8 Vegaani Kermaa Korvikkeita (+ Meidän Paras Resepti)

Seuraavat vegaani ruokavalio tarkoittaa usein saada luova ruoanlaitto. Sinun täytyy löytää sopiva korvaavia juustoa, ovela vaihtoja voi, ja oppia paljon eri tuotteet saatavilla, voit korvata lihaa.

Mutta yksi vaikeampia asioita lisääntymään perinteinen-kääntyi-vegaani ruokalaji on raskas kerma.

onneksi vegaaniyhteisö ei ole mitään ellei kekseliäs., Alla on kahdeksan parhaan vegaani kermaa korvikkeita olemme huomanneet, että voi muuttaa tyypillinen aterian osaksi lohdullista vegaani iloksi, sekä step-by-step resepti yksityiskohtaisesti prosessi.,>¾ C cashew, ¼ c vesi

Keitot, leivonnaisia, kastikkeet Valkoinen Papu Kerma 1 c keitetyt pavut, vesi ohut Keitot Sipuli Kerma 1 sipuli, öljy, sitruunan mehu, suolaa Keitot, kastikkeet Ruskea Riisi ja Ei-Meijeri Maitoa 1 kuppi keitetty riisi, maitoa ohut Keitot

Ei-Meijeri Maitoa -Pohjainen Kermaa Korvikkeita

Yksi hyvä paikka kääntyä, kun korvaamalla minkä tahansa nesteen meijeri tuote on ei-meijeri maidot.,

Cashew, manteli ja jopa riisimaito voivat olla mainio yksi yhteen-korvike lehmänmaidolle. Kerman vaihtaminen on kuitenkin hieman hankalampaa.

Heavy cream on noin 2-osainen neste 1-osainen rasva. Vaikka pähkinät ovat melko rasvaisia, pähkinämilkut ovat aivan liian ohuita korvaamaan creameria yksin. Siksi jokainen näistä resepteistä käyttää ylimääräistä rasvaa lähde paksuuntua lopputuotteen.,

Ei-Meijeri Maitoa ja Öljyä

Mitä sinun täytyy tehdä 1 kuppi vegaani kermaa:

• ⅔ cup ei-meijeri maitoa
• ⅓ dl öljyä tai sulatettua vegaani voita

Yksi helpoimmista tavoista lihottaa teidän ei-meijeri maitoa, jotta se olisi kermainen on lisätä öljyä.

tähän menetelmään voit käyttää mitä tahansa paksua, miedon makuista öljyä, jota sinulla on käsillä. Halutessasi voit käyttää jopa sulatettua vegaanivoita.

Lisää ainekset kulhoon ja sekoita hyvin vispilällä tai sauvasekoitin.,

tämä korvike ei ruoskia, mutta tekee yksinkertaisen ja maukkaan vaihtoehdon keitoille ja kastikkeille.

Ei-Meijeri Maitoa ja Maissitärkkelystä

Mitä sinun täytyy tehdä 1 kuppi vegaani kermaa:

• 1 kuppi ei-meijeri maitoa
• 2 rkl maissitärkkelystä

Jos olet etsivät pienempi-rasvaa raskas kerma korvike, niin tämä vaihtoehto on paras veto.

maissitärkkelyksen lisääminen maidottomaan maitoon paksunee sen lisäämättä siihen ylimääräistä rasvaa. Tärkkelyspitoinen jauhe muodostaa geelimäisen matriisin, joka pitää muotonsa myös jäähtyessään.,

sen valmistamiseksi yksinkertaisesti Kuumenna maito ja vispaa maissitärkkelyksessä, kunnes haluttu koostumus on saavutettu.

tämä menetelmä sopii erinomaisesti keittoihin ja jälkiruokiin, jotka eivät vaadi kermavaahtoa.

kookoskermaa

Mitä sinun täytyy tehdä 1 kuppi vegaani kermaa:

• 1 kuppi purkitettu täysrasvainen kookosmaito

Jos et tarvitse teidän vegaani kerma piiskaa kuin perinteinen raskas kerma, sitten tämä on paras tapa sinulle. Se on myös yksinkertaisin korvike!

tähän vaihtoehtoon tarvitset vain tölkin kookosmaitoa., Korvaa yhden suhde, mitä on lueteltu resepti.

toisin Kuin muut meijeri-vapaa maito vaihtoehtoja, tämä on täydellinen leivonnaisia, jotka vaativat ruoskinta sekä mikä tahansa keitto tai suolaisia resepti, joka on tarpeeksi makua kukistaa kookos maku.

