Tämä Hunan naudanliha on ohuesti viipaloitu pihvi, joka on sekoitetaan paistettu värikkäitä kasviksia mausteisessa kastikkeessa. Take out-klassikko, joka on niin helppo tehdä oman kodin mukavuudessa!
perheeni on hulluna Kiinalainen ruoka, he aina pyytää, että teen naudanlihaa ja parsakaalia, rapu rangoon, ja tämä suolainen ja mausteinen Hunan tyyli naudanlihaa ruokalaji.
Aina kun menen paikalliseen Kiinalaiseen ravintolaan, tilaan aina Hunan naudanlihaa., Pihvin ja kasvisten yhdistelmää mausteisessa kastikkeessa ei vain voi voittaa! Tämä kotitekoinen versio on itse asiassa melko yksinkertainen tehdä; lisää puoli höyrytettyä riisiä ja katso rave arvostelut tulevat!
mitä on Hunan beef?
Hunan beef tulee Kiinan Hunanin maakunnasta. Provinssi sijaitsee Kiinan eteläisellä keskisellä alueella. Hunanin maakunta tunnetaan mausteisista ja happamista kastikkeista. Alue tunnetaan myös kasviksistaan ja viljelmistään. Hunan naudanliha on flavorful tapa esitellä kuuma ja hapan maku Hunan alueella ja nauttia runsas tarjoilu vihanneksia., Voit hallita tämän lautasen lämpöä säätämällä chilitahnan määrän makumieltymyksiisi.
Miten teet Hunan naudanlihaa?
Tämä resepti alkaa kylkipihvillä, joka ruskistetaan pannulla. Liha poistetaan ja pannulle menee valikoima värikkäitä kasviksia. Yksinkertainen kastike tehdään sekoittamalla yhteen soijakastiketta, osterikastiketta, lihaliemeä ja chilitahnaa. Kastike kaadetaan lihan ja vihannesten päälle ja haudutetaan paksuksi. Tarjoile ja nauti!,
Vinkkejä Hunan Naudanlihaa
- Leikkaa kaikki vihannekset osaksi vastaavia kokoisiksi paloiksi, jotta ne kypsyvät samassa ajassa.
- tähän reseptiin voit käyttää suosikkiasi chilitahnaa. Käytän tyypillisesti sambal oelekia,joka löytyy useimpien ruokakauppojen etnisistä elintarvikkeista. Voit käyttää myös kuumaa chiliöljyä, chili-valkosipulikastiketta tai jopa srirachaa.
- keitä liha yhtenä kerroksena niin, että se ruskistuu mukavasti – jos pakastaa pannun, liha höyrystyy ruskean sijaan., Pihvi kannattaa kypsentää erissä, mikä on hieman enemmän työtä, mutta täysin sen arvoista.
- rakastan lisätä vauvamaissia aasialaisiin ruokaruokiini. Vauvamaissia löytyy tölkeistä ja purkeista, ja niitä löytyy esimerkiksi säilyketölkkikäytävältä tai etnisten ruokien käytävältä.
Mitä on Hunan kastike tehty?
Hunan kastike on valmistettu naudanlihan liemi, soijakastike, osteri kastike, riisi etikka, hunaja, chili liitä ja maissitärkkelystä. Näistä raaka-aineista syntyy runsas ja aromikas kastike, joka peittää naudan ja vihannekset., Tämä resepti on kirjoitettu 2 tl chili-tahna, joka tekee kohtalaisen mausteinen kastike. Jos pidät mausteisemmasta kastikkeesta, voit vapaasti säätää jopa 1 rkl chilitahnaa.
Naudanliha Sekoita Paista vaihtelua
Tämä resepti on flavorful ja maukas; kuitenkin, voit tehdä joitakin muutoksia, jos haluat.
- Kasvikset: Voit käyttää muita vihanneksia tämä ruokalaji, kuten porkkanaa, sokeriherneitä, vesi kastanjat, bok choy tai sieniä.
- liha: naudanlihan sijaan reseptin voi tehdä ohueksi viipaloidulla broilerilla tai sianlihalla.,
- pähkinät: kokeile lisätä joukkoon kourallinen cashewpähkinöitä tai viipaloituja manteleita lisättyä crunchia varten.
Hunan liha on maukas tapa nauttia naudanlihaa ja tuoreita vihanneksia mausteinen potkia!,
Lisää suuri Aasian reseptejä
- Oranssi Kana
- Cashew Kanaa
- Kuuma ja Hapan Keitto
- Seesami Kanaa
- Hidas Liesi Mongolian Naudanliha
Tulosta Pin
Hunan Naudanlihaa
Käyttöohjeet
-
Kuumenna kasviöljy isossa pannulla yli kuumuudelle.,
-
Lisää pihvi pannulla yhteen kerrokseen ja mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
-
Keitä 3-4 minuuttia per puoli tai kunnes lopen. Keitä tarvittaessa useassa erässä.
-
Poista naudanlihan pannulla ja aseta lautaselle. Suojaa pysyäksesi lämpimänä.
-
Lisää parsakaali, selleri ja paprika pannulla. Kypsennä 4-5 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita joukkoon vauvamaissi., Lisää valkosipuli ja keitä vielä 30 sekuntia.
-
Lisää liha takaisin pannulle vihannekset.
-
Vuonna pieni kulho, vispilä yhteen naudanlihan liemi, soijakastike, osteri kastike, riisi etikka, hunaja, chili liitä ja maissitärkkelystä.
-
Kaada kastike päälle pihvi ja vihanneksia; tuoda kiehua. Keitä 1-2 minuuttia tai kunnes kastike on paksuuntunut. Tarjoile heti riisin päälle, jos haluat.,