Přínosy pro Zdraví
Taro je bohaté na živiny, které mohou poskytnout důležité přínosy pro zdraví. Jedna porce má třetinu vašeho denního doporučeného příjmu manganu, což přispívá k dobrému metabolismu, zdraví kostí a srážení krve.
jeho vysoké hladiny vitamínů mohou také podporovat zdravé vidění, kůži, oběh a funkci imunitního systému.,
kromě toho nabízí taro root další zdravotní výhody, jako je:
zlepšené trávení
kořen Taro má více než dvakrát více vlákniny než brambory. Dietní vláknina zlepšuje trávicí funkci a může zmírnit problémy, jako je zácpa, průjem, žaludeční vředy a kyselý reflux.
protože vlákno se pohybuje pomalu trávicím systémem, studie ukazují, že vás také udržuje plnější mezi jídly, což pomáhá při zdravém řízení hmotnosti.
řízení hladiny cukru v krvi
obsah uhlohydrátů v kořenu taro se nazývá rezistentní škrob., Tyto dobré sacharidy byly prokázány v klinických studiích ke stabilizaci hladiny cukru v krvi, což pomáhá při řízení hmotnosti a může snížit riziko diabetu. Tyto škroby jsou také vhodné pro low-carb a keto diety.
Heart Health
v kořenu taro jsou vysoké hladiny draslíku, což je minerál, který pomáhá kontrolovat vysoký krevní tlak tím, že rozkládá přebytečnou sůl. To snižuje stres na kardiovaskulární systém, pomáhá předcházet vzniku chronických srdečních problémů.
snižuje rizika spojená s rakovinou
kořen Taro a jeho jedlé listy jsou baleny s antioxidanty., Quercetin, který pochází z purpurového pigmentu zeleniny, je silný antioxidant, který chrání vaše tělo před volnými radikály. Volné radikály jsou molekuly, které vybudovat v těle v důsledku stárnutí a životní styl a způsobit poškození buněk, které vědci věří, že může vést k rakovině.