- seitsemän päivää seurasin ruokavalio ja elämäntapa ranskan.,
- välttelin prosessoitua ruokaa, kokeilin ranskalaisia reseptejä, treenasin ulkona kuntosalin sijaan ja yritin tehdä ruokailusta sosiaalisemman kokemuksen.
- en lopulta voinut hyvin ja lankesin Takaisin amerikkalaisiin tapoihini.
se ei välttämättä tunnu siltä, mutta ranskalainen ja amerikkalainen kulttuuri on monella tapaa erilainen. Ranskalaiset häät, kasvatustyylit ja jopa ruokapalvelu voivat näyttää paljon erilaisilta kuin amerikkalaiset. Heidän ruokavalionsa eivät ole poikkeus.,
Ennen kuin tämä koe katsoin eroja ranskalaisen ja Amerikkalaisen ruokavalion ja oli varma, seuraavat tyypillinen ranskan ruokavalio olisi mikään ongelma ollenkaan. Loppujen lopuksi ei ole olemassa tiukkoja sääntöjä, ja se antaisi minulle tekosyyn syödä enemmän leipää ja juustoa. Mikä voisi mennä vikaan?
tällä viikolla olisin sisältää seuraavat ruokavalion ja elintapojen muutoksia:
- Pienempiä aterioita.
- tuoreen ruoan valitseminen jalostetun tai pikaruuan sijaan.
- poistaa häiriötekijöitä syödessään.
- suuntasi ulkoilemaan salille lyömisen sijaan.,
- nauttii jälkiruuasta.
Päivä 1: ruokaostokset oli haaste
Ranskassa, useimmat elintarvikkeet ovat ostaneet paikallisilla markkinoilla pikemminkin kuin ruokakaupat. Mutta koska toinen venyttää talvi iski minun alueella, viljelijän markkinoilla ollut vaihtoehto minulle. Tyydyin seuraavaksi parhaaseen ja menin itujen Viljelijämarkkinoille, Oman alueeni luomutavarataloon.
ostin tuotteita, tuoretta leipää, mereneläviä ja juustoja, yrittäen keskittyä kaikkiin tuoreisiin raaka-aineisiin. Tämä sinänsä oli vaikeaa minulle, joka luottaa vahvasti pakastevihanneksiin., Aikatauluni voi olla arvaamaton, ja inhoan heittää pois tuotteita, kun en voi syödä sitä tarpeeksi nopeasti, joten valitsen jäädytetty sijaan. Mutta tällä viikolla tein perusteellisen suunnitelman jokaiselle viikon aterialle siinä toivossa, että mitään ei heitettäisi pois.
koska ranskalaiset ajattelevat kananmunia lounas-tai illallisruokana, päätin tehdä (amerikkalaisen) aamiaisen illalliseksi. Se koostui paahtoleivästä juustolla, kananmunilla ja pinaatilla. Join myös jogurttia pellavan ja chian siementen kanssa, koska syön niitä joka päivä.
Päivä 2: yritin rikkoa minun desk-lounas tapana
aloitin päivän perinteinen ranskalainen aamiainen, joka sisältää leipää ja valikoima leviää, kuten voita, hilloa, ja Gournay juustoa.
ranskalaiset korostavat aterioiden nauttimisen arvoa. Se tarkoittaa häiriötekijöiden välttämistä, ajan ottamista ja aterian sosiaalistamista. Se olisi ollut minulle ongelma.
yleensä syön lounasta pöydälläni ja jatkan töitä. Jos todella söisin kuin ranskalainen, minun pitäisi rikkoa se tapa., Söin toisen” aamiaisaterian ” munia, paahtoleipää, kasviksia ja jogurttia, joita söin taukohuoneessa töissä. Sen sijaan, että olisin istunut yksin kuulokkeideni kanssa, istuin työkaverin kanssa ja kävin hienon keskustelun. Puhuminen vei kaksi kertaa enemmän aikaa syödä, mutta se on kai se pointti.
illalliselle tein version perinteisestä ranskalaisesta Ratatouille-annoksesta. Paahdoin myös ranskalaista leipää ja voita, ja siitä tehtiin herkullinen ja täyttävä ateria. Mieheni ja minä, joka yleensä syödä illallista sohvapöytä TELEVISION katselun, päätti kiinni häiriötekijä-ilmainen aterioita ja sammutti TELEVISION., Sen sijaan puhuimme toistemme päivä ja jakaa meidän jännitystä tulevista loma.
