Koska rakastat syödä leivonnaisia tai ruokaa, saatat tietää, että tulossa on uuni esilämmitetään on välttämätöntä. Esilämmitetty uuni voi tehdä kaiken eron houkuttelevalla aterialla tai jälkiruoalla, jolloin se jopa maistuu paremmalta!
nämä ovat vaiheet onnistuneeseen uunin esilämmitykseen.,
- Poista kaikki kattilat, evästeen levyt, tai jotain muuta uunista
- Kytke uuni ja aseta lämpötila ohjeiden mukaisesti
- Odota kuumenna signaali (tai noin 10-15 minuuttia.)
- Avaa uunin ovi
- laita vuokaan sisällä keskellä uuni telineeseen
- Nopeasti sulje uunin luukku, jotta lämpö lähdössä
Kuinka Kauan Kestää Kuumenna Uuni?,
jotta ruoka on kypsennetty kunnolla kohti ohjeet ja resepti tekniset tiedot, ruoanlaitto aikaa, ja kuinka kauan se kestää muuttuu riippuen tekijät, kuten huoneen lämpötila, korkeus, ja uunin malli.
yleensä, kuten mainittiin, voit odottaa noin vähintään 10 minuuttia.
Nopea vinkki: pidä mielessä, pidä uunin luukku suljettuna, kun esilämmitys uuni! Älä avaa ovea, vaikka haluaisit, se vain saa sinut odottamaan pidempään.
on otettava huomioon kaksi näkökohtaa: koko ja uunityyppi., Se auttaa myös, jos uuni on sähkö-tai kaasukäyttöinen.
viime kädessä, kuinka kauan se kestää lämpöä jopa täysin riippuu koko ja tyyppi näkökohdat, sekä edellä mainituista tekijöistä, kuten huoneen lämpötila, korkeus, ja mitä mallia käytetään.
monen vuoden käytön jälkeen uuni tarvitsee pidemmän esilämmityksen. Älä kuitenkaan huoli, jos noudatat erilaisia ohjeita esitetään tässä artikkelissa, ruoanlaitto lämpöä missä tahansa uunissa ei ole pelottava!
Let ’ s cover the ins-and-out of the preheating phase.
miksi uunin esilämmittäminen on tärkeää?,
esilämmityksellä on suurin ero, kun kyse on yhtenäisestä ruoanlaitosta. Jos haluat päästä johdonmukaiseksi ruoanvalmistuksessa, kontrolloitu ympäristö väistämättä aiheuttaa tämän.
esilämmitystä tukee myös tiede. Kun se tulee valmistella leivät, evästeet, tai muita reseptejä, jotka vaativat ainesosia, kuten leivinjauhe, on olemassa prosesseja, jotka tapahtuvat. Lue lisää leavening-agenteista tarkemmin jutusta.
aseta uuni oikeaan lämpötilaan
oikean lämpötilan käyttäminen on ratkaisevaa., Esimerkiksi laitan uunini kotona Setti 25 astetta alemmas aika lailla joka aterialla, varsinkin kun on kyse ohuesta kuoripizzasta!
Nopea vihje: jos et ole varma, mitä sinun tulee ruoanlaitto tai leivonnassa, hyvä nyrkkisääntö on asettaa uuni 350 tai 400 etuajassa.
Tarkista ruokaa koko paistaminen prosessi varmista, että ruoanlaitto ei ole epätasainen tai liikkuvat nopeammin kuin resepti ehdotti., Jos olet jo kääntänyt uunin liian korkeassa lämpötilassa, avaa ovi noin 10-20 sekuntia jonkin lämmön poistamiseksi (saatat joutua odottamaan esilämmityksen kohinaa uudelleen).
miten esilämmitän uunini paistumaan 350-vuotiaana?
pataruokiin, lämmittäminen pizzaa ja muita elintarvikkeita, 350 astetta on yhteinen lämpötila-asetus. Aseta lämpötilan säädin 350 merkkiin ja odota noin 15 minuuttia, kunnes uuni saavuttaa lämpötilan.
kun seuraavan kerran tilaat pizzaa, katso, mitä pizzalaatikon kyljessä lukee, sillä siinä on todennäköisesti uudelleenlämmitysohjeet., Paljon parempi kuin ottaa aikaa lämmittää mikrossa!
Mistä tiedän, milloin uuni on esilämmitetty?
samalla kun useimmat uunit lämpenevät, kun ne on viimeistