Me rakastamme tämä kysymys, joka tuli Kysymään Gardenerd tällä viikolla:
”minä istuttaa selleri noin 6 viikkoa sitten (alkaen katkaistu osa markkinoilla selleri), ja se on hyvin. Varret ovat nyt noin 1/2 tuuman paksuisia. Milloin käärin sen ja miten varret muuttuvat valkoisiksi.”- Audrey Bishop
Kiitos kysymyksestäsi, Audrey. Tässä on vastaus:
Selleri versoa
Sinulla on aikaa., Blanching, niille, jotka eivät ole tuttuja, on prosessi kattaa selleri varret vähentää katkeruutta ja keventää varren väriä hieman. Blanching tuottaa makeamman sellerivarren, joka vastaa paremmin sitä, mitä ruokakaupasta on tottunut ostamaan. Blanched selleri on paljon voimakkaampi maku ja usein katkera (ja ehdottomasti tummempi vihreä). Se sisältää enemmän ravintoaineita kuin sen tyhjentynyt serkku sen takia.
Ajoitus
Mukaan National Gardening Association, sinun tarvitsee vain kattamaan selleri kasveja noin 10 päivää ennen haluat sato., Muut lähteet suosittelevat tyhjennystä jopa 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Selleri on katkera, vahva, ellei se on kuorittua.
miten blanch
on useita tapoja valkaista selleri sadonkorjuuta varten. Halvin tapa on kasa maaperän ympärille kasvi, mutta olet vaarassa saada maaperän syvä rakoja kasvi. Olemme kuulleet myös puutarhureista, jotka käyttävät vanhoja MJB-kahvipurkkeja, joissa molemmat kannet on poistettu auringon sulkemiseksi.,
voit kääriä sellerisi sanomalehteen ja sitoa sen paikoilleen narulla tai käyttää vahattua maitopakkausta. Avaa molemmat päät ja liu ’ uta se varovasti kasvin yli, jolloin lehdet työntyvät ulos päältä. Kasvi tarvitsee auringonvaloa kasvaa, haluat vain estää altistuminen varret, kuten alla:
Kanadalainen selleri puhuu ranskaa.
so there you have it; easy tips for blanching your seller plants. Onnea matkaan, Audrey.pidä meidät ajan tasalla.
Hei Gardenerds, miten käyttää valkaista selleri omassa puutarhassa?, Lähetä ideasi alla.