en tee Munkkeja usein, mutta nämä Kotitekoinen Kaneli Kakku Munkkeja on minun uusi suosikki! Pehmeä taikina, jossa on ripaus yksi suosikkini Syksyn makuja, kaneli, ja sitten rullattu mutta silti lämmintä kaneli-sokeri yhdistelmä. Täydellinen milloin tahansa donitsi.
tästä perinteisestä paistetusta donitsista tehdään hieman erilainen kuin Kanelinleivonnaisista Munkkeistani, mutta yhtä herkullinen.,
saapuminen Syksyllä, luulen, että me kaikki vain kaipaavat hieman Mukavuutta Ruokaa ja en tarkoita vain Vuoka tai Pasta. Tarkoitan jälkiruokaa, etenkin Kanelijälkiruokaa.
Italiassa donitsit ovat menoa. Rakastan paistettuja italialaisia Donitsejani. Vaikka rakastan Kakkukahvejani kupillisen kahvin tai teen kera.
mutta kun joku mainitsee donitsit, ajattelen aina niitä pehmeitä, kanelikakkumunkkeja, niin joskus kohtelin itseäni Kanadassa.,
Joten kun huomasin tämän friteerattuja (kyllä friteerattuja ja ei, en leipoa näitä) Kaneli Kakku Donitsi Resepti ystävältä tiesin, että minun oli pakko tehdä niitä.
ja hekin ovat hiivattomia!
ne ovat kaikki ja enemmän kuin muistan. Jopa italialaiset ystäväni olivat vaikuttuneita.
Vinkkejä tehdä Paras Kakku Munkkeja
varmista, että taikina on pehmeää ja hieman tahmea, (jos se on liian tahmea, lisää hieman jauhoja). Taikina kannattaa kääriä muoviin ja jäähdyttää noin tunnin ajan.,
Jos käytät keskipitkällä raskas potin paistamiseen sitten täyttää potin noin kaksi tuumaa kasviöljyä (käytän öljyä paistamiseen).
Ja varmista, että lämpöä öljyä käyttäen karkkia lämpömittari 360-370F (180-185C), ja muista pitää se mahdollisimman lähellä tätä lämpötilaa kuin mahdollista, kun paistamiseen munkkeja.
Higher valmistaa donitsit vain ulkoa aivan liian nopeasti, joten sisältä ei tule valmista. Liian alhainen lämpötila tuottaa rasvaisia raskaita donitseja, ja juuri tätä emme halua.,
Kun donitsit ovat keitetyt varmista valuta ne pari paperipyyhkeitä, mutta kun ne ovat vielä lämmin roll sokeri-kaneli seosta.
Koska nämä donitsit on paistettu suosittelen syö niitä asap, paistettuja ruokia eivät ole paras erilaisia elintarvikkeita voidaan pitää enemmän kuin päivä.
Työkalut tehdä Kakku Munkkeja
tein juuri leivonta-luokka ja ohjaaja neuvoi meille, että Paras Liikkuvan Nastat ovat niitä, ilman kahvoja, koska painamalla kahvoja liikaa paineita keskelle taikinaa.,
ja tietenkin älä unohda yhtä noista näppäristä Donitsileikkureista.
paista nämä munkkeja käytin raskas potin ja täytti sen kaksi tuumaa kasviöljyä, mutta yksi minun seuraava ostot on ehdottomasti menossa olla Sähköinen Rasvakeitin!
Jos käytät painavaa kattilaa, lämpömittari on pakollinen, tarvitset sitä saadaksesi öljysi oikeaan lämpötilaan.
Joten jos aiot tehdä nämä Kotitekoisia Munkkeja toivottavasti nautitte niistä, ja anna minulle, mitä mieltä olet. Nauti ja pidä ihana sunnuntai!,
Amazon Associatena ansaitsen karsintaostoksista.
Tulosta Resepti Pin Resepti
Kotitekoinen Kaneli Kakku Munkkeja
- ▢ 1/2 dl sokeria
- ▢ 2 tl leivinjauhetta
- ▢ 1/4 – 1/2 tl kanelia (tai muskottipähkinä, kumpi haluat)
- ▢ 1 hyppysellinen suolaa
- ▢ 1 iso muna
- ▢ 1/2 cup maitoa
- ▢ 2 rkl voita (suolattua, sulatettu ja jäähdytetty)
- ▢ 2 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja
Tarpeeksi kasviöljyä syvä paistamiseen (käytän öljyä teki paistamiseen).,
CINNAMON/SUGAR TOPPING
- ▢ 1/2 cup sugar
- ▢ 1/2 teaspoon cinnamon
Instructions
-
In a large bowl mix together the sugar, baking powder, cinnamon (or nutmeg) and salt, then add the egg, milk and melted butter and combine.,
-
Lisää 1 1/2 kupillista jauhoja ja voittaa, alkaen alhainen nopeus kasvaa keskipitkällä (taikina koukku) yhdistää, lisää sitten loput jauhot, taikina on pehmeää ja hieman tahmea (mutta yritys tarpeeksi käsittelemään), jos se on liian tahmea, lisää jauhoja, ruokalusikallinen kerrallaan.
-
Kääri taikina muoviin ja chill yksi tunti.,
-
Lämpöä 2 tuumaa öljy keskipitkällä raskas potin (tai noudata ohjeita, jos käyttää syvä paistinpannu) käyttäen karkkia lämpömittari, kunnes lämpötila saavuttaa 360-370F (180-185C).
-
Roll taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle 1/2 tuumaa paksu (1,2 cm), leikkaa donitsi leikkuri (olla varma paista donitsi reikiä myös).,
-
Varovasti pudota munkkeja kaksi kerrallaan kuumaan öljyyn (pitää lämpötilan 360F tai mahdollisimman lähelle). Käännä donitseja, kun ne pullistuvat, käännä pari kertaa, kun ne paistuvat noin 2-3 minuuttia, tai kunnes kullanvärinen.
-
Poista kanssa ura lusikalla ja anna valua varten 30-60 sekuntia lautaselle vuorattu paperilla pyyhkeet. Pyörittele lämpimiä donitseja kanelisokerissa. Tarjoile heti. Nauttikaa!,
CINNAMON SUGAR
-
In a small bowl combine well the sugar and cinnamon.