puristeilla baarin molemmin puolin on vahvat mielipiteet siitä, miten tarjoillaan ja juodaan ekstra-ikäisiä, harvinaisia tai muuten ainutlaatuisia väkeviä alkoholijuomia.
(ehkä liikaa) sanonta, että asiakas on aina oikeassa ja sen vuoksi olisi sallittava nauttia drinkin he maksavat kuitenkin he haluavat voi aiheuttaa silmä rullina tai vahvempia reaktioita joillekin ihmisille.
tämä purististen henkien periaatteiden tiukka noudattaminen koskee periaatteessa kaikkia henkiryhmiä., Yksi näistä on konjakki.
Se voi olla punastumaan-asiakkuutta sanoa, että jokin henki, olut tai viini on ”herkkä hetki”, varsinkin silloin kun ne ovat olleet noin vuosisatoja. Konjakki on kuitenkin nauttinut näköjään kasvavasta kiinnostuksesta baarimikkoja ja vieraita kohtaan.
Tarkista tämä out: Tässä on Miksi Negroni Pitäisi olla Suosikki Juoma ruokalista
Paljon tämä kiinnostus pyörii klassisia cocktaileja, joista osa on alun perin tehty Konjakki. Vuosien varrella baarimikot korvasivat Amerikassa konjakin muilla hengillä., Ajan mittaan jotkut baarivieraat olivat siinä käsityksessä, että sazeracin kaltaisia juomia tehtiin vain viskillä.
Konjakki on uskomattoman monipuolinen ja siksi soveltuu hyvin cocktaileja. On kuitenkin niitä, joiden mielestä ei ole hyväksyttävää käyttää Hennessy X. O: n kaltaisia ekstra-ikäisiä ja erikoisia konjakin ilmaisuja cocktailien valmistukseen.
Hennessy X. O on yli 100 eaux-de-Vien sekoitus. Eau-de-vie on kirkas, eaged hedelmä brandy ja termi tarkoittaa ” elämän vettä.”Hennessy X: n tapauksessa.,O, huolellisesti valitun eaux-de-Vien sekoitus vanhenee jopa 30 vuotta ranskalaisissa Limousin-tammitynnyreissä.
Mukaan Jordan Bushell, kansallisten Hennessy suurlähettiläs ja Konjakki historioitsija, Hennessy X. O oli luotu 1800-luvun lopulla. Kolmannen sukupolven jäsen Hennessy perhe—Maurice Hennessy (jäljempänä Maurice I)—kysyi hänen master blender, Emile Fillioux luoda Konjakki hänelle.,
Tarkista tämä out: Miten D ’ USSÉ Uudelleen Mikseri Sarja Voi Rakentaa Oman Baarimikot
Maurice tein paljon viihdyttävä hänen kaksi kotia Konjakki ja Pariisissa, ja hän jakaa hänen henkilökohtainen sekoitus palvelut. Lopulta hän taipui ystäviensä pyyntöihin saada tämä ylimääräinen vanhentunut konjakki heidän ja muiden ostettavaksi. Liikemiehenä Maurice keksin nimen—X. O ”extra aged” – ja kaikkien aikojen ensimmäinen XO-konjakki tuotiin markkinoille.
kuten Bushell sen selittää, Maurice I ja sitä seuranneet Hennessyn perheenjäsenet eivät ole vaatineet X: n kuluttajia.,O noudata tiukasti nauttia tästä erityinen konjakki siisti. Maurice Richard Hennessy, iso-iso pojanpoika ja kahdeksannen sukupolven Hennessy, mieluummin hänen X. O yli jäätä valmistettu keitetty kivennäisvettä jätetty pois jäähtyä, ennen kuin on jäädytetty jään lokero.
Tarkista tämä out: Kentucky Bourbon vs. Tennessee Whiskey: Rohkea Päätös
Niin, kun on erityinen henki, kuten Hennessy X. O ”saa” olla käytetään tekemään cocktaileja? Kun useat Hennessyn suvun sukupolvet sanovat niin. Loppujen lopuksi on vaikea riidellä pullon nesteen askartelusta vastaavan perheen kanssa.,
nauti Hennessy X. O-cocktailien tekemisestä alla vieraillesi. Kippis!
