- Jakaa
- Tweet
- Kiinnitä
- Sähköposti
Hypätä Resepti
Helppo Paistettuja osterivinokkaita Reseptillä valmistettu valkoviini.
tarjoile nämä pannulla paistetut osterisienet lisukkeena pihvien tai kanarouheen kanssa.
tämä sieniresepti perustui sauteed Portobellon sienireseptiin.
Mitä osteri sieniä?
Osterisienillä on suuri viuhkamainen sileä lakki ja ohut, kumimainen varsi.,
ne kasvavat ryppäinä toisiinsa nähden.
Joten yksi nippu voi sisältää pari sieniä eri kokoja.
Osteri sieniä, maku hieman katkera ja hieman lakritsi tuoksu, joka jotenkin muuttaa kypsennyksen aikana.
Tämä vaatimaton sieni tykkää kasvaa kuolleella puulla tai sitä viljellään sahanpurulla.
Osterinviljelysarjat ovat myös yleisiä, joten voit kokeilla käsiäsi siihen.
tuoreet sienet ovat hyvin yleisiä kaikkialla maailmassa ja niitä löytyy helposti luonnosta.,
älä kuitenkaan lähde metsästämään villiä osterivinokkasientä välttääkseen puuosterivinokkasientä, myrkyllistä look-alikia.
kerää sieniä metsään vain, jos tiedät mitä teet tai jos voit näyttää sen asiantuntijalle!
osterivinokkien tunnistaminen ei ole lasten leikkiä, eikä vääränlaisia kannata tietämättään valita.
Osteri Sieni lajikkeita
On olemassa pari osteri sieni lajikkeita siellä joka voit käyttää valmistella näitä paistettuja osterivinokkaita.,
osa niistä saatetaan tuntea toisella nimellä toisella alueella tässä maailmassa.
- valkoiset Osterivinokkasienet (tai Helmiosterivinokas) – sitä käytin kuvissani ja videossani, mutta Baby oyster-sieniä.
- Vaaleanpunainen Osterivinokas
- Sininen Osteri Sieniä (tai Harmaa Musta Osterivinokas)
- Keltainen Osterivinokas
- Kuningas Osterivinokas
- Phoenix Osterivinokas
Miten valmistautua Osteri Sieniä?
osterivinokkien valmistus on melko helppoa eikä vie paljon aikaa.,
koska tuoreet sienet ovat tasaisempia eivätkä hajoa niin helposti, keittiössäsi on helppo peli.
näin valmistan, puhdistan, leikkaan ja keitän sauteed-osterisieni.
miten Osterisienet puhdistetaan?
Osterisienet voivat olla täynnä kuraa, heinää ja hienojen kidusten välissä piileskeleviä hyönteisiä.
Jotkut ihmiset ehdottaa pyyhi märkä paperipyyhkeitä tai jopa kuori osteri sieniä.
sinun ei tarvitse tehdä sitä!
sen Sijaan, tämä on mitä voit tehdä:
- Ota erilleen kytketty sieniä niin, että olet jäänyt yksi kappaletta.,
- pidä ne siivilässä ja huuhtele ne nopeasti kirkkaalla vedellä. Älä liota niitä, koska kidukset voivat imeä vettä.
- pidä puhdas tiskirätti valmiina ja aseta märät sienet sen päälle. Napauta kuivaa jokainen sieni huolellisesti, jotta pääset eroon ylimääräisestä vedestä.
Miten leikkaa Osterivinokkaat?
leikata osteri sieniä, sinun täytyy leikata pois sitkeä osa varret ensin.,
Ota yksi sieni käteesi ja tuntuu, kumi-kuin johdonmukaisuus, leikkaa se pois niin, että olet jäänyt pehmeämpi osa.
hävitä purupäät, mutta varmista, ettei niitä leikata liikaa.
pidä mielessä, että mitä tuoreempi sieni on, sitä vähemmän varsi pitää leikata pois.
sitten yksinkertaisesti viipaloi tai leikkaa sienet niin kuin valehtelet.
leikkasin ne pituussuunnassa, koska sienet yleensä pienenevät keittämisen jälkeen, koska ne menettävät vettä ja kokoa.
miten paistat osterivinokkasienet?,
tuoreita Osterivinokkasieniä voi kuullottaa, paistaa tai jopa paahtaa.
keskityn alla olevassa reseptissä sauteed oyster-sieneen, siten säilytämme sienten ravinteikkaat elementit.
vegaaninen osterivinokkareseptini valmistetaan yhdessä skilletissä.
periaatteessa valkoviinisienet kypsennetään keskilämmöllä lyhyen ajan kuluessa.
resepti on melko suoraviivainen, eikä tässä voi erehtyä!
