Merlot ja Cabernet, ne ovat kaksi suosituinta punaviinit Amerikassa, mutta monet ihmiset eivät tiedä, mitä tekee jokainen niistä erilainen ja ainutlaatuinen, tai miksi sinä ehkä mieluummin toiseen, joten olemme täällä auttamassa.,
Toki molemmat viinit ovat hyvä ruuan, erityisesti lihan, mutta jokainen on omat erityispiirteensä, ja se on näitä eroja, jotka todella tehdä viinejä täydellinen sekoitus yhdessä, kuten on tehty tehtäessä Bordeaux, koska kun yhdistää niiden yksittäiset piirteet tukevat toisiaan todella herkullinen tapa.
Sekä Merlot-ja Cabernet syntynyt Bordeaux ’ ssa, Ranskassa ja ne tuli nopeasti hallita kuuluisa viini alueella, vaikka riippuen siitä, mitä puolella Gironde-joen asut, olet todennäköisesti kasvaa enemmän Cabernet tai enemmän Merlot., Tässä on yksinkertaistus, miten se kaikki alkoi: Kun rypäleet ensimmäinen alkoi olla kasvanut, ihmiset vasemmalla rannalla joen kokivat, että heidän maa oli paremmin kasvava Cabernet, joten se tuli hallitseva rypäle niiden sadon. Että sitten käännetty Cabernet tulossa hallitseva rypäle heidän Bordeaux sekoituksia, ja näin johti ”left bank” Bordeaux. Viinintuottajien elää oikealla rannalla tuntui niiden maa oli paremmin Merlot, niin se on rypäleen ne kasvoivat lisää, ja teki hallitseva, kun he tekivät Bordeaux, luoden ”oikea bank” Bordeaux., Joten, jos huomaat olet enemmän fani Cabernet tai Merlot, vain kysyä viinikauppa niiden Vasen tai Oikea pankki Bordeauxs, vastaavasti.
on syytä rakastaa sekä merlotia että Cabernetia, mutta kysyä viinintekijältä Bordeaux ’ sta ja he selvästi suosivat toista, yleensä riippuen siitä, missä he kasvattavat viiniään!
Merlot, joka tunnetaan myös nimellä ”pikku blackbird” on enemmän pehmeä ja notkea kaksi viinirypäleet. Sitä kuvaillaan usein meheväksi suklaan ja kirsikan makujen kanssa, ja se on mielestämme aivan herkullista juustohampurilaisen tai pihvirunkojen rinnalla., Merlot pidetään enemmän väkeä miellyttävä tai ”helppo juoda” viiniä, koska nämä ominaisuudet, ja on sekoitus, jossa se on hallitseva rypäleen, se on pehmeä, hedelmäinen, koska viini maistuvat paljon nuorempana, mikä on syy viininviljelijöiden rakastan sitä.
Cabernet Sauvignon taas on vanhempi ja aggressiivisempi sisarus., Rypäleen on paljon enemmän tanniininen, eli se antaa suusi, että kuivaus tunne, ja se on usein sanoi, että on vahva ”selkäranka”, joka on vain toinen tapa sanoa se on runsas ja voimakas, pystyy seisomaan rikas ruokia, kuten lihaa tai haudutettua lyhyet kylkiluut. Cabernet on rypäleen, joka on erittäin ikä-arvoinen ja usein viininviljelijöiden sanoa viini on valmistettu käyttäen rypäleen tarvitsevat enemmän aikaa iän pullossa ennen kuin se on avattu, koska kun nuori viinin tanniinit voivat olla hyvin aggressiivisia., Toinen tapa pehmentää makuja, jos tanniinit ovat liian vahvoja, on dekantointi viiniä noin kolmekymmentä minuuttia, anna happea täyteläinen kaiken pois.
kukaan rypäle ei ole parempi kuin toinen, ne ovat vain erilaisia, mutta se tekee niistä ainutlaatuisia, mikä tekee niistä myös ehdottoman herkullisia, ja erittäin suosittuja.