Pyydä joku neuvoa, joka on tehnyt leivän ja kuulet kymmeniä eri ohjeita sama resepti:
- äitisi paina taikinaa 10 minuuttia sen jälkeen, kun se on nostettu, kun mummo ei unelma työskennellä taikina niin kauan.
- jotkut leipurit vannovat pikahiivan nimeen, kun taas toiset kiroavat sen nimen.
- pitäisikö sinun punnita ainekset tai käyttää mittakuppeja?
- onko vesi parempaa kuin maito reseptissä?,
- entä öljy vastaan voi tai käsin vaivaaminen verrattuna koneen sekoittamiseen?
jokaisella leipojalla on omat kokeilunhaluiset leivontatekniikat täydellisen leivän tekemiseen.Yksi asia, josta voimme kaikki olla samaa mieltä, on se, että taikinan vaivaaminen on avainasemassa gluteenikehityksessä ja sillä on suuri vaikutus leivän kokonaistulokseen. Kiireinen leipurit ovat nykyään käyttää stand sekoittimet useammin, jotta he voivat asioita yhtä aikaa leivän taikina alustuskerralla hyvä 5-10 minuuttia kerrallaan., Jos olet mennyt reitin koneen sekoittaminen, voit olla iloinen tietää, että jotkut sekoittimet tekevät paljon paremmin vaivaamista kuin toiset.
Bosch Seistä Sekoittimet Outperform Kilpailua, Kun Se Tulee Sekoittamista ja Vaivaamista Leipää Taikina
Bosch seistä sekoittimet tehokas moottori yhdistettynä sen patentoitu taikina koukku, luo tehokas ja vertaansa vailla sekoitus.. Jos haluat tietää, kuinka hyvin Bosch yhdistää ja sekoittaa kaikki ainekset, katso tämän leivän taikina testi ruoka väriaine alla., Bosch-mikseri sekoittaa ruokavärin onnistuneesti tasaisesti koko taikinan ajan, kun taas kilpailija mikseri selvästi ei. Katso itse: suurin ero näiden kahden koneen välillä leivän valmistuksessa on kolme tärkeää komponenttia.
Patentoitu Taikina Koukku – sen terä-ja dual-palkki suunnittelu, Bosch taikina koukku taittuu, tucks, ja venyy leivän taikina ikään kuin se olisi parhaillaan vaivataan käsin., Tämä taikina koukku sisältyy kokonaisuudessaan ja kneads jokainen ainesosa, kehittää gluteenia nopeammin kuin mikään muu menetelmä
Tehokas Moottori – Kanssa 6,5 litran kulho, voit sekoittaa jopa 34 tusinaa evästeet ja 14 yhden punnan leipää käyttämällä vahva ja luotettava 800 watin moottori. Kilpailijat sekoittimet, joissa on 8 litran kulho, mutta vain 500 watin moottori, jättävät monet käyttäjistään tyytymättömiä pitkän aikavälin käytön jälkeen ja polttivat moottorit.
esteetön kulho – kaksiosainen kirkas, kätevä roiskerengas kannella, mahdollistaa helpon pääsyn sekoituskulhoon., Ei ole iso raskas moottori pää kattaa näkymää ja ei tarvitse sammuttaa mikseri lisää ainesosia. Ota kansi pois sekoittamisen ajaksi ja lisää mitä tarvitset. Kansi on turvallinen ja estää jauhot pilvet, joka kattaa keittiö.
Bosch Stand-sekoittimet on helppo puhdistaa
jokainen Boschin komponentti voidaan poistaa perusteellista puhdistusta varten. Kulho irtoaa tyvestä ja keskiveto-akseli voidaan irrottaa kulhosta yhdellä nopealla käännöksellä., Seuraavat osat ovat turvallisia alkuun telineeseen astianpesukone:
- Muovinen kulho
- Splash rengas ja kansi
- Lanka ruoskat
- Muovi-ruoska-asema
- Muovi-evästeen melat
- Leikkuri shredder muovi-kansi ja työntäjä
säilyttää mukava lopettaa suosittelemme käsien pesu seuraavasti:
- Taikina koukku
- Metal ruoska ajaa
- akseli
- Slicer Silppuri Ruostumattomasta Teräksestä Levyjä
Katso Mitä asiakkaamme Sanovat Heidän Bosch yleiskone
Christopher Marland – ”Sallikaa minun sanoa, että tämä mikseri sekoittaa yli 1.,5kg jauhoja lisää pähkinöitä ja vettä ilman mitään ongelmia. Sekoitin 3 leipäerää, joiden yhteispaino oli 2,5 kg ilman, että mikseriltä puuttui rytmi. Taikinakoukku näyttää erikoiselta, mutta älä anna sen häiritä. Se sekoittaa nestettä kuiviin aineksiin nopeammin kuin mikään stand mikseri olen nähnyt ja kun se on yhdistetty, se vain pitää sekoittamalla. Siinä on 800 työskennellä ja juuri sitä tarvitaan sekoittaa suuria määriä kodin leivontaan. Aiemmin jouduin sekoittamaan ja vaivaamaan 3 loafia erikseen, mikä kesti kaikkiaan noin 40 minuuttia., Tällä sekoitan 3 loafia kerralla, kaikki tehdään noin 15 minuutissa ja noin 10 minuuttia vaivaa leipää saada gluteenia muodostuu. Se helposti sekoittaa vain yhden leipää tai pizza taikina Eriä taikina koukku jatke, joka on $9.99 Amazon ei