Päivä 3: minulla oli hyvin Amerikkalainen slip-up
olen juuttunut sama aamiainen useimmat viikolla, koska olen lukenut, että ranskalaiset eivät vaihdella aamiaisen paljon.
minulla oli koko päivän kokous töissä, joten pomollani oli lounas tilattuna. Onneksi, se tarkoitti, että minun olisi ottaa minun aterian, kun yhteistyötä ja ideointia tiimin kanssa., Valitettavasti, he halusivat tilata gourmet hot dog-paikka, yksi Amerikkalainen aterioita olisin voinut saada. En halunnut sataa heidän paraatiinsa ehdottamalla jotain erilaista, joten ajattelin toista keskeistä osaa ranskan ruokavaliosta-kaikkea kohtuudella. Sen sijaan, että pitäisin sitä epäonnistuneena, vannoin palaavani raiteilleen päivällisellä.
menin runsas, ranskan-hyväksytty ateria miekkakala pihvejä, parsaa, sipulia ja sieniä, värikäs bataatti, ja ranskan leipää.
Päivä 4: pöydän lounas palasi
jälleen Kerran olin jumissa pöytäni ääressä lounaalle, joten tilasin salaattia Chopt. Se oli herkullista, mutta minulla oli noin 30 minuuttia kokousten välissä huitoa se alas.
Illallinen ei ollut yhtään parempi. Mieheni oli myöhään töissä, joten tein itselleni pastaa yksin syötäväksi., Olisin voinut tarkistaa, pääsisikö ystävä mukaan viime hetkellä, tai olisin voinut mennä ravintolaan, jotta olisin ollut ainakin ihmisten ympäröimänä. Pitkän päivän jälkeen halusin vain kotiin. Söin yksin ja laitoin TV: n päälle.
tajusin, että seuraavat ”ranskalainen elämäntapa” ei ollut niin helppoa kuin luulin se olisi, koska on olennainen osa minun päivä, jotka ovat ristiriidassa sen. Ellen ollut järjestänyt työaikatauluani ja suunnitellut tapaamisia, ei ollut mitään keinoa välttää sitä, mitä tällä viikolla tapahtui.,
Päivä 5: tunsin itseni ulos siitä.
en koskaan uskonut sanovani tätä, mutta olin todella väsynyt leipää. Vaikka olen yksi lempiruokiani, jota seuraa tarkasti juusto, syön sitä yleensä säästeliäästi. Se ei aina sovi ruoansulatukseeni, ja tämä viikko oli muistutus siitä. Viidentenä päivänä olin hyvin valmis palaamaan normaaliin leipävähennysruokavaliooni.
jotain tästä viikosta oli myös heittänyt minut pois henkisesti. Tunsin itseni normaalia uneliaammaksi, mitä voisin varmaan syyttää ylimääräisistä hiilareista, ja huomasin olevani nälkäinen taukoamatta., Söin vahingossa kaksi lounasta tänä päivänä. Olin nälkää klo 10 ja oli munia, paahdettua perunaa ja hedelmiä, sitten minulla oli nälkä uudelleen noin 1, ja oli pinaatti salaatti, paistettuja vihanneksia, mustia papuja ja perunamuusia.
töiden Jälkeen, tuntui kuin olisin kipeästi mennä salille, mutta koska ranskan valita ulkoilua, otin läheiseen trail lenkille.
illallinen, minulla oli paistettuja katkarapuja, riisiä, parsaa, ja makea porkkanat, niin ainakin minulla päättyi päivä hyvin.
Päivä 6: olenko edes tekemässä tätä oikein?
tiedän, että olen rikki ennätys tässä vaiheessa, mutta jälleen kerran söin leipää, hilloa, voita, ja Gournay juustoa aamiaiseksi.
Yksi asia, olen huomannut, että ranskan ruokavalio on samanlainen taistelu minulla oli, kun seuraavat Välimeren ruokavalio., Siellä ei ole paljon rakenne, koska se on enemmän yleinen elämäntapa kuin pelkkä ruokavalio, joten se on vaikea tietää, jos jotain tein tällä viikolla oli todella, miten ranskalainen henkilö tekisi sen.
Päivä 7: lopetin vahva leivonnaisia
viime päivänä olen kohdellut itseäni hyvin ranskalainen tapa — leivonnaisia. Kävin paikallisessa ranskalaisleipomossa hakemassa makaroneja ja kahvia.
Tällä viikolla sain tietää, että vaikeuksia Amerikkalainen seuraavat ranskan ruokavalio ei ole vain siitä, mitä syödä, se on siitä, miten syödä sitä. Prosessoitujen ruokien karsiminen oli riittävän helppoa. Mutta työlounaiden poistaminen ja tv: n sammuttaminen päivällisen aikana olivat pohjimmiltaan erilaisia kuin se, miten elämäni normaalisti pelaa. Ja ollakseni rehellinen, en yksinkertaisesti sisällyttänyt niitä minun ruokavalio erittäin hyvin. Lisäksi, kuten kävi ilmi, kehoni ei vain tykkää syödä leipää ja juustoa koko ajan, vaikka mieli tekisi.,
se kyllä muistutti, kuinka mukavaa on lähteä rennolle ulkoretkelle, joten pidän sen varmasti yllä, kun suuntaan kesään. Ja aina silloin tällöin ehkä heitän croissantin hyvään mittaan.
Rekisteröidy tästä saadaksesi Insiderin suosikkijuttuja suoraan sähköpostiisi.