Mistä ostaa Osteri Sieniä?,
osterisieniä saa yleensä aika ajoin paikallisesta supermarketista.
joillakin tämän maailman alueilla on nimetty sienikausi, joka on elokuusta lokakuuhun.
saatat löytää tuoreita osterivinokkaita helpompaa aikana se aika vuodesta, kuitenkin, nämä sienet ovat yleisiä.
joukko saattaa vain putkahtaa esiin paikallisessa ruokakaupassa, ja kun sen näkee, ostaa laadukkaita tuoreita sieniä!
ostaessaan yritä välttää suuria osterivinokkasieniä.,
ei sillä, että ne ovat huonoja, se on vain sitä suurempi he saavat enemmän kitkerää he maistuvat (riippuu lajikkeesta liian ja kasvaa paikalla).
sitä paitsi isommat sienet tuppaavat herkistymään.
älä käytä kuivattuja osterisieniä tähän sauteed-sienireseptiin, se ei toimi.
Osterivinokkasienten säilyttäminen?
tuoreet osterivinokkasienet kannattaa nauttia 4-5 päivän kuluessa ja ne kannattaa säilyttää jääkaapissa.,
Tallentaa ne tuuletettu muovi pussissa/säiliössä tai suljetussa paperipussissa
Kuivatut Oyster Sieniä (joka sinun ei pitäisi käyttää tässä resepti joka tapauksessa), voidaan säilyttää pidemmän aikaa, jos pidät niitä kuivassa ja viileässä paikassa.
Lisää Sieni reseptejä
- ranskan Kana Sieni Piirakka (Tourte)
- Kana Geschnetzeltes Hunterin sienikastiketta
- Sekoitettu Sieni Risotto
Rakas Lukija, oletko kokeillut paistettuja osterivinokkaita?
voit vapaasti jakaa ajatuksesi ja ideasi kanssamme alla olevassa kommenttiosiossa!,
PIN to save for later!,07″>
joten sinun rakastan MAUSTEITA ja YRTTEJÄ?,
GET 5 FREE SEASONING LESSONS
Type in your email address below.
Including free access to the
Seasoning Members only Club!,
Paistettuja osterivinokkaita Resepti
▢ 1 Tablespoon Olive Oil
Instructions
-
Separate your mushrooms from each other, if they come in one bulb., Huuhtele sienet päästä eroon saasteista ja hana kuivana.
-
sormella tuntea sitkeä osa sieni varsi ja leikkaa pois ja hävitä kova osa ja pitää loput sieni.
-
Siivu sieni.
-
Kuumenna pannulla oliiviöljy keskipitkän liekki ja lisää sipuli viipaleiksi. Paista viipaleet pehmeiksi.,
-
Lisää hienonnettu valkosipuli ja keitä minuutin tai kaksi. Sekoita kokki, jos tuntuu se ruoanlaitto nopeasti tai vähentää lämpöä.
-
Lisää viipaloidut sienet pannulle ja sekoita kaikki lyhyesti. Anna sienten kypsyä, ne pienentyvät koossa ja löysissä vesissä.
-
Lisää suolaa ja mustapippuria jauhe ja sekoita.,
-
Kaada valkoviini päälle sienet ja sekoita kaikki hyvin. Anna kaiken kypsyä vielä 2-3 minuuttia tai kunnes sienet ovat haluttua johdonmukaisuutta.
-
Koristele tuoretta Persiljaa ja tarjoile kuumana lisäkkeenä.
Huomautuksia
- Kokeile resepti toinen osteri lajike, jos haluat. Katso postista erilaisia ehdotuksia.,
Nutrition
Tämä viesti voi sisältää affiliate-linkkejä, jotka viittaavat asiat tai palvelut, joita suosittelen. Tämä voi sisältää Amazon, getyourguide ja booking.com. Amazon Associate ansaita karsinnat ostot.
- Jakaa
- Tweet
- Kiinnitä
- Sähköposti