Tahansa ravintolassa, pubissa tai baarissa edellyttää yhden tai useamman baarimikot huolehtia ja palvella juomia jne. Vaikka baarimikon ensisijainen tehtävä on sekoittaa ja tarjoilla juomia, kun vieraita on, hänellä on myös muita baariin liittyviä velvollisuuksia, jotka on hoidettava.
Baarimikko työtehtävien
Kun se tulee olemaan baarimikko on paljon velvollisuuksia, jotka on pakko suorittaa. Alla on lista velvollisuuksista, jotka tulevat olla hyvä baarimikko.,
1) sekoittamalla erilaisia ainesosia cocktailien ja mocktailien valmistukseen. Myös viinin ja oluen kaataminen on tarpeen.
2) laitteiden, baarien ja lasien pesu käytön jälkeen.
3) maksujen kerääminen ja kassan käyttö.
4) tarjoilevat asiakkaita, jotka istuvat baarissa ruoan ja juomien kanssa.
5) päättää, onko asiakkaalla ollut liikaa alkoholia.
6) työalueen ja baaritiskin Puhdistus.
7) tilausten vastaanottaminen ja niiden palveleminen oikeille asiakkaille.
8) baariin tarvittavien tarvikkeiden tilaaminen.
9) pullojen järjestäminen jne., baarissa, jotta se näyttäisi hyvältä.
10) tarkistetaan, että asiakkaat täyttävät lakisääteiset ikärajat ennen tupakka-ja alkoholituotteiden ostamista.
Luo tämän Uudelleen
Baarimikko tiedot ja Taidot
1) Baarimikot on voitava siirtää ja käsitellä lasit, pullot jne. huolellisesti ja tavalla, että ne eivät hajoa.
2) Niiden on pystyttävä seuraamaan juomareseptejä ja sekoittamaan ainesosia sopivissa määrin.,
3) Heillä täytyy olla hyvä muisti voi muistaa tilaukset ja varmistaa, että oikea tilaus päätyy oikealle asiakkaalle.
4) hyvät ihmissuhdetaidot ovat välttämättömyys, sillä ne käsittelevät asiakkaita suoraan.
5) kyky käsitellä vaikeita tai päihtyneitä asiakkaita ammattitaidolla.
Baarimikko Koulutus Pätevyys ja Kokemus
1) Sertifiointi tarjoilemassa ammatillisen kurssin.
2) Jos pätevyyskirjaa ei ole saatavilla, on annettava asiaankuuluva koulutus. Useimmat baaritarjoukset valitsevat tämän vaihtoehdon.,
3) hänen on täytettävä alaikärajat.
4) Kokemus tarjoilijana auttaa.
Baarimikko Palkka ja Edut
1) keskipalkka, että baarimikko saa on noin 7 dollaria per tunti.
2) lisätuloja tulee juomarahoista, jotka riippuvat pelkästään asiakkaista ja siitä, kuinka hyvin palvelet heitä.
3) baarimestarit saavat yleensä ilmaiset ateriat ravintolassa / baarissa, jossa he työskentelevät.
4) mukaan lasketaan myös palkalliset lomat ja palkallinen loma.,
5) suuremmissa toimipaikoissa, kuten hotelleissa, työskentelevät nauttivat myös sairausvakuutuksen, henkivakuutuksen ja tapaturmavakuutuksen etuja.