Katso ympärillesi tahansa ravintolassa, ja olet todennäköisesti nähdä ainakin joitakin diners chowing alas, kuin se viimeinen 30 sekuntia, nopeus syöminen kilpailu. Syöminen on yksi elämän suurista iloista. Miksi niin monet meistä kiirehtivät sen läpi?
usein nopea syöminen on vain yksi osa yleistä nopeatempoista elämäntapaa. Jos on aina töissä, leikkimässä, kävelemässä, puhumassa ja ajamassa kiireessä, on helppo sortua myös siihen tapaan, että syö tuolla tavalla.,
mutta tällä tavalla on hintansa: ruoan suitsiminen ei vain vähennä hyvän aterian mielihyvää. Se voi myös vaatia kovaa veroa terveydellesi.
aiheeseen Liittyvät: 5 Secrets Voittaa Laihtuminen
Liikalihavuus
Nopea syöminen liittyy lisääntynyt riski on ylipainoisia tai lihavia. Ei siis ole yllätys, että sekä pureskelu vähemmän että syöminen nopeasti ovat liittyneet siihen, että syö enemmän ruokaa ja kaloreita.
jopa useita minuutteja aterian päättymisen jälkeen nopea syöminen voi vielä vaikuttaa., Eräässä tutkimuksessa osallistujat, jotka söivät lounasta, tunsivat nälkää jälkeenpäin verrattuna niihin, jotka söivät verkkaisempaa tahtia.
– Mikä on yhteys? Syöminen nopeasti voi häiritä suoliston hormoneja, jotka auttavat säätelemään ruokahalua ja kertoa, kun olet täynnä. Pienessä tutkimuksessa, Japanista, nopea syöminen myös vähentää menetelmää vaikutus ruoka — lisätä aineenvaihduntaa, joka tapahtuu syömisen jälkeen.
Related: Is Obesity Genetic?
Diabetes
Nopea syöminen itsessään ei aiheuta tyypin 2 diabetes., Mutta on mahdollista, että Ruuanlaitto voi antaa kehollesi ylimääräisen tönäisyn siihen suuntaan. Eräässä laajassa tutkimuksessa keski-ikäiset diabetesta sairastavat miehet ja naiset, jotka sanoivat olevansa nopeita syöjiä, olivat suuremmassa vaarassa saada insuliiniresistenssiä. Tämä tila, jossa elimistö ei käytä insuliinia tehokkaasti, voi johtaa diabetekseen ajan myötä.
nopea syöminen liittyy tietysti lihavuuteen — ja lihavuus on merkittävä insuliiniresistenssin aiheuttaja. Mutta ainakin tutkimuksen miehillä nopea syöminen lisäsi riskiään silloinkin, kun tutkijat hallitsivat PAINOINDEKSITASOJA.,
Metabolinen Oireyhtymä
insuliiniresistenssi liittyy läheisesti metabolinen oireyhtymä — klusterin tekijöitä, jotka lisäävät riskiä sairastua paitsi diabetes, mutta myös sydänsairauksien ja aivohalvauksen. Yhdessä tutkimuksessa oli mukana lähes 9 000 ihmistä, jotka olivat iältään 40-vuotiaita ja sitä vanhempia, joilla ei alussa ollut metabolista oireyhtymää. Seuraavien kolmen vuoden aikana nopeat syöjät sairastuivat metaboliseen oireyhtymään todennäköisemmin kuin ne, jotka söivät hitaammin.
erityisesti pikasyöjillä oli herkästi suuret vyötärölinjat ja matala HDL (”hyvä”) kolesteroli., Nämä ovat kaksi riskitekijöitä, jotka muodostavat metabolisen oireyhtymän, ja ne ovat usein harbingers sydänsairaus.
aiheeseen Liittyvät: 13 Elintarvikkeita, Tasapainottaa Veren Sokeria
Gastriitti
Nopea syöminen on myös yhdistetty erosive gastriitti — tulehdus, joka syö mahan limakalvon, mikä aiheuttaa matala taukoja tai joskus syvä haavaumia. Tutkimuksessa Koreasta, yli 10000 potilasta sai tarkastukset mukaan lukien ylempi GI tähystykseen — menettelyä käyttäen valaistu putki, jossa on pieni kamera, joka on ajaa alas nielun kautta ruokatorveen ja mahalaukkuun., Lääkärit olivat todennäköisemmin löytää merkkejä eroosiota gastriitti potilailla, jotka sanoivat olevansa nopeita syöjiä.
yksi mahdollinen syy: ihmiset, jotka ahmivat ruokansa, syövät herkemmin liikaa. Ja ylensyönti puolestaan saa ruoan istumaan vatsassa pidempään, joten vatsakalvo altistuu enemmän mahahapolle.
Related: How Does Gut Health Affect the Brain?
tukehtuminen
Tiedätkö, kuinka pikasyöjät sanovat ”hengittäneensä” ruokaansa? Tästä voi tulla todellisuutta jonain päivänä. Opetamme lapsia syömään hitaasti ja pureskelemaan ruokansa huolellisesti tukehtumisen estämiseksi., Aikuisten olisi viisasta tehdä samoin.
hidasta, pureskelet liian nopeasti
monille meistä, aterioiden läpi kiirehtiminen on tullut toiseksi luonteeksi. Tuon tavan rikkominen vaatii tietoista ponnistelua. Nämä strategiat voivat auttaa sinua kehittämään uuden tavan hidastaa ja nauttia ruoastasi:
- anna riittävästi aikaa. Tee aterioista ensisijainen kohde aikataulussasi. Estä vähintään 20 minuuttia jokaista ateriaa kohti. Se voi kestää niin kauan, että elimistö lähettää signaaleja täyteläisyyttä aivoihin.
- värvää kaikki aistisi., Kun aloitat syömisen, kestää hetken todella huomaa aromia, makua, rapeutta, rakenne-ja muut aistien ominaisuuksia ruokaa. Huomaa sitten nämä asiat aterian jatkuessa.
- valitse Lisää chewejä. Ota pieniä puremia ja pureskele ne perusteellisesti. Hidastamisen lisäksi hyvin pureskelu helpottaa ruoan sulattamista, mikä lisää ravintoaineiden imeytymistä.
- Put down that fork! Robottimaiseen ruokailurytmiin on helppo liukua. Ennen kuin huomaatkaan, lapioit ruokaa suuhusi syömälaitteen tehokkuudella., Astioiden asettaminen puremien väliin auttaa estämään sen.
- elvytä pöytäpuheen taito (vaikka et istuisikaan pöydässä). Puremien välillä jutteleminen on yksi miellyttävimmistä tavoista venyttää ateriaa.