Oppia, miten leikata omia kanansiipiä. Kunhan pääset jyvälle, kehuskelet mestarillisilla lihakauppataidoillasi.
Kanansiivet, riippumatta siitä, miten ne valmistetaan, ovat erinomainen ateria tarjoiltavaksi. Ruokakaupasta voi ostaa leikattuja ja kypsennettäviä kanansiipiä. Mutta nämä ovat kalliimpia kuin kokonaiset siivet. Yleensä huomaan, että leikatut Siivet maksavat 30-70 senttiä enemmän kilolta kuin kokonaiset siivet.,
Tiesitkö, että siipien leikkaaminen on niin uskomattoman helppoa? Voit säästää rahaa kanansiivillä tästä lähtien. Itse asiassa pienellä harjoittelulla ja muutamalla leikkuuvihjeellä voit valmistaa kaksi kiloa kanansiipiä noin 2 minuutissa. Tarvitset vain hyvä terävä veitsi (mieluummin käyttää keittiömestari veitsi tähän työhön) ja leikkuulauta.
Jos et venyttää siipi, huomaat, että on olemassa kolme osaa siipi., Siellä on siiven kärki (kutsutaan myös nielu), keskiosa on wingette (kutsutaan myös läppä) ja sitten meatiest osa on nimeltään drumette. Teet kaksi viiltoa, kun leikkaat kanan.
kun teet kaksi viiltoa yhteen siipeen, jää jäljelle kolme annosta. Siipien kärkiä ei yleensä käytetä useimmissa resepteissä; tykkään säästää siivenkärkiä varastoon. Jos et aio tehdä varastoa, laita siivet välittömästi pakastimeen ja valmista kanta, kun olet valmis.,
ojentaa kana leikkuulauta, nyt kääntää siiven yli, niin sisällä osa siipi kohtaa. Liitokset on hyvin helppo nähdä, kun siipi asetetaan näin.
ensimmäinen leikkaus, että voit tehdä on high ridge-tai yhteisyrityksen välillä siiven kärki ja wingette.
Leikkaa ja aseta kärki puolella. Kuten todettu, voit käyttää vinkkejä varastossa. Laita ne kaikki zip Top pussiin ja pop ne pakastimeen, kunnes olet valmis käyttämään niitä.,
toinen leikkaus, jonka teet, erottaa drumetten ja wingetten toisistaan.
Aseta veitsi korkealla harjulla välisen liitoksen kaksi kappaletta ja työnnä veitsi läpi. Jos sinulla on paljon vastarintaa, heiluta veistä vain vähän ja kun tunnet vähemmän vastarintaa, työnnä veitsi alas.
sinun pitäisi saada puhdas leikkaus. Nyt sinulla on paloja, jotka ovat valmiita suosikki resepti.
Katso, miten helppoa se oli?, Toivottavasti seuraavan kerran kun teet suosikkisiipireseptiä, nappaat kokonaisten siipien paketin ja säästät itsellesi rahaa leikkaamalla ne itse.,
Tulosta
Miten Leikata Kanaa Siivet
- Tekijä: Stephanie Manley
- Prep Aika: 2 minuuttia
- Yhteensä Aika: 2 minuuttia
- Tuotto: 2 kiloa
Ainekset
- 2 kiloa koko kanaa
Käyttöohjeet
- Käännä siipi ympäri niin, että voit helposti nähdä nivelet. Tunnistakaa siiven kärki. Leikkaa se siististi yhdellä leikkauksella suoraan nivelen läpi. Aseta vinkit sivuun varastojen valmistusta varten. Näistä ei ole hyötyä siipinä.,
- Aseta veitsi high ridge yhteisestä välillä nielu ja drumette. Työnnä veitsi läpi. Jos sinulla on paljon vastarintaa, heiluta veistä vain vähän ja kun tunnet vähemmän vastarintaa, työnnä veitsi alas.
- sinun pitäisi saada puhdas leikkaus. Nyt sinulla on paloja, jotka ovat valmiita suosikki resepti.
Video: Leigh Olson.
Tämä viesti alunperin ilmestyi tammikuussa 2016 ja on tarkistettu ja uudelleen helmikuussa 2017.,
Stephanie Manley
Stephanie Manley on luoja Kopio Kat. Hän luo suosikki ravintola reseptejä, jotta voit tehdä niitä kotona. Stephanie on kirjoittanut ”CopyKat.com Ruokailu Kotona en & II.” Voit katsella hänen videoita Youtubesta, kun hän osoittaa monet hänen lukijoiden suosikki reseptejä.