V případě, že jste nevěděli, 25. Května je Národní Vinařské Den. Ano, Je to pravda. V americkém kalendáři je opravdu vyhrazen den věnovaný salutování ovoce vinné révy. Nesmí být zaměňována s Národní kňučet den v prosinci, nebo ten druhý známý jako „národní nápoj den vína“ dříve v roce. Podle odborníků v kalendáři svátků, “ účel tohoto dne je velmi jednoduchý., Je to den, kdy si můžete koupit víno, ocenit víno a vychutnat si historii vína. Koneckonců, tento alkoholický nápoj je součástí lidské civilizace po dobu nejméně 8 000 let.“
Od té doby jsme se často dostávám otázky, dost zaměřené na pití alkoholu s diabetem, tento víkend se Zeptat D ‚ Mine sloupec naše vlastní Wil Dubois odšpuntuje, že téma a nalévá trochu nahlédnout do naší „sklo znalosti“ pro vás žízeň přátele v Diabetes Společenství.,
Opékání Pití Vína a Cukrovky
Historie nadšenci mohou ocenit, že diabetes a víno mají jak existuje již tisíce let, přičemž první historické zmínky o víno děje v 4100 B. C., a diabetes dostat své první zmínky v roce 1500 B. C., Ale jaký je vztah mezi vino a diabetes a jak se pití vína vliv na náš krevní cukry?
Pokud vás zajímá, zda si lidé s cukrovkou (PWDs), jako jsme my, mohou opravdu dovolit připít na tuto dovolenou, odpověď je poměrně jednoduchá:vsadíte si svůj vinný korek, který můžeme.,
samozřejmě, tam jsou některé věci, které potřebujete vědět jako první. Pokud jde o obsah cukru, ne všechna vína jsou si rovna. Existují tři základní kategorie vína: Červené, Růžové a Bílé, i když někteří odborníci vybojovat samostatné kategorie pro Šumivá Vína, jako je Šampaňské a Dezertní Vína—které jsou někdy známé jako „opevněné“ vína, protože oni jsou často označeny duchy. Osobně jsem rád, že jsem všechny tekutiny, které mají stejnou barvu, rozdělil do stejné kategorie., Také dávám přednost sklenicím na víno s stonky na nich, než těm bez stonků, ale každému jeho vlastnímu. To je skvělá věc ve vesmíru vína. Je tu něco pro každého.
ale odbočuji.
nejdůležitější věc, kterou potřebujete vědět, než se vydáte na novou kariéru jako diabetik opilec… oh, promiň, chtěl jsem říct, že ožrala s diabetem… je to v rámci kategorie—bez ohledu na to, kolik si vyberete—je tam široká škála obsahu cukru. V jazyce sommeliéra jsou vína klasifikována jako suchá, polosladká nebo sladká., Jak můžete hádat, sladké víno má více cukru než polosladké, které má více cukru než suché.
takže, samozřejmě, pro kontrolu hladiny cukru v krvi, sušší víno, bez ohledu na jeho barvu, tím lépe. Ale co když se vám nelíbí chuť suchého vína? Jste vývrtka? Vlastně ne. Zatímco suché červené víno mohou mít jak nemnoho jako nula sacharidů—stejný glykemický dopad jako lahev minerální vody Fiji—dokonce i nejsladší ze sladkých vín, stejně jako, řekněme, vintage Port, má mnohem méně cukru, než byste čekali, zálivka ven na 10 sacharidů za sklo, mnohem méně než většina sklenic piva., A Port je jedno z těch pouštních vín. Zahradní odrůda sladké víno má asi čtyři sacharidy na sklenici, docela snadné množství cukru zvládnout, a waaaaaay méně sacharidů než hrozny, ze kterých bylo vyrobeno. Takže opravdu je to nejzdravější způsob, jak získat porci ovoce pro lidi s diabetem. Ale, jak uvidíte za chvíli, sacharidy nejsou celý příběh.
První, co je třeba řešit velikost porce klam: Tyto „brýle“ výživa lidí mluví o pěti-unce porce, velikost nikdy nalezené ve víně je přírodní ekosystém. Většina restaurací a barů podává víno v šesti nebo devíti sklenicích., Nebo přesněji řečeno, měl bych říci, že ve sklenici podávejte šest nebo devět uncí kapaliny. Na rozdíl od piva není sklenice na víno nikdy naplněna až po okraj. Kromě mého domu. Na Národní Den Vína.
Nyní, bizarně, zatímco víno má málo nebo žádné sacharidy, to znamená mít zdravé kalorií (alkohol), někde mezi 100 a 300 kalorií ve sklenici. Takže pokud pijete hodně vína, můžete si dát hodně váhy a to samozřejmě ovlivní váš diabetes., A když už mluvíme o kaloriích, je tu docela dost výzkumu, který ukazuje, že alkohol zvyšuje chuť k jídlu, takže musíte být opatrní, abyste zvýšili jídlo s pitím.
na světlé straně mohou být všechny tyto kalorie kompenzovány procházkou po vinařství.
Co výzkum, který ukazuje, že pití červeného vína je pro vás dobré?, Jedno dvouleté studie, která porovnávala minerální vodu, bílé víno a červené víno ukázaly, že červené víno pijáci měli lepší HDL („dobrý cholesterol“) a mírné zlepšení v metabolismu glukózy, zatímco utrpení žádný negativní vliv na krevní tlak nebo jaterních funkcí. A docela dost výzkumu se dostalo do přínosů resveratrolu pro zdraví srdce, antioxidantu nalezeného v červených vínech. Vzhledem k tomu všemu by Červené víno mělo být skutečně předepsáno našimi endos v rámci našeho léčebného plánu, nemyslíte? Pro – vinařské nálezy samozřejmě nejsou bez kontroverze, zejména od pijáků piva.,
nyní je samozřejmé, ale stejně to řeknu: celá tato věda se dívala na pití s mírou. Příliš mnoho jakéhokoli druhu alkoholu otravuje tělo obecně a má zvláštní a jedinečné riziko pro lidi s diabetem. Zde je věc: Alkohol ovlivňuje játra, zadržuje a uvolňuje glukózu, a vysoké množství alkoholu, výrazně zvyšuje riziko hypoglykémie zvyšuje riziko těžké hypoglykémie, a to dělá hodiny po pití, jako když binger je vyspává.
takže tady to máte. Červená nebo bílá. Suché nebo sladké., Při zvedání sklenky k přípitku na národní den vína není nic špatného.
zvýšení plného případu?
To by byl problém.