Orgaaninen Kemia
yksi kerta historiassa, se oli kuitenkin, että vain elävät olennot kykenivät syntetisoimaan hiiltä sisältäviä yhdisteitä läsnä soluissa. Tästä syystä näihin yhdisteisiin sovellettiin termiä orgaaninen. Lopulta osoitettiin, että hiiltä sisältäviä yhdisteitä voitaisiin syntetisoida epäorgaanisista aineista, mutta termi orgaaninen on säilynyt. Nykyisin orgaaniset yhdisteet määritellään kovalenttisesti sitoutuneiksi hiiltä sisältäviksi yhdisteiksi karbonaatteja ja oksideja lukuun ottamatta., Tämän määritelmän yhdisteitä, kuten hiilidioksidia \(\left( \ce{CO_2} \right)\) ja natriumkarbonaattia \(\left( \ce{Na_2CO_3} \right)\), pidetään epäorgaanisia. Orgaanisessa kemiassa tutkitaan kaikkia orgaanisia yhdisteitä.
Orgaaninen kemia on hyvin laaja ja monimutkainen aihe. Tunnettuja orgaanisia yhdisteitä on miljoonia, mikä on paljon enemmän kuin epäorgaanisten yhdisteiden määrä. Syynä on hiilen rakenteen ja sidosominaisuuksien ainutlaatuisuus. Hiilellä on neljä valenssielektronia ja siten neljä erillistä kovalenttista sidosta yhdisteissä., Hiilellä on kyky sitoutua itseensä toistuvasti, jolloin syntyy pitkiä hiiliatomien ketjuja sekä rengastettuja rakenteita. Nämä sidokset voivat olla yhden, kahden tai kolmen kovalentin sidoksia. Hiilen helposti tekee kovalenttisten joukkovelkakirjojen kanssa muita elementtejä, pääasiassa vety, happi, typpi, halogeenit, ja useita muita epämetalliatomeja. Alla olevissa kuvissa on kahden orgaanisen yhdisteen kuula-ja keppimalleja.
siihen liittyvä biokemian ala on jossain määrin päällekkäinen orgaanisen kemian kanssa. Biokemia on elävän järjestelmän kemian tutkimusta., Monia biokemiallisia yhdisteitä pidetään orgaanisia kemikaaleja. Molemmat edellä kuvatut molekyylit ovat biokemiallisia materiaaleja niiden käytön suhteen kehossa, mutta orgaanisia kemikaaleja niiden rakenteen ja kemiallisen reaktiivisuuden suhteen.
