Prosecco on paikassa brunssi taulukossa on kiistaton, mutta käsitteitä, että Italian tunnetuin kuohuviini olisi rajoitettava ”pohjaton” tarjoukset tai laimennettu Mimosas ovat villisti väärä.
Valmistettu käyttäen Glera rypäleen Veneton ja Friuli-Venezia Giulian alueiden koillis Italia, Prosecco-viinit saavat fizz kautta Charmat tai ”säiliö,” – menetelmällä., Prosessi näkee pohja viiniä käymisteitse toisen kerran ruostumattomasta teräksestä säiliöt — eikä-pullo, kuten Samppanja ja Cava. Tämä johtaa virkistäviin, hedelmälähtöisiin kuohuviineihin, jotka parhaimmillaan palvelevat yllättävää vivahdetta ja vähittäiskauppaa edullisilla hinnoilla.
Seuraavat makuista useita bottlings yli 20 tuottajaa, VinePair-led-ryhmä alan ammattilaisia, katsotaan seuraavia viinejä tarjota paras arvo Prosecco luokkaan. Jokainen pullo näyttää kaikki edellä mainitut ominaisuudet runsaasti ja mikä parasta, retails alle $20.,
Tässä on 10 meidän suosikki Prosecco-viinit nyt, maistanut ja sijoittui.
Cantine Riondo Spago Nero, Prosecco
Tämä on kevyt ja raikas Prosecco, jossa on heikosti imelä loppuun. Meidän paneeli oli vaikuttunut sen kätevä ruuvi-korkki pullon, joka ei vaadi juovat loppuun viini yhdeltä istumalta (täydellinen seuraavan päivän booli). Testata sen kuplintaa, me uudelleen puoli-humalassa pullo jälkeen jättää se jääkaappiin yön yli: viini fizzed kun kaadetaan, mutta ei puuttuu joitakin sprite on kitalaessa juuri avattu pullo., Keskihinta: 13 dollaria.
Zonin Cuvée 1821 Prosecco Spumante Brut
Zonin on Cuvée 1821 on raikas, suolainen, ”merivesi”, toteaa oli maistajia huutavat ruokaa, jossa on yksi panelisti ehdottaa ”Baja fish tacos”, kuten ihanteellinen säestyksellä. Viinin kuplat ovat leikkisiä ja kevyitä ja tarjoavat nautinnollisen juomakokemuksen. Keskihinta: 13 dollaria.
Cantine Maschio Prosecco Brut Treviso
Cantine Maschio Prosecco on tuoksuu mansikka, Mimosa ja on raikas ja virkistävä maku, keskittynyt vihreä-hedelmä makuja., Tämä Prosecco rekisteröityy kuivempi lopussa makeutta mittakaavassa, ja kerjää pieni-levy alkupaloja. Keskihinta: 12 dollaria.
Lamberti Prosecco Spumante Extra Dry
Aromit tämä viini alkaa hieman funky (”, kuten kannabis,” mukaan yksi maistaja), sitten antaa tietä päärynä, valkoinen kukkia ja persikka nahat — kaikki, jotka ovat klassinen makuista muistiinpanoja Glera rypäleen. Makuaistissa se on tasapainoinen ja tarjoilee sitruunankuorimakuja ja kestävän chalky-viimeistelyn. Keskihinta: 13 dollaria.,
Valdo Prosecco Brut
Upping kukka ante, johon on lisätty muottien huomaa, yksi maistaja kuvattu tämän viinin aromit sukua ”kävely osaksi kukkakauppias, joka on vieressä leipomo.”Bracingly hapan jossa raikas, kuiva pinta, tämä pullo tarjoaa edullinen aperitiivi, joka toimii hyvin rinnalla runsas lihaa ja juustoa aluksella. Keskihinta: 14 dollaria.,
Cavicchioli & Figli 1928 Prosecco Extra Dry
Kanssa hurja hapokkuus ja hieno, mutta voimakas mousse, tämä on helppo-juo Prosecco, joka pitää sinut tulossa takaisin enemmän. ”Haluaisin tuoda tämän illalliselle, ja tuntuu hyvältä siitä,” yksi maistaja kommentoi, kun taas houkutteleva kukka suunnittelu merkinnöissä led toinen julistaa, että se heidän ”uusi Pääsiäinen-brunssi pullo.”Keskihinta: 14 dollaria.,
Kirkland Asolo Prosecco Superiore DOCG
Vivahteikas ja tasapainoinen, tämä kuohuviini (myös yksi VinePair suosikki Costco viinejä) muistuttaa trooppisia hedelmiä, erityisesti ananas. Sen maku profiili alkaa hieman makea, sitten johtaa miellyttävän katkera loppuun. Kaikki panelistit olivat samaa mieltä: tämä Prosecco loisti Mimosassa, mutta pystyy enemmän kuin seisomaan yksin. Keskihinta: 10 dollaria.,
Bisol Desiderio Jeio Prosecco DOCG
Maistajat olivat hämmästyneitä Proscecco on syvyys, jossa aromit, jotka vaihtelivat päärynät vihreä omena, kuusama, ja sitruunan kuori. Sen herkkä, maanläheinen makuja ja mineraali-rikas koostumus antaa monimutkainen maku, jossa panelistit viittaa siihen, salami, lardo, tai kermainen sitrushedelmien jälkiruokia kuin parit. Keskihinta: 18 dollaria.
Mionetto Prosecco di Treviso Brut
Ananas, mango, ja viinirypäleet hyppäsi nenän tämä aromaattinen Prosecco., Maistaja on kuvattu sen maku kuin ”pitävä” ja ”todella houkutteleva,” ja nauttia viiniä on ”täyttää mousse.”Löydät tämän pullon aivan kaikkialla, mutta sen kattavuus vääristelee sen korkea laatu ja monimutkaisuus — se on helmi piilossa. Keskihinta: 13 dollaria.
Bianca Vigna Prosecco Brut
Raikas, kuiva, ja vihreä – ja sitrushedelmien perustuva nenä, tämä pullo on ihanteellinen niille, jotka nauttia puhdas luonne blanc de blancs-Samppanja, mutta etsivät viikkoa vaihtoehto (mahdollisesti pari joitakin mereneläviä)., Se on hienostunut kuohuviini, joka tarjoillaan sirossa päärynänmuotoisessa pullossa. Jos näet sen brunssilistalta, muista kehottaa palvelinta pitämään appelsiinimehua! Keskihinta: 16 dollaria.