Tofu ja soijamaito

Mitä sinun täytyy tehdä 1 kuppi vegaani kermaa:

• Noin 1 kuppi silken tofu
• Meijeri-free maitoa ohut

korkea proteiinipitoisuus tofu tekee suuren, alempi-rasvaa raskas kerma korvike.,

maissitärkkelyksen tavoin tofu paksunee maidottoman maidon, joten se muistuttaa paremmin kerman rakennetta. Vain varmista, että käytät silken tofua, tai muuten saatat päätyä kanssa paloina, joka ei sekoita sileä.

Lisää tofu ja ripaus maitoa ja aloita sekoittaminen. Lisää maitoa tarpeen mukaan, kunnes seos on hieman ohentunut ja sileä.

tämä kerma ei piiskaa vaan tekee täydellisen lisäyksen aasialaisiin ruokiin ja moniin kastikkeisiin.

Mutteri ja Bean-Pohjainen Kermaa Korvikkeita

Käyttämällä pähkinöitä perustaa oman vegaani kerma tarjoaa kaikki rasvaa sinun täytyy jäljitellä että lohdullista rakenne.,

Jos haluat samanlaisen maun ja johdonmukaisuuden mutta vähemmän rasvaa, voit käyttää myös papuja. Papujen proteiini ja tärkkelys auttavat luomaan sileän nesteen, joka on tarpeeksi paksu replikoimaan raskasta kermaa.

Cashew-Kerma

Mitä sinun täytyy tehdä 1 kuppi vegaani kermaa:

• ¾ dl liotettuja cashew
• Noin ¼ kuppi vettä
• Suola

Cashew-kerma on meidän go-to pohjana meidän vegaani juusto kastikkeet, joten se pitäisi olla mikään yllätys, että cashew-kerma ilman lisättyä mausteita ja ravitsemukselliset hiiva olisi täydellinen raskas kerma korvike.,

aloita liottamalla cashewpähkinöitä vähintään kaksi tuntia. (Jos sinulla on tehokas tehosekoitin, voit ohittaa tämän vaiheen.)

valuta ja huuhtele cashewpähkinät ja lisää ne tehosekoittimeen noin ¼ kuppivedellä. Voit joutua lisäämään hieman enemmän vettä saada haluamasi johdonmukaisuus. Ripaus suolaa auttaa paremmin jäljittelemään maitokerman makua.

tutustu fantastinen vegaani raskas kerma resepti alla (oma Kirsten Nunez) oppia, miten tehdä meijeri-free kermaa korvata cashew-pähkinöillä, askel-askeleelta.,

Valkoinen Papu Kerma

Mitä sinun täytyy tehdä 1 kuppi vegaani kermaa:

• 1 kuppi keitettyjä valkoisia papuja
• Veden ohut

Valkoinen pavut ovat erinomainen mieto maku ja pehmeä rakenne käytettäväksi vegaani kerma.

voit käyttää säilöttyjä vähänatriumpapuja tai keittää itse.

lisää keitetyt, valutetut pavut tehosekoittimeen juuri sen verran vettä, että sekoitusprosessi saadaan käyntiin. Jatka lisäämällä vettä luoda paksu mutta sileä johdonmukaisuus.

tämä proteiinikäyttöinen voide sopii erinomaisesti suolaisiin ruokiin ja keittoihin.,

Vihannes-ja Vilja-Pohjainen Kermaa Korvikkeita

Joskus korvaamalla vegaani kerma resepti todella on voima kohottaa lopullisen lautasen.

kasvisten käyttäminen kerman pohjana tuo suolaisiin ruokiin lisämaustetta. Samoin jyvät voivat tarjota omia hienovaraisia lisäyksiään monien reseptien makuprofiiliin.

Sipuli Kerma

Mitä sinun täytyy tehdä 1 kuppi vegaani kermaa:

• 1 sipuli
• Öljy
• Suola
• Sitruunan mehu

Tämä erittäin luova vegaani kerma korvike tulee meille food52.,

se vaatii muutaman ainesosan ja enemmän prepiä kuin muut vaihtoehdot tällä listalla, mutta se on ehdottomasti ylivoimaisesti makein menetelmä.

