Chili Con Carne (Suomi)

Sinä kutsut sitä Chili, me kutsumme sitä Chili Con Carne. Mitä tahansa tunnetkin, houkutteleva tuoksu chilikuplien kattilana liedellä on universaali kieli!!

irrota tämä on nopea ateria, mutta jos sinulla on aika hidas kokki sinut palkitaan kanssa erittäin tarjous naudanlihaa ja ylimääräinen mehevä kastike. Tarjoile riisin tai maissilastujen päälle dyykkausta varten. Tai tee kotoisa eteläinen ateria Maissileivän tai Maissileipämuffinien kanssa!,

Chili Con Carne resepti

Texans ovat väittäneet, Chili sekä omia, jopa menevät niin pitkälle, että laillisesti tehdä se virallinen ruokalaji, Texas (!!?). Tosin ilmeisesti on todisteita siitä, että chilin alkuperä on peräisin Espanjasta. Kuvitelkaa! 🙂

Die-hard Texan Chili-fanaatikot kertovat, että papujen lisääminen chiliin on laitonta. He myös kertoa, ei purkitettu tomaatti, se on tehty kuutiot naudanlihan ole jauhelihaa/jauheliha, ja että se ON tehty käyttäen kokonaisia kuivattuja chilejä, vedettömät sitten soseuttaa.,

tässä on hyvä aito texasilainen chiliresepti, jota olen kokeillut, jos olet niin taipuvainen antamaan todellisen asian mennä.

So – this isn ’ t a hardcore Texan Chili. Tämä on chiliä, kuten useimmat tietävät sen, koska olin aina tiennyt sen, kunnes vierailin Texasissa.

Mikä on Chili Con Carne?

pelkästään Chilinä Yhdysvalloissa ja Kanadassa tunnettu ruokalaji tunnetaan nimellä chili con Carne täällä Australiassa ja Britanniassa.

se näyttää Bologneselta ja on keitetty kuin Bolognese – paitsi että siihen on lisätty lasti Tex-Mex-mausteita., Se maistuu ihan näpsäkkä versio hyvä ole’ naudan jauhelihaa taco-täyte me kaikki tiedämme ja rakkautta (että ei löydy mistään Meksikossa!!).

Sen pitäisi olla mausteinen, mutta en tuomitse, jos et kestä kuumuutta!

Mitä menee Chili

Miten tehdä Chili

minä todella tarkoitan sitä, kun sanon, että se on keitetty, kuten Bolognese! Vaiheet ovat täsmälleen samat ja suurin osa raaka – aineista-paitsi lisäämällä mausteita ja papuja.,

Myös Bolognese, Chili Con Carne voidaan haudutettua vain 20 minuuttia niin nopeasti keskellä viikkoa aterian, joka on kehuttu, mutta jos sinulla on aika hidas kokki pari tuntia, voit todella ottaa se toiselle tasolle. Naudanlihasta tulee superherkkää, kastike rikastuu siten, että vain hidas ruoanlaitto voi tehdä sen.,te on Chili Jauhe– olen aina tehnyt minun Chili käyttäen kotitekoinen Chili Jauhe sijaan kaupasta ostettu sekoita kahdesta syystä:

1. Chili Jauhe (yksi ”L”), koska se on tunnettu yhdysvalloissa ja Kanadassa, joka on yleisesti käytetty Chili reseptejä jaettu Amerikan kokit / bloggaajia jne ei ole helposti saatavilla ulkopuolella Valtiot, Mitä me kutsumme Chili Jauhe (kaksi ”L”’s) täällä Australiassa, ja suurin osa muun maailman on puhdasta jauhettua chiliä ja se on erittäin mausteinen; ja
2. Chili Jauhe on ei-mausteinen mauste sekoitus, ei vain puhdasta jauhettua chiliä, ja eri merkit eroavat maku ja laatu., Joten kotitekoisen chilijauheen käyttäminen mahdollistaa suuremman johdonmukaisuuden lopputuloksessa riippumatta siitä, missä olet tässä suuressa maailmassa.

Miten ja mitä tarjoile Chili

Ah, hauska osa – miten palvella sitä!!, Kun se on täysin hyväksyttävää paikka suuren potin Chili keskellä pöytä ja kaikki lunges eteenpäin aseistettu maissi pelimerkkejä, tässä on muita enemmän kunniallisia tapoja palvella sitä:

• kulhoon Täytettä, puolella maissi pelimerkkejä tai lämmin tortilloja dunking (yleinen yhdysvalloissa);
• Yli riisiä ja Täytettä (järkevä illallinen vaihtoehto, tyypillinen iso-BRITANNIASSA ja Australiassa);
• Maissi Leipää sivussa – kokeile näitä pehmeä nopea ’n easy Cornbread Muffinit;
• Yli kuuma pelimerkkejä juusto kastike – Chili Perunoita!,
• Vuonna uuniperunoita;
• Yli pasta;
• Päällä maissi leipää taikina ja paistetaan – Tamale Pie!
• in soft rolls-Chili Sloppy Joes;
• On hot dogs-Chili Dogs!!!,l>

