seuraava resepti on viikkoreseptin uutiskirjeen heinäkuun 28. päivän painoksesta. Jos haluat saada tämän uutiskirjeen Saapuneet-kansioosi, rekisteröidy täällä!
Oma mieltymys yli ostaa kesällä tuottaa iski jälleen viikonloppuna ja löysin itseni kanssa enemmän luumut kuin tiesin mitä tehdä. Tajusin, että minulla oli kaksi vaihtoehtoa: joko istua alas ja syödä koko kulhoon (mikä olisi ollut pahin asia maailmassa, koska se, että ne olivat täysin kypsiä ja mehukas), tai löytää tapa säilyttää niitä. Nopea perusaali laittaa ne ylös!, mennessä Sherri Brooks Vinton inspiroi minua tekemään tämän Kiinan Luumu Kastike, varsinkin kun käsittelyssä Vinton on väittävät, että tämä mauste saattaa päätyä minun uusi ketsuppi.
Vaikka osia tämän luumu kastike on melko paljon identtinen sen moo shu kastamalla vastine tuoreus tämä kotitekoinen versio tekee tämän kastikkeen paljon monipuolisempi. Makuista luumut kun ne oli pehmennyt valkosipuli, inkivääri ja tähtianis oli minut ajattelemaan tarjouksen sianlihaa, mehukas paistettua kanaa, ja jopa paistettua naudanlihaa voileipiä, kaikki slathered luumu kastike., Päätin jättää puolet erän sen paksu valtion ja soseuta muut osa ruokia, jotka vaativat enemmän hienostunut rakenne, koska läpi kauneuden säilyttäminen, minulla olisi paljon tämä ihana luumu kastike käsillä jonkin aikaa.