ole mitään paljon ja elintärkeää, jotta tämä täysin universaali.””Luin negatiiveja siivouksesta. Pesen kaiken käsin, lue vain ohjeet ottaa keskipilari pestä se erillään kulhoon., Käytä muovi harjalla ja siivoa on yksinkertaista, helppoa ja vie vain minuutin tai kaksi yli kulhoon ja taikina koukku-yleiskone.”Armstrang –” vaimoni käyttää sitä paljon enemmän kuin hän käytti 10 vuotta käyttämäänsä kodin Nimimerkkimikseriä, mutta paloi loppuun. Tämä vauva on tehokas, ja ei ole ongelma suuria määriä tai raskas taikina ja taikina. Se tekee pieniä ja räntäisiä eriäkin hyvin. Ainesten lisääminen on helppoa! Se on myös kevyt,mutta pysyy käytössä., En yleensä ole clean-up velvollisuus, ja olen iloinen voidessani ilmoittaa, että Bosch Universal Plus on helppo siivota ja laittaa pois. Ja: muovikulho on ihan kunnossa, joten romutin suunnitelmani korvata se ruostumattomasta teräksestä valmistetulla. Tämä on hyvä mikseri, ja olemme erittäin iloisia, että ostimme sen.Miksi odotin niin kauan? Tämä mikseri on kaikki mitä toivoin, se on suuri kapasiteetti, ottaa mitään, sekoittuu nopeasti ja tehokkaasti, ei kävellä koko minun laskuri, lyhyesti sanottuna, sen mahtava!,””Että toinen brändi ei ole mitään tässä, kulho on todella helppo poistaa ja puhdistaa, sen 800 wattia, ja se tulee toinen moottori lisätä tehosekoitin tai muita lisälaitteita tulevaisuudessa. Sekoitin kolme leipää noin 5 minuutissa ja vain 1/3 kulhosta oli täynnä, se pystyi sekoittamaan yhdeksän leipää.””Suosittelen googlaamaan” bosch reseptit ” löytää reseptejä muotoiltu hyödyntää sen 6 qt kapasiteetti kulhoon. Tein äskettäin piirakkakuorireseptin, käytin yhtä kuorta, laitoin kaksi pakastimeen myöhemmäksi. Joko että tai vain kolminkertaistaa kaikki suosikki reseptejä, tämä asia voi käsitellä paljon!!,”Acey –” Minulla on ollut Keittiöavustin ja Bosch. Juoksin takaisin Boschin luo. Keittiötuki on raskas, tilaa vievä ja vie liikaa tilaa. Keittiö Tuki ei salli helppo lisätä muita ainesosia, koska pää on liian suuri. Bosch on ihana. Se on melko kevyt. Se mahdollistaa ainesosien helpon lisäämisen. Bosch on kansi, joka mahdollistaa hitaasti lisäämällä kuivat aineet, ilman ainesosia roiskumisen. Sekoitustyökalujen vaihtaminen on helppoa! RAKASTAN TÄTÄ KONETTA!,”
Kokeile Bosch Perus Valkoinen Leipä Resepti
Tuotto: 2 (9 tuuman) loavesCook Aika: 30-40 MinutesTotal Aika: 2 tuntia 30 minutesINGREDIENTS:
1 Kuppi lämmintä maitoa,
1 Kuppi lämmintä vettä,
4 Rkl voita, pehmennetty
2 tl suolaa
1 ½ Rkl instant hiiva,
4 ½ 6 Kupillista valkaisematon valkoinen jauho
OHJEET:taikina koukku ja taikina koukku extender* paikallaan, lisää maito, vesi, voi, sokeri, suola, puolet jauhoista ja hiiva kulhoon. Käytä” M ” kytkin sisällyttää., Valinnainen vaihe: parantaa maku ja rakenne, anna taikina istua 15-30 minuuttia, kunnes se tulee kupliva. Hitaasti lisätä Nopeutta 2 ja jatkaa lisäämällä loput jauhot, vähän kerrallaan, kunnes taikina vetää pois puolin kulhoon. Et ehkä tarvitse kaikkia jauhoja. Jatka vaivaamista Nopeudella 2 5-6 minuuttia, kunnes taikina on sileä ja joustava. Jauha kevyesti kädet ja tiskit. Jaa taikina samoihin osiin ja muotoile leiviksi. Laita voideltuihin leivinpannuihin ja anna kohota, kunnes koko on kaksinkertaistunut., Paista 350 asteessa 30-40 minuuttia tai kunnes kullanruskea ja sisälämpötila kohoaa 109-200 asteeseen.*Taikina koukku extender on suositeltavaa, pieni leipä erissä 1-2 leipää, mutta voidaan käyttää myös tehokkaampaa vaivaamista 3 tai enemmän leipää.
Luottaa Teidän Stand Mikseri Tehdä Sinulle Enemmän
Bosch-yleiskoneet ovat suuri määrä reseptejä, mukaan lukien evästeet, leivonnaisia, kermavaahtoa, marenkia, ja kakkuja., Mutta puhutaanpa leipää – sandwich leipää, pizza taikina, illallinen rolls, hampurilainen pullat, patongit, kaneli rullina, kaneli pyöritä leipä, ja käsityöläinen – you name it. Bosch on hands down paras sekoitin kotikeittiöihin.Bosch Universal Plus-mikseri on kevyt, tukeva, tehokas ja monipuolinen mikseri. Sen imujalat pitävät sen paikallaan, kun se sekoittaa suuria leipäeriä 6,5 qt-sekoituskulhoon. 800 watin moottori vaivaa suuria eriä taikinaa alusta loppuun.Kaikki, mikä alkaa Boschista, osoittautuu vain paremmaksi!