Tämä ei ole sellainen kerma korvike haluaisi käyttää kaikissa lautasen, voit olla varma. Mutta se on hämmästyttävä valinta suolaisiin keittoihin ja kastikkeisiin sipuliystävällisten ruokien seuraksi.

sipuli kerma, levitä sipuli öljyssä ja paista 400 asteessa noin 45 minuuttia. Ihon tulee olla hyvin tumma ja sisältä pehmeä.

Kun sipuli on jäähtynyt, kuori se ja sekoita tasaiseksi. Lisää suola, lisää öljyä ja sitruunamehu maun mukaan.,

voit pakastaa tämän reseptin tulevaa käyttöä varten, jos haluat leipoa useamman kuin yhden sipulin kerrallaan.

Ruskea Riisi ja Ei-Meijeri Maitoa

Mitä sinun täytyy tehdä 1 kuppi vegaani kermaa:

• 1 kuppi ruskea riisi keittää kasvis liemi
• Meijeri-free maitoa ohut

Toinen luova ratkaisu luoda vegaani creamer käyttää keitetyt ruskea riisi ja ei-meijeri maitoa.

auttaa lisätä maku tämän vaihtoehdon, suosittelemme, ruoanlaitto riisi kasvis liemi lisätä hieman tang.

Kun riisi on valmis, ota 1 kuppi ja lisää se tehosekoittimeen., Lisää ripaus vegaanista maitoa, jotta sekoitusprosessi saadaan käyntiin. Jatka maidon lisäämistä tarpeen mukaan tasaisen koostumuksen saavuttamiseksi.

Riisivoide tekee taas hyvän vaihtoehdon suolaisille ruoille. Toisin kuin jotkut rasvaa-pohjainen kahvikerma, tämä ei tallustella ja juosta kun jäähtynyt, joten se houkuttelevampi vaihtoehto, jos et odottaa tähteet.

Kuinka Käyttää Kermaa Korvikkeita

Olemme luoneet jokainen resepti tässä luettelossa voidaan käyttää yksi-yhteen-suhde mukaan alkuperäisen reseptin. Tämä tekee näiden vegaanivoiteiden korvaamisesta superhelppoa.,

Vain pitää mielessä, että jotkut voiteet ovat enemmän suolainen maku, ja vaikka rakenne saattaisi toimia leivonnaisia, ne ovat todennäköisesti maistuvat jälkiruoat. Toisaalta joillakin näistä vaihtoehdoista on lievä maku, joka jäljittelee helpommin perinteistä kermaa ja jota voidaan käyttää laajemmissa olosuhteissa.

täysrasvainen kookoskerma on paras vegaaninen vaihtoehto raskaalle kermavaahdolle. Sen hieman makea maku sulautuu täydellisesti monia jälkiruokia, mutta voidaan käyttää myös joitakin suolaisia ruokia muuttamatta yleistä maku profiilia.,

loppujen lopuksi ei ole yhtä täydellistä vegaanista heavy cream-korviketta, joka toimisi jokaiseen tilaisuuteen. Mutta kahdeksan vaihtoehtoja lueteltu edellä, olet varmasti löytää ainakin yksi, joka toimii täydellisesti kunkin lautasen voit luoda.

Paras Vegaani Raskas Kerma Resepti

Tässä on askel-askeleelta prosessi (kohteliaisuus oman Kirsten Nunez), mitä ajattelemme on paras ja monipuolisin raskas kerma korvike.,

voit tehdä sen, sinun täytyy cashew ja makeuttamaton tavallinen ei-meijeri maitoa. Juuri noin!

tähän reseptiin käytettiin kauramaitoa. Mutta voit myös käyttää soijamaitoa, pellavamaitoa, hamppumaitoa jne.

laita cashew lämpöä-turvallinen kulhoon. Lisää kiehuvaa vettä, varmista, että cashews on täysin katettu. Anna istua 15-20 minuuttia.,

Drain the cashews.

In a high-powered blender, combine the soaked cashews and non-dairy milk.

Blend on high until smooth and creamy., Sauvasekoittimella voi joutua välillä tauolle raaputtamaan kylkiä. Jos haluat ohuemman koostumuksen, lisää hitaasti lisää maitoa tai vettä, 1 rkl kerrallaan.

Kaada kermaa astiaan, jossa on ilmatiivis kansi, kuten lasipurkkiin. Säilytä jääkaapissa enintään 7 päivää.,

makeuttaa vegaani cashew-kermaa, lisää muutama tippa vanilja uutetta tai lusikallinen siirappia.