Ihmisen maitoa, joka on todella huonot on aivan erityinen hapan maku ja haju – paljon kuin huonot lehmän maitoa. Jos maito ei haise selvästi happamalta tai härskiltä, sen pitäisi olla turvallista ruokkia vauvallesi.,
Ensimmäinen, vianmääritys varastoinnin menettelyt
Jos olet toistuvasti huomannut, että tallennetut maito ei tuoksu tai maku tuore, se saattaa auttaa käydä läpi varastoinnin menettelyt nähdä, jos siellä on jotain, voit tehdä parantaa haju/maku maitoa:
- säiliöt: Standard lasi-tai muovipulloja (tai minkä tahansa vuoto-proof ruokaa säiliöt) ovat hyväksyttäviä tallentamiseen äidin maitoa, koska ovat kertakäyttöiset pullo vaipat tai ”äidin maito” laukut., Parhaita materiaaleja ovat lasi-tai elintarvike-luokan polypropeeni tai vaha (kova) muovi. Polyeteenipussit (pullovuoraukset) eivät säilytä ravinteita ja immuuneja ominaisuuksia sekä lasia tai kovaa muovia. (Jones & Tully 2005)
- Jos käytät standardi muovi pullo vaipat, sen sijaan kokeile laukut on suunniteltu erityisesti varastointia rintamaitoon.
- jos säilytät muovissa, kokeile sen sijaan lasia.
- Varastointi:
- Onko aiot jäätyä maitoa?, Jos et odota käyttäväsi jäähdytettyä maitoa 5-8 päivän kuluessa ilmaisusta, jäädytä se mahdollisimman pian ilmaisun jälkeen. Käytettävä mahdollisimman pian sulamisen jälkeen (mutta aina 24 tunnin kuluessa).
- varmista, että kaikki paketit teidän jääkaapissa tai pakastimessa on tiivistetty hyvin, niin, että maitoa ei ime hajuja muista elintarvikkeista. Jääkaappiin tai pakastimeen sijoitettu ruokasoodalaatikko voi auttaa imemään hajuja itseensä.
- säilytä maito jääkaapin tai pakastimen takaosassa, ei ovessa. Älä säilytä maitoasi itse sulatettavan pakastimen seinää vasten.,
- onko pakastimesi tarpeeksi kylmä? Jos pakastin pitää jäätelön kovana, lämpötila on oikea.
haiseeko maito tai maistuuko saippuainen?
muutamat äidit huomaavat, että heidän jäähdytetty tai pakastettu maitonsa alkaa haistaa tai maistua saippuaiselta, vaikka kaikkia säilytysohjeita on noudatettu tarkasti. Per Lawrence & Lawrence (s. 781), keinottelu on, että nämä äidit ovat liikaa entsyymi lipaasi niiden maitoa, joka alkaa hajottaa maidon rasvan pian sen jälkeen, kun maito on ilmaista., Useimmat vauvat eivät välitä lievästä makuaistin muutoksesta, eikä maito ole haitallista, mutta mitä voimakkaampi maku, sitä todennäköisemmin vauva hylkää sen.
Lipaasi on entsyymi, joka on normaalisti läsnä ihmisen rintamaitoon ja on useita tunnettu hyödyllisiä toimintoja:
- Lipaasit auttaa pitämään maidon rasva hyvin sekoitettu (emulgoitu) kanssa ”hera” osa maitoa, ja myös pitää rasvapisarat pieni niin, että ne ovat helposti sulavaa (Lawrence & Lawrence, p. 156).,
- Lipaasit myös auttaa murtamaan rasvojen maitoa, niin että rasva-liukoisia ravinteita (vitamiineja & D, esimerkiksi) ja vapaat rasvahapot (joka auttaa suojaamaan vauvan sairaus) ovat helposti saatavilla vauva (Lawrence & Lawrence, p. 156).
- ensisijainen lipaasi ihmisen rintamaitoon, sappi suolaa-stimuloi lipaasi (BSSL), ”on todettu olevan merkittävä tekijä inaktivoi yksisoluisia eliöitä” (Lawrence & Lawrence, p. 203).
Per Lawrence & Lawrence (s., 158), bssl: n määrä tietyssä äidinmaidossa ei vaihdella rehun aikana eikä ole erilainen eri vuorokaudenaikoina tai imetyksen eri vaiheissa. On näyttöä siitä, että aliravituilla äideillä lipaasiaktiivisuus saattaa ajan myötä vähentyä.