Champs’Elysees #2
Resepti kohteliaisuus Hennessy
- 1.5 oz. Hennessy X. O
- 0.25 oz. Keltainen Chartreuse VEP
- 0,25 oz. Villikukkahunajasiirappi (1: 1)
- 0,25 oz. Vastapuristettua sitruunamehua
- 2 viivaa Angostura bitters
- 1 Karviainen koristeeksi
Lisää kaikki ainekset ravistin jään, ravista chill, ja hieno siivilöi coupe. Koristele karviaisella vanteen päällä.,
Makuista Toteaa: Kasviperäisten ja tasapainoinen kukka sävyjä ja syvyyttä hedelmiä ja mauste ja kasviperäisten muistiinpanoja sekoittamalla yhteen maaliin. Torttu karviainen on täydellinen folio cocktailille.
Bamboo #2
Resepti kohteliaisuus Hennessy
- 1.25 oz. Hennessy X. O
- 1 oz. Verdelho Madeira
- 0,75 oz. Dolin Kuiva Vermutti
- 1 bar lusikka Demerara siirappi (5 ml)
- 1 Baldi oliivi (ryppyinen, musta, öljy kovettunut) koristeeksi
Lisää kaikki neste sekoittamalla lasi jäillä ja sekoita chill., Siivilöi Nick & Nora lasi ja koristele Baldi oliivi.
Makuista Toteaa: Kuiva ja paahdettu, tämä cocktail paistaa oliivi-ja oikeaa ruokaa pariksi, kuten kampasimpukka agua chile (kurkku, makea ja hapan Fresno chili, Alizari oliiviöljyä, ja lohen mätiä).
Ylimääräinen Vieux Carré
Resepti kohteliaisuus Hennessy
- 1 oz. Hennessy X. O
- 1 oz. Glenmorangie Quinta Ruban
- 0.75 oz., Carpano Antica Makea Vermutti
- 1 bar lusikka Bénédictine
- 1 dash Angostura bitters
- 2 viivoja Peychaud katkerot
- Luxardo Kirsikka ja oranssi kierre koristele
Lisää kaikki neste sekoittamalla lasi jäillä ja sekoita chill. Siivilöi kalliolasiksi Isolla jääkuutiolla tai ilman. Koristele oranssilla twistillä ja cocktailkirsikalla. Tämä klassinen cocktail Konjakki uskotaan olevan ensimmäinen palvellut 1930-luvulla kuuluisalla Carousel Bar sisällä Hotel Monteleone, New Orleans.
Maistelumuistiinpanot: rohkea maku ja kermainen viimeistely. Peitä suu., Sokeroitu appelsiini on vahva sävel.
Smooth Operator
Resepti kohteliaisuus Hennessy
- 2 oz. Hennessy X. O
- 0,5 tl. Sadevesi Madeira
- 0,5 tl. Pähkinä öljy
- 1 tähtianis pod
Lisää kaikki ainekset sekoittamalla lasi ilman jäätä (tämä on huone-lämpötila cocktail). Sekoita 30 sekuntia kaikkien ainesosien yhdistämiseksi. Kaada ISO-maistelulasiin tai rocks-lasiin. Koristele tähtianiskapselilla ja tarjoile.
Makuista Toteaa: Super pehmeä kitalaki, vinkkejä ollenkaan syvä makuja Hennessy XO., Sileä ja samettinen kielen-perimmäinen ilmaus XO cocktailissa.
Suklaa Minttugrogi
Resepti kohteliaisuus Hennessy
- 1.5 oz. Hennessy X. O
- 0.25 oz. Crème de chocolate likööri
- 0,25 oz. Vaahterasiirappia
- 2 oksaa Suklaa minttu
- 2 viivaa Suklaa katkerot
- Suklaa minttu tryffeli koristeeksi
- Minttu oksa koristeeksi
Lisää yksi mintun varsi pohjaan minttugrogi kuppi siirappia ja paina varsi muddler poimia maku. Lisää puolikas kuppi murskattua jäätä ja täytä nesteellä., Päälle murskattua jäätä ja koristele suklaatryffelillä ja suklaaminttuvarrella.
laajentaa oliivipuun tuotemerkin henget puristeja:
Hennessy X. O siisti,
Resepti kohteliaisuus Hennessy
- 1.5 oz. Hennessy X. O
Tarjolla siisti ja vuonna tulip-lasi ilman lisukkeita.