muuntogeeniset organismit maataloudessa
muuntogeeniset (GM) elintarvikkeet olivat ensimmäinen hyväksytty ihmisten käyttöön yhdysvalloissa vuonna 1994, ja vuoteen 2014-15 noin 90 prosenttia maissi, puuvilla ja soija istutettu yhdysvalloissa oli GM. Vuoden 2014 loppuun mennessä GM-viljelykasvit kattoivat lähes 1,8 miljoonaa neliökilometriä maata yli kahdessa kymmenessä maassa maailmanlaajuisesti. Suurin osa muuntogeenisistä viljelykasveista viljeltiin Amerikoissa.,
Suunniteltu kasveja voi merkittävästi lisätä per alue sadon ja, joissakin tapauksissa, vähentää käyttää kemiallisia hyönteismyrkkyjä., Esimerkiksi, sovellus, laaja-taajuuksien hyönteisten laski monilla alueilla kasvavat kasvit, kuten peruna, puuvilla ja maissi, jotka olivat varustettuja geeni bakteerista Bacillus thuringiensis, joka tuottaa luonnollinen hyönteismyrkky kutsutaan Bt-toksiinia. Intiassa tehdyt kenttätutkimukset, joissa BT-puuvillaa verrattiin muuhun kuin BT-puuvillaan, osoittivat, että muuntogeenisen viljelykasvin sato kasvoi 30-80 prosenttia. Tämän kasvun katsottiin johtuvan muuntogeenisten kasvien huomattavasta parantumisesta niiden kyvyssä voittaa bollworm-tartuntoja, mikä oli muuten yleistä. Tutkimukset BT puuvillan tuotannosta Arizonassa Yhdysvalloissa., osoitti vain pieniä voittoja tuotto—noin 5 prosenttia—arvioitu kustannusten vähentäminen $25–65 dollaria (USD) per acre vuoksi vähentynyt torjunta-sovelluksia. Kiinassa, jossa viljelijät saivat Bt-puuvillaa ensimmäisen kerran vuonna 1997, GM-sato oli aluksi onnistunut. Bt-puuvillaa istuttaneet viljelijät vähensivät torjunta-aineiden käyttöään 50-80 prosenttia ja kasvattivat tulojaan peräti 36 prosenttia. Vuoteen 2004 mennessä, kuitenkin, viljelijät, jotka olivat kasvaneet Bt puuvilla useita vuosia todettiin, että hyödyt sadon heikentynyt väestön keskiasteen tuhohyönteisten, kuten mirids lisääntynyt., Viljelijät joutuivat jälleen suihkuttamaan laajakirjoisia torjunta-aineita koko kasvukauden ajan siten, että Bt: n viljelijöiden keskimääräiset tulot olivat 8 prosenttia pienemmät kuin tavanomaisen puuvillan kasvattajien. Samaan aikaan, Bt vastus oli myös kehittynyt alan väestön suurten puuvillan tuholaisia, mukaan lukien sekä puuvilla-bollworm (Helicoverpa armigera) ja vaaleanpunainen bollworm (Pectinophora gossypiella).
muut muuntogeeniset kasvit on suunniteltu kestämään tiettyä kemiallista rikkakasvien torjunta-ainetta sen sijaan, että ne olisivat vastustuskykyisiä luonnolliselle saalistajalle tai tuholaiselle., Rikkakasvien torjunta-aineita kestävät viljelykasvit (HRC) on ollut saatavilla 1980-luvun puolivälistä lähtien; nämä kasvit mahdollistavat tehokkaan kemiallisen rikkakasvien, koska vain HRC kasveja voi selvitä kenttiä käsitellään vastaava rikkakasvien torjunta-aine. Monet HRCs kestävät glyfosaattia (Roundup), jonka avulla liberaali soveltaminen kemikaali, joka on erittäin tehokas vastaan rikkaruohot. Tällaiset viljelykasvit ovat olleet erityisen arvokkaita ei-tillinviljelylle, mikä auttaa ehkäisemään maaperän eroosiota., Kuitenkin, koska HRCs lisääntyneen sovellus kemikaalien maaperään, sen sijaan vähentynyt sovellus, ne ovat edelleen kiistanalainen kanssa huomioon niiden ympäristövaikutukset. Lisäksi viljelijöiden on käytettävä useita erilaisia rikkakasvien torjuntastrategioita vähentääkseen riskiä valita rikkakasvien torjunta-aineille vastustuskykyisiä rikkaruohoja.
Toinen esimerkki GM-viljely on ”kultainen” riisi, joka alun perin oli tarkoitettu Aasian ja oli geneettisesti muunnettujen tuottaa lähes 20 kertaa beta-karoteeni edellinen lajikkeita., Kultainen riisi on luotu muuttamalla riisin genomin sisältävän geenin narsissi, Narcissus pseudonarcissus, joka tuottaa entsyymiä, joka tunnetaan phyotene nopaliinisyntaasin ja geeni bakteerin Erwinia uredovora, joka tuottaa entsyymiä nimeltä phyotene desaturase. Käyttöönotto näiden geenien käytössä beta-karoteeni, joka muunnetaan vitamiini ihmisen maksan, kerääntyä riisi endospermi—syötävä osa riisiä kasvi—mikä lisää määrä beeta-karoteenia käytettävissä vitamiinin synteesi elimistössä., Vuonna 2004 samat tutkijat, jotka kehittivät alkuperäisen kultainen riisi kasvi parantaa malli, tuottaa kultainen riisi 2, joka oli 23-kertainen karotenoidi tuotanto.
muunlaista modifioitua riisiä syntyi raudanpuutteen torjumiseksi, mikä vaikuttaa lähes 30 prosenttiin maailman väestöstä., Tämä GM sato oli suunniteltu viemällä riisi genome a ferritiini geenin yhteisen pavun, Phaseolus vulgaris, joka tuottaa proteiinia, joka kykenee sitomaan rautaa, sekä a-geenin sieni Aspergillus fumigatus, joka tuottaa entsyymiä, joka kykenee sulattamaan yhdisteitä, jotka lisäävät raudan biosaatavuus kautta ruoansulatusta fytaatti (estäjä raudan imeytymistä). Rauta-täydennettyjä GM riisi oli suunniteltu tästä seuraa käytännössä kaikissa tapauksissa olemassa olevan riisin geeni, joka tuottaa kysteiini-rikas metallothioneinlike (metalli-sitova) proteiini, joka parantaa raudan imeytymistä.,
tuotannossa on myös useita muita viljelykasveja, jotka on muunnettu kestämään muualla maailmassa yleisiä sään ääripäitä.