Monet äidit, jotka tarvitsevat tallentaa ilmaisi maitoa, mutta on ongelmia ylimääräinen lipaasi joskus miettiä, onko muuttaa niiden ruokavalioon voi auttaa. Tämä viesti LLLI foorumit keskustelee joitakin ideoita ihmisen maito tutkija Leon Mitoulas tästä kysymyksestä: Voiko ruokavalion muutokset auttaa Lipase kysymys?,
Mitä voin tehdä, jos varastointiongelmani johtuu ylimääräisestä lipaasista? Kun maidosta tulee hapanta tai härskiä tuoksua/maistelua, ei ole tiedossa tapaa pelastaa sitä. Kuitenkin, äskettäin ilmaisi maitoa voidaan säilyttää kuumentamalla maitoa polttaa inaktivoimaan lipaasi ja lopettaa prosessi rasvaa ruuansulatusta. Viskaa maito mahdollisimman pian ilmaisun jälkeen.
polttaa maito:
- Kuumenna maito noin 180 F (82 C), tai kunnes näet pieniä kuplia reunoille pannulla (ei täydellinen, liikkuvan kiehua).
- jäähdytä ja säilytä maito nopeasti.,
Kiehuvaa maitoa tuhoaa joitakin antiinfective ominaisuuksia maito ja voi alentaa joidenkin ravinteiden tasoa, mutta tämä ei todennäköisesti olla ongelma, ellei kaikki maitoa, että vauva saa on ollut lämpökäsitelty.
entä jos maitosi maistuu / haisee sourille tai jopa härskille, eikä saippualle?
Jos maito maistuu/haisee hapan tai eltaantunut sijaan saippuavedellä, syynä voi olla kemiallinen hapetus sijaan lipaasi (Mohrbacher, p. 461). Äidin monityydyttymättömien rasvojen saanti voi olla mukana, tai hänen vedessään voi olla vapaita kupari-tai rauta-ioneja., Kun tämä tapahtuu, Mohrbacher on muutamia ehdotuksia voit kokeilla:
- vältä tavallisesta juomavedestä (joko juominen tai ottaa maidon kanssa kosketuksiin)
- vältä kalaöljy ja pellavansiemenöljy täydentää, ja elintarvikkeita, kuten anjovista, jotka sisältävät eltaantunut rasva
- lisätä antioksidanttina saanti (mukaan lukien beta-karoteeni ja E-vitamiini).
Jos sinulla on jäädytetty maitoa pakastimeen, että lapsi kieltäytyy
Jotkut valinnat:
- Kokeile sekoittamalla ”hylätty” jäädytetty maitoa tuoretta maitoa., Aloita puoliksi pakastetusta, puoliksi tuoreesta ja säädä pakastetun maidon määrä ylös tai alas lapsen mieltymysten mukaan.
- harkitse pakastemaitosi lahjoittamista maitopankkiin. Lipaasi ja muut makuasiat eivät ole maitopankeille tyypillisesti ongelma. Käy hmbana lisätietoja ja löytää lähin maitopankki.,
lisätietoja
Äidinmaito Varastointi & Käsittely @ 
Varastointi ja Käsittely Äidinmaitoa alkaen Imetyksen Koulutuksen Resursseja
Varastointi ja Käsittely Äidinmaitoa Becky Flora, BS, IBCLC (katso ”Entä huonot tai ”off” maitoa?”)
Ylimääräinen Lipaasi tiedot yhden äidin kokemus ylimääräinen lipaasi, jossa on paljon hyviä tietoja (mukaan lukien lahjoittamalla hänelle käyttökelvoton maitoa maitoa pankki!)
Bitman J, Wood DL, Mehta NR, Hamosh P, Hamosh M., Ihmisen maidon triglyseridien lipolyysi varastoinnin aikana alhaisissa lämpötiloissa: varovaisuutta on noudatettava. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 1983;2(3):521-4.
Dupuy P, Sauniere JF -, Vis-HL, Leclaire M, Lombardo D. Muutos sappi suolaa riippuvainen lipaasin ihmisen rintamaitoon aikana laajennettu imetyksen aikana. Rasva. Helmikuuta 1991;26.
Jones F, HERRA Tully Paras Käytäntö Ilmaista, Varastointi ja Käsittely äidinmaidossa Sairaaloissa, Kodeissa ja Päiväkodeissa, 2nd ed. Raleigh, NC: Human Milk Banking Association of North America, 2006: 14-15, 20.
Lawrence RA., Ihmismaidon varastointi ja menettelyjen vaikutus ihmisen maidon immunologisiin komponentteihin. Acta Paediatr Suppl. 1999 ELO;88(430):14-8.
May JT. Taulukko 7: lämpökäsittelyn tai varastoinnin vaikutus ihmisen maidon antimikrobisiin tekijöihin. Lähettäjä: May JT. Molekyylivirologia: Mikrobitekijöiden ja Mikrobikontaminanttien taulukot ihmisen maidossa. Käytössä 9/8/05.
May JT. Äidinmaidon mikrobiominaisuudet ja mikrobikontaminaatiot–päivitys. Aust Paediatr J. 1984 Nov;20(4):265-9.
Mohrbacher N. Imetysvastaukset tehtiin yksinkertaisiksi., Amarillo, Texas: Hale Publishing, 2010: 460-461.