- Share
- Pin
Tweet
tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy. Přečtěte si prosím mé zásady zveřejňování.
tato zelná polévka je zdravou a chutnou volbou pro podávání v chladné zimní noci. Libové mleté hovězí maso, zelené zelí, mrkev a rýže vařit společně v lahodně ochucený vývar v jednom hrnci se vytvořit tento vydatné dušené maso-jako polévka.,
Šťastný Nový Rok, přátelé! Jste připraveni na teplý a uklidňující začátek nového roku?
poslouchejte, už 8 let jsem v této věci blogování potravin a vím, jak to chodí. Po celý listopad a prosinec jíme a jíme a pak jíme ještě víc. Pak se probudíme na Nový rok rozhodl udělat krok zpět od kuchyňského stolu a udělat nějaké úpravy. Slyšel jsem to od čtenářů každý rok, protože jsem začal tento blog a chci, abyste věděli, že jsem s vámi!,
jsem také tady, abych vám dal vědět, že nemusíte šetřit na chuti, abyste odlehčili stravu. Tato zelná polévka je báječným příkladem toho. Má nízký obsah tuku a kalorií a vysoký obsah živin, vlákniny a chuti. Jedná se o jedno hrnkové jídlo samo o sobě a je mimořádně snadné ho připravit.
absolutně miluji tuto roční dobu. Vytvoření zdravé, chutné recepty dělá mé srdce zpívat. To mě nutí vyskočit z postele v 6 hodin ráno., V průběhu příštích několika týdnů mám nějaké úžasné, zdravé volby, ale pojďme to rozjet s touto polévkou Yum-to-the-max.
bylo nám řečeno, že jsme ořechy (ti blázniví lidé z Kalifornie), ale úzkostlivě čekáme na náš první sníh zde v Oregonu. Teď se zásobím a tato polévka se stane, jakmile uvidím, že i jedna sněhová vločka dopadla na zem!
Seznam složek
kromě olivového oleje a trochu soli a pepře, budete chtít zkontrolovat své zásoby na následující ingredience.,
- Libového mletého hovězího masa (nebo nahradit libové mleté krůtí pokud chcete)
- Bílé nebo žluté cibule
- Mletého česneku
- Zelené zelí
- Mrkev
- Low-sodíku hovězí vývar (já mějte sklenici s nízkým obsahem sodíku Lepší Než Vývar v obou kuřecí a hovězí příchutí v mé lednici za všech okolností. Costco má skvělou cenu.,)
- na Kostičky nakrájené rajčata
- Rajčatová omáčka
- Kečup
- Worcestershire omáčky
- Hnědého cukru
- Paprika
- Sušeného tymiánu
- Syrové dlouhozrnné bílé rýže
- Bobkový list
- Nasekané petrželky na ozdobu (volitelné, ale pěkné)
Přidání rýže (nebo ječmene jako v mém Pomalém Hrnci Zeleniny Hovězí Polévku) do polévek je jistý-oheň způsob, jak proměnit polévku do jídla, které uspokojí moji kluci tady.
proč se tomu říká zelná polévka?,
tato polévka se skládá z většiny všeho, co byste našli v tradičním receptu na plněné zelí – prostě se neválí uvnitř listů zelí. Místo toho se všechny ingredience spojí v lahodně ochuceném vývaru, dokud nebudou jemné. V podstatě se jedná o dekonstruované zelné kotouče ve formě polévky. To pro vás znamená, že můžete získat stejnou uspokojivou chuť zelí v receptu bez potu, který je připraven asi za 35 minut, od začátku do konce.,
ze zeleného zelí je nádherná sladkost, velmi mírně sladký a pikantní vývar a uklidňující příchutě dodávané sušeným tymiánem a bobkovým listem. Rýže dodává skvělou strukturu a dělá z této zelné polévky vydatné jídlo samo o sobě.
One-Pot Divu
není třeba, aby vařit rýži samostatně a přidat ji do hotové polévky. Nevařená dlouhozrnná rýže se přidává spolu s dalšími přísadami a vře do dokonale měkkého stavu., Tato zelná polévka se vaří v jednom hrnci, takže vyčištění je vánek.
i když je dost vydatné na to, aby se jídlo, tato polévka je skvělá podávaná s grilovanými sýrovými sendviči. To je, pokud máte pocit, že se trochu oddáváte.
můžete zmrazit polévku z kapusty?
rozhodně. Rýže může být trochu měkká, když ohříváte polévku. To pro mě není problém, ale pokud děláte tuto polévku s jediným záměrem ji zmrazit, doporučil bych ji vařit bez rýže., Když rozmrazíte a ohřejete, můžete přidat nějakou vařenou rýži pro dokonalý výsledek.
kuchyňský Tip
Chcete-li zmrazit polévky a dušené maso, přeneste zcela chlazený recept do plastových sáčků na zip bezpečných pro mrazáky. Vytlačte přebytečný vzduch a uzavřete sáčky. Položte je do mrazničky, dokud nezmrazí pevnou látku, a pak mohou být tašky naskládány, aby se ušetřilo místo. Ujistěte se, že tašky označíte obsahem a datem.
nechte zmrazenou polévku zcela rozmrazit v chladničce přes noc., Polévku můžete zahustit až dost, když chlazené nebo zmrazené, takže buďte připraveni přidat tekuté (buď další vývaru nebo vody), aby si to do požadované konzistence při ohřátí. Nebo jíst jako guláš! Ať tak či onak, bude to báječné.
chci vám všem popřát Šťastný Nový Rok a děkuji vám za vaši pokračující podporu Valerie Kuchyně. Všechny vaše e-maily, komentáře zde na blogu a na sociálních médiích pro mě tolik znamenají. Těším se na práci, která vám přinese spoustu a spoustu chutných nápadů v roce 2020.,
doufám, že první měsíc tohoto nového desetiletí je pro vás všechny útulný. Zůstaňte v teple a jíst polévku!
Zelí Roll Polévky
Návod k použití
-
Ve velkém hrnci nebo holandské trouby rozehřejte olivový olej přes STŘEDNĚ VYSOKÉ teplo., Přidejte mleté hovězí maso, cibuli a česnek. Dochutíme solí a pepřem, podle chuti. Vařte za stálého míchání, abyste rozbili mleté hovězí maso, asi 4 až 5 minut nebo dokud se nevaří a už nebude růžové. Vypusťte tuk z hrnce a vraťte jej do tepla.
-
Přidat zelí, mrkev, hovězí vývar, na kostičky nakrájené rajčata, rajčatová omáčka, kečup, Worcestershire omáčku, hnědý cukr, tymián, rýži a bobkový list a přiveďte k varu., Zakryjte, snižte teplotu na nízkou teplotu a vařte 30 minut nebo dokud mrkev a rýže nejsou jemné, míchání několikrát během vaření.
-
Na konci doby vaření vyjměte a zlikvidujte bobkový list. Vmíchejte petržel a chuť a dochutíme další solí a pepřem, pokud je to žádoucí.