  

  Chili Täytettä

  on Olemassa lukuisia Keveiden vaihtoehtoja, vaikka kaksi ensimmäistä eivät ole todella ”options” (minun mielestäni):

  • smetanaa (pakollinen my world) tai jogurttia (terveellisempi vaihtoehto)
  • raastettua juustoa (myös pakolliset)
  • tuoretta korianteria / cilantro lehtiä, hienoksi viipaloitua kevätsipulia tai hienonnettu punasipulia
  • kuutioiksi avokado
  • pico de gallo
  • tuore viipaletta jalapeno tai muita chili-valinta

  Jo keskellä viikkoa aterioita, minä palvella sitä yli riisi, koska, kuten edellä mainittiin, se on ”järkevä vaihtoehto”., Kokoontumisiin, Chili Koirat ovat loistava, koska mikään ei yhdistä ihmisiä paremmin kuin kaivaa sotkuista ruokaa, yhdessä lisätty bonus että yksi potin Chili menee pitkälle (tekee ~ 20 Chili Koirat).

  suosikkitapani tarjota chiliä on maissilastujen kanssa smetana, juusto ja korianteri, koska se on hullun hyvä yhdistelmä. Se on kuin dekonstruoitu Nacho-mutta saucier. Ja tiedätte, että rakastan kastikkeitani!!! – Nagi x

  Chilin Ystäville! Älä missaa:

  • Hidas Liesi Silputtu Naudanlihaa Chili Con Carne – tulet rakastamaan tapa silputtu naudanlihaa imee kastiketta!,
  • Chili Mac-everything you know and love about Chili, with macaroni! (Bonus: kaikki on tehty yksi potin)
  • Chili Tamale Pie – Chili päällä maissileipää. Täydellinen ottelu!

  

  Chili Con CarneWatch, miten tehdä se

  Nälkä lisää? Tilaa oma uutiskirje ja seuraa pitkin Facebook, Pinterest ja Instagram kaikki uusimmat päivitykset.,

  

  Chili Con Carne

  Kirjoittaja: Nagi | RecipeTin Syö

  Prep: 10 min

  Kokki: 30 min

  Yhteensä: 40 min

  Illallinen

  Tex-Mex

  4.99 117 ääntä

  Servings5 – 6 henkilöä

  Napauta tai hover mittakaavassa

  Resepti video edellä., Kaikkien suosikki Chili, mukava ja saucy! Tehty tyhjästä chilijauheesta eikä kaupasta ostetusta sekoituksesta. Tee nopea midweek versio vaikka kun sinulla on aikaa, se on hyvin syytä hidas ruoanlaitto. Katso muistiinpanoja Tarjoilu-ja Toppausvaihtoehdoista!, Spice Mix:

  • ▢ 1 – 2 tl cayenne pippuria (tarkista maku) (Huomautus 2)
  • ▢ 4 tl paprika jauhetta
  • ▢ 5 tl kumina jauhe
  • ▢ 2 tl valkosipulijauhetta (tai sipulijauhetta)
  • ▢ 2 tl sipuli jauhe
  • ▢ 2 tl oreganoa

  Palvelee

  • ▢ Riisi, maissi pelimerkkejä, tortilloja (liite 5 lisää)
  • ▢ Smetanaa, jogurttia, raastettua juustoa, korianteri.,/korianteri (Huomautus 6)

  Käyttöohjeet

  • Kuumenna öljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä kuumuudelle. Lisää valkosipuli ja sipuli, keitä 1 minuutti, lisää paprika ja keitä 2 minuuttia, kunnes sipuli on läpikuultavaa.
  • käännä lämpö korkeaksi ja lisää naudanlihaa. Cook, lopeta, kunnes olet ruskettunut.
  • Lisää Chili-mausteseos. Kypsennä, kunnes pihvi on ruskistunut kauttaaltaan., (Tämä vaihe auttaa vapauttamaan ylimääräisiä maku mausteet)
  • Lisää loput ainekset, 1/2 cup vettä Nopeasti Kokki tai 1 1/2 kupillista Hidas Kokki. Tuo kiehua, säädä lämpö per askel alla:
  • Nopea Kokki – 20-40 minuuttia, paljastui, keskipitkän vähän lämpöä, joten se kuplii kevyesti; TAI
  • Hidas Kokki – 1,5 tuntia, 2 tuntia, katettu, miedolla lämmöllä, jotta se kuplii kevyesti., (Huomautus 3 Hidas Liesi)
  • Säädä suolaa ja pippuria maun mukaan juuri ennen tarjoilua.
  • Tarjoile riisin, tai kauha kulhoja ja tarjoile maissi pelimerkkejä tai lämmin tortilloja puolella Täytettä valinnan (liite 6). Katso lisää palveluvaihtoehtoja Note 7: stä. Tavallinen: joko riisin päälle tai maissilastujen kanssa, aina smetanan, juuston ja korianterin kanssa.

