kesä alkaa tällä viikolla, loistava aika kalan kiehumiselle. Miksi kutsuisit sitä Olentoa?
Ei, se ei ole keisarihummeri tai oudon näköinen katkarapu. Se, miksi sitä kutsutaan, riippuu varmaan siitä, missä vartuit. Saatat tietää sen ”crawfishina”, ”rapuna” tai ” crawdadina.”
että viimeinen lienee vähiten tunnettu, mutta ei kaikkein tuntemattomin., Ihmiset ryntäävät Merriam-Webster etsiä ”rapuja” jälkeen kirjoittanut Celia Owens esiintyi televisio-ohjelmassa keskustella hänen ensimmäinen kirja, Jossa Rapuja Laulaa. (Vastaus: Vain erämaassa, kun vain sinä voit kuulla heidät. Sitten luultavasti kuvittelet sen. Crawdadit eivät laula.)
ICYMI: Käsi merkkejä ovat hyödyllisiä, mutta ei universaali,
”Crawdad,” M-W avuliaasti selitti, ”on synonyymi sanoja, rapuja ja rapuja, jota käytetään pääasiassa länteen Appalachians tarkoitetaan vesieläinten, joka näyttää pieni hummeri ja asuu jokien ja purojen.,”Kokemuksemme mukaan niitä kutsutaan myös” crawdaddyiksi”, diminutiiviksi. Ja muutamissa paikoissa, alueellisen englannin sanakirjan mukaan, niitä kutsutaan ” crawdabeiksi.”
mutta ne eivät ole kaloja; ne ovat äyriäisiä, hummerien ja katkarapujen ja rapujen serkkuja ja muita lajeja. He eivät saaneet kalaisia nimiään, koska he asuvat vedessä. Itse asiassa jotkut ”crawfish” elävät maalla sekä vedessä., Sen sijaan, kuten M-W sanoo:
Rekisteröidy CJR on päivittäin sähköposti Ravut on muuttunut muotoon Lähi-englanti sana crevis, joka on johdettu Englantilais-ranskalainen sana creveis, joka oli stressiä toisella tavulla. Tämä tavu kuultiin ja toistettiin as-fish tarpeeksi usein muuttaa sanan kohti Englanti kuulostava nimi.”
”Ravun” on luultavasti yleisin käyttö yhdysvalloissa., Laajenna kuitenkin alueellisuutta vielä kauemmas, niin saatat löytää ”crawfishin” Lontoon kalamarkkinoilta. Mutta siellä se on ”piikkihummeri”, jota kutsutaan myös ” piikkihummeriksi.”Nuo ovat hummereita, joilla on kivat pyrstöt, mutta ilman isoja kynsiä.
Kuva via Wikimedia Commons.
Siellä on vielä toinen serkku, jota ranskalaiset kutsuvat ”keisarihummerin,” ja ne näyttävät tältä:
Kuva via Wikimedia Commons.,
nuo näyttävät enemmän ”crawfishilta” kuin ”hummerilta”, joilla on pidemmät kynnet.
odota. Tilanne pahenee: näitä ” langustineja ”kutsutaan myös” Dublininlahden katkaravuiksi”, M-W sanoo. ”Katkarapu” on yleensä ajatellut kuin synonyymi katkarapuja, vaikka, tieteellisesti ottaen, ”katkarapu” perheeseen kuuluu, M-W sanoo, ”kaikki eri laajalti syötävät decapod äyriäisiä”, mukaan lukien, mitä me kutsumme täällä ”keisarihummerin.”(Ranskankielinen sana ”katkarapu” on ”crevette”, joka vie meidät takaisin ” creveisiin.”)
mutta odota. On muutakin! Löydät myös ” langostino.”
italialaiselta kuulostavasta nimestään huolimatta., ”langostino ”tulee espanjankielisestä sanasta” spiny lobster ”tai” little lobster”.”Vaikka he ovat joskus markkinoidaan hummeri (ja kutsutaan myös ”kyykky hummerit”), ne ovat läheisempää sukua erakko tai posliini rapuja. Tämä hyödyllinen kaavio seafoodsource.com se osoittaa eron.
Yhdysvalloissa ruokamerkintöjen on tarkoitus kertoa, mitä syö. Kuten Seafoodsource sanoo, valikot ja muut elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä voi soittaa ”langostino” ”hummeri” niin kauan kuin muuttaja on lisätty, kuten ”langostino hummeri” tai ”kyykky hummeri.,”Mutta vuonna 2016, Inside Edition-testattu ”hummeri” 28 ravintolaa valtakunnallisesti ja totesi, että enemmän kuin kolmasosa oli latauksen hummeri mutta myydä jotain halvempaa, mukaan lukien ”langostino.”
Ravintolat ja äyriäiset kauppoja, etsien houkutella luokitin yleisöjä ja korkeammat hinnat, saattaa olla altis äyriäinen inflaatio, jossa harrastaja sana korvaa tarkkuutta merkintöjä.
Joten seuraavan kerran menet ostamaan joitakin ”keisarihummerit,” varmista, että he eivät ole todella ”ravun,” ”rapu” tai ”rapuja”, joka saatat pystyä poimia mutainen takapihalla.
tai tilaa vain hampurilainen.,
ICYMI: Miten kadenssi vaikuttaa lauseen rakenne
yläkuva :Kuva: Perkons via.