– olin ensin esiteltiin Ayran, Lähi-Itä jogurtti juoda, kun ystävän luona Istanbulissa. Menimme ulkolautalle Bosporinsalmen yli, ja ystävämme antoi meille paikallisen version kierroksesta.
ayran-lasi oli osa kauppaa. ”Joko rakastat sitä tai vihaat sitä”, hän kertoi. Ja me rakastimme sitä.
se oli uskomattoman virkistävää., Raikas, vyyhti ja suolainen, se oli täydellinen juoma kuumalle, höyryävälle kesäkuiselle päivälle.
Suosittu Juoma
Tämä raikas ja helmeilevä Lähi-Itä jogurtti juoma on monia eri nimiä: Doogh, Ayran ja Tahn muiden joukossa. Veden, jogurtin ja suolan tarkka osuus vaihtelee reseptistä ja henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen, mutta muuten ne ovat kaikki pohjimmiltaan samat.
Se ei ole yllättävää, että jogurtti juomia ovat suosittuja monissa maissa Lähi-Idässä, Itä-Euroopassa ja Keski-Aasiassa. Se on virkistävä ja terveellinen tapa pysyä nesteytettynä.,
jogurtti on probioottista ja tarjoaa jonkin verran kaloreita, ilman suurta sokeri-tai proteiinihittiä. Merisuola auttaa nesteytyksessä. Ja se on herkullista!
Tulosta
Lähi-Itä Jogurtti Juoda
Tämä Lähi-Idän jogurtti juoma on monia eri nimiä: Ayran, Doogh ja Tan. Se on raikas, kuohuva ja herkullinen. Täydellinen nesteytykseen kuumana kesäpäivänä.,
- Tekijä: Emillie
- Prep Aika: 2 minuuttia
- Yhteensä Aika: 2 minuuttia
- Tuotto: Toimii 4 1x
- Luokka: Juoma
- Ruokaa: Lähi-Itä
- Ruokavalio: Kasvissyöjä
Ainekset
- 2 kupillista kivennäisvettä
- 1 1/2 kupillista jogurtti
- 1/4 tl suolaa
- 1 oksa minttu (valinnainen)
Käyttöohjeet
- Kuten useimmat perinteiset reseptit, tämä jogurtti juoma pitäisi olla tehty vastaamaan yksittäisten makuun., Se voidaan tehdä kuohuviinillä tai vielä vedellä. Jogurtin ja veden suhdetta voi muuttaa oman maun mukaan. Se on usein paljon suolaisempaa, ja sitä voisi valmistaa jopa 1/2 tl suolaa. Nämä mittasuhteet ovat minun makuuni, ja kannustan sinua sekoittumaan omaan mieltymykseesi.
- sekoita kuohuva vesi, jogurtti ja suola isoon kannuun. Vatkaa, kunnes jogurtti on täysin sekoitettu veteen.
- tarjoile heti jään päällä muutaman mintunlehden kera.,
Avainsanat: doogh, ayran, aika, jogurtti, maito, probiootti, terve, kesä, Iranin, Turkin, Libanonin, Bulgaria, Balkanin maat, Venäjä, Israel