  Resepti Huomautuksia:

  1., Beef cube: voit sub vettä 2 kupillista naudanlihaa liemi ja ohittaa bouillon kuutio, mutta täytyy varmistaa, että kokki tarpeeksi kauan vähentää alas.

  2. Mausteisuus-chilin pitäisi olla kuumaa! Käytä 1 tl cayennepippuria lämpimään hyrinään, 1,5 tl mukavaan kihelmöintiin tai 2 tl keskiraskauteen. Paras tapa on aloittaa vähemmän sitten lisää lopussa.

  3. Hidas liesi: tämä on näyttävä tehty hitaalla keittimellä. Vain seurata ohjeita resepti jopa Vaihe 4 käyttäen vain 1/4 kuppi vettä sitten kärki kaiken hidas liesi. Keitä sitä 6 tuntia matalalla hitaassa keittimessä., Jopa 8 tuntia riittää.

  4. Varastointi-vielä parempi seuraavana päivänä ja jäätyy satumaisesti.

  5., Tarjoilu ehdotuksia: kaksi yleisintä tapaa toimia ateria ovat:
  i) Kauha kulhoja ja tarjoile Täytettä valinnan, maissi pelimerkkejä tai tortilloja dunking (tai kokeile tätä Helppoa Pehmeä Rieska);
  ii) Yli riisiä ja Täytettä

  Muita tapoja (ks postitse lisätietoja): Chili Koirat (tekee noin 20, suosittelen hidas kokki murtaa naudanlihan ohuiksi paloiksi), Chili Perunoita, Täytettyjä Uuniperunoita, Huolimaton Joes, Tamale Pie (käytä tätä resepti, jonka olen sittemmin saanut tietää, on todellinen resepti nimeltään Tamale Pie, ei vain jotain keksin!,), viskattu pastan läpi, pasta Paista, maissileivän kanssa (tee muffinikoko tai yksi iso).

  6. Täytteet: smetana ja juustoraaste (molemmat pakollisia minun maailmassa), korianteri/korianteri lehdet, viipaloitu vihreä sipuli, kuutioitu punasipuli, Pico de Gallo, kuutioitu avokado, viipaloitu jalapeño tai muut chilit.

  7. Ravitsemus annosta kohti olettaen 5 annosta. Chili con Carne vain, ei riisiä tai täytettä.,

  ravintosisältö

  Chili Con Carne

  Määrä Per Annos (280 g)

  Kaloreita 367Calories Rasvasta 91

  % Päivittäinen Arvo*

  Rasvaa 10.1g16%

  Tyydyttynyttä Rasvaa 2.9g18%

  Kolesteroli 90mg30%

  Natrium 443mg19%

  Kaliumia 1275mg36%

  Hiilihydraatteja 30.5g10%

  Kuitua 7.3g30%

  Sokeri 7.2g8%

  Proteiini 39.6g79%

  A-Vitamiini 1550IU31%

  a-Vitamiini, C 83.,3mg101%

  Kalsium 10mg1%

  Iron 22.3mg124%

  * Prosenttia Daily Arvot perustuvat 2000 kalori ruokavalio.

  julkaistiin alun perin kesäkuussa 2016. Resepti parani hieman elokuussa 2018 lisää kastiketta ja hieman parempia mausteita. Kuvat ja post päivitetty, resepti video lisätty ja tietenkin uusi elämä Dozer! ↓↓↓

  Ravitsemus Tiedot:

  Tarjoilu: 280gCalories: 367cal (18%)Hiilihydraatteja: 30,5 g (10%)Proteiinia: 39.6 g (79%)Rasvaa: 10,1 g (16%)Tyydyttynyttä Rasvaa: 2.,9g (18%)Kolesteroli: 90 (30%)Natrium: 443mg (19%)Kalium: 1275mg (36%)Kuitu: 7.3 g (30%)Sokeri: 7.2 g (8%)A-Vitamiini: 1550IU (31%)C-Vitamiini: 83.3 mg (101%)Kalsium: 10 mg (1%)Rauta: 22.3 mg (124%)

  Avainsanat: Chili, Chili Con Carne

  teitkö tämän resepti?On ihanaa kuulla, miten menit reseptejeni kanssa! Tag me Instagram at @RecipeTinEats.

  Elämän Dozer

  työ – vartiointi ruokaa.,

  

  Ja ensimmäistä kertaa olen julkaissut tätä viestiä Talvella 2016. Kyllä, sanoin Winter. Hän ei ymmärrä, mikä se on.

  

  SaveSave

  SaveSave