– suvun Opuntia on yksi suurimmista ryhmien kaktus. Opuntia kutsutaan usein majavahäntäkaktuksiksi suurten tyynyjensä vuoksi, ja se tuottaa useita rakennuslajeja. Kauniit mehukkaat hedelmät ovat herkullisia ja niistä on hyötyä hilloissa ja hyytelöissä. Mutta voiko kaktustyynyjä syödä? Leveitä, meheviä tyynyjä voi syödä raakana tai kypsentää monin tavoin. Sinun tarvitsee vain tietää, miten valita kaktustyynyt ja miten valmistaa ne. Älä anna niiden piikkien pelotella sinua., Kaktustyynyt ovat herkullisia ja ravitsevia.
Voiko Kaktustyynyjä syödä?
Jos olet koskaan ollut etniseen kauppaan erikoistunut Meksikon ja lounais ruokaa, olet saattanut nähdä kaktus tyynyjä. Kasvit kasvavat erityisen hyvin aavikkotyyppisillä alueilla ja aikuiset kasvit voivat tuottaa 20-40 tyynyä vuodessa. Paikka, jossa kasvit kasvavat luonnonvaraisina, kutsuu tyynyjä nopaleiksi, autiomaan herkuksi, jota on kuljetettu halki osavaltioiden.
syötävien kaktustyynyjen korjuuseen on tietty kellonaika ja-vuosi., Nopalesin korjaaminen optimiaikaan takaa vähemmän happopitoisuutta ja makeamman vihanneksen.
piikikäs päärynäkaktus on nopalien ensisijainen lähde. Padin aseistuksesta huolimatta niitä on käytetty ravinnoksi todennäköisesti niin kauan kuin ihmiset ovat olleet kotiseudullaan. Nopalet syödään joko raakana tai kypsennettynä. Kun keitetyt, he ovat hieman limainen koostumus paljon, kuten okra, mutta maku on houkutteleva ja lisää sitruunainen huomautus reseptejä.
usein näkee nopalesin säilykkeinä erikoisliikkeissä tai Marketin meksikolaisessa osassa. Käytät näitä kuin mitä tahansa vihannessäilykettä., Kaktukset kasvatetaan kaupallisesti Meksikossa, mutta myös omia tyynyjä voi kerätä, jos asuu alueella, jossa Opuntiat ovat yleisiä. Syötävien kaktustyynyjen korjuu on vähän kuin hunajapesän ratsaaminen. Mahdollisuus pistoon on olemassa.
Kun Sato Syötävät Kaktus
harvest tyynyt milloin tahansa vuoden. Kuitenkin, kun tietää, milloin korjata syötävä kaktus paras maku varmistaa makeampia vihanneksia. Paras aika on aamupäivällä, jolloin happopitoisuus on vielä pieni.,
koska padassa on jo kirpeää makua, kannattaa välttää katkeruutta, jota saattaa esiintyä, jos satoa myöhemmin päivällä. Kypsiä kaktuksia voidaan kerätä jopa 6 kertaa vuodessa. Muistakaa, kuten minkä tahansa kasvi, varmistaa, että vähintään 2/3 tyynyt jäävät kasvin polttoaineen fotosynteesin ja energian kerääminen.
Miten Valita Kaktus Tyynyjä
ensimmäinen askel, kun korjuu nopales on arm itseäsi. Pukeudu pitkiin hihoihin ja paksuihin hanskoihin. Pihdeistä on apua, samoin terävästä veitsestä.
Tartu tyynyyn pihdeillä ja leikkaa se, missä osa yhtyy toiseen pad., Poista pad käyttäen pihdit ja aseta se pussiin. Röyhtäily tai Kangaskassi toimii parhaiten, sillä muovipussi ei pärjää piikille.
kun saat tyynyn kotiin, peset sen ja käytät pihdit uudelleen, käytä veistä piikkien kaapimiseen. Voit halutessasi kuoria ihon pois ja käyttää kasviraaka-ainetta salaateissa tai kuullotettuna, keitettynä tai paahdettuna.
voit myös käyttää tyynyjä lääkkeellisesti, aivan kuten aloe-kasvia. Lehtiön mahla ilmeisesti torjuu myös hyttysiä. Tämä hämmästyttävä kaktus on lukuisia käyttötarkoituksia, on helppo kasvaa ja on symboli Amerikan lounaassa.