Nämä Etelä tyyliin lehtikaalia ovat haudutettua pekonia ja mausteet kunnes tarjouksen ja flavorful. Yksinkertainen mutta tyydyttävä lisuke, joka yhdistää täydellisesti proteiineja, kuten kanaa, naudanlihaa ja sianlihaa.
Kun etsin helppo lisuke, että tiedän, että koko perhe rakastaa, minä kääntyä suosikkeja, kuten hidas liesi mac ja juustoa, haudutettua ruusukaalia ja nämä savuinen, suolainen lehtikaalia.,
lehtikaalia ovat usein huomiotta ruokakaupassa, mutta jos et ole kokeillut näitä vihreät, olet puuttuu ulos! Niissä on paljon hyvää makua, varsinkin kun ne yhdistää pekoniin.
mitä ovat collard greens?
Collard greens on lehtivihannes, jota syödään yleisesti Yhdysvaltain eteläosissa. Tässä kasviksessa on kookkaat tummanvihreät lehdet, jotka on kiinnitetty koviin varsiin., Collards on samankaltaisia ominaisuuksia, lehtikaali, nauris ja sinappi vihreät, että ne ovat kaikki tukeva vihreiden kanssa hieman katkera potkia. Tämäntyyppinen vihreä on parasta nauttia hitaasti kypsennettynä, koska lehdet ovat kovia raakana.
Miten teet lehtikaalia?
Puhdista vihreät hyvin kylmässä vedessä, varmista, että lika tai lika on poistettu. Leikkaa puuvartinen varsi jokaisesta palasta ja pilko lehdet karkeasti. Keitä kuutioitu pekoni rapeaksi, poista sitten puolet pekonista koristeeksi., Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli pekonirasvan joukkoon ja kypsennä mureaksi. Laita vihreät kattilaan kanaliemen ja mausteiden kanssa. Hauduta, kunnes vihreät ovat hyvin mureat. Sekoita joukkoon kuuma kastike ja etikka, koristele sitten varatulla pekonilla ja tarjoile.
Vinkkejä täydellinen ruokalaji
- vihreät voidaan puhdistaa ja valmistella jopa kolme päivää, ennen kuin aiot käyttää niitä. Voit myös ostaa pussillisen valmiiksi valmistettuja vihreitä säästääksesi aikaa.
- Tämä ruokalaji pysyy tuoreena jääkaapissa enintään 3 päivää., En suosittele jäädyttämään tätä reseptiä, sillä vihreät ovat sulaessa vetisiä.
- suosittelen tarjoilemaan vihreät maissileipä kyljessä optimaalisen nautinnon aikaansaamiseksi.
Maku Muunnelmia
Vaikka rakastan tätä lautasen kuten kirjoitettu, on olemassa monia tapoja muuttaa maku muokata sitä omaan makuun.
- liha: kokeile pekonin sijaan toista savuista lihaa, kuten kinkkupihviä, kuutioitua kinkkupihviä tai savustettuja kalkkunansiipiä. Jos käyttää kinkkua tai savustettu kalkkuna siivet, sinun kannattaa hauduta niitä, kunnes tarjouksen, ennen kuin lisäät ne vihreät., Muista leikata liha pois luista, kun ne ovat hauduttaneet ja sekoittaa se valmiiseen astiaan.
- Vihreät: Kun collards ovat perinteinen valinta, tämä resepti toimii myös muiden lajikkeiden vihreät kuten lehtikaali, pinaatti, nauris, sinappi vihreät tai voikukka vihreät. Voit jopa käyttää erilaisten vihreiden yhdistelmää.
ovatko kollardivihannekset terveitä?
vihreät sisältävät monia ravitsemuksellisia ominaisuuksia ja ovat loistava lisä mihin tahansa terveelliseen ruokavalioon. Tämä kasvis on täynnä kalsiumia, A-Vitamiinia ja C-Vitamiinia, sekä rautaa, magnesiumia ja niasiinia., Luonnollisessa tilassa, lehtikaalia ovat vähän kaloreita, rasvaa ja hiilihydraatteja, mutta runsaasti kuitua. Juuri tämä ruokalaji vaatii pekonia, mikä tekee vihreistä hieman vähemmän terveellisiä. Jos kaloreista halutaan säästää, voit puolittaa reseptissä olevan pekonin määrän.
Antaa nämä vihreät yrittää, se on paras tapa syödä kasvikset ja nauttia niistä liian!,
Enemmän lisukkeita voit nauttia
- Paahdettuja juureksia
- Hunaja Paahdettuja Porkkanoita
- Valkosipuli Perunamuusia
- Paahdettuja Vihreitä Papuja
- Maple bataatit
lehtikaalia video
Tulosta Pin
Collard Kasviksia, Pekonia
1 1/2 teaspoons garlic minced
Instructions
-
Place the bacon in a large pot over medium high heat., Keitä 5-6 minuuttia tai kunnes rapea. Nosta puolet pekonista pannulle ja varaa myöhempää käyttöä varten.
-
Lisää sipuli pannulle ja keitä 3-4 minuuttia tai kunnes pehmennetty. Lisää valkosipuli, suola ja pippuri, keitä sitten 30 sekuntia.
-
Lisää vihreät potin ja keitä 2-3 minuuttia tai kunnes kuihtuneet. Kaada joukkoon kanaliemi ja kiehauta.
-
– Vähentää lämmön alhainen, peitä potin ja anna hautua 30-35 minuuttia tai kunnes vihreät ovat pehmeitä., Uncover and stir in the hot sauce and vinegar. Cook for an additional 5 minutes.
-
Sprinkle with reserved bacon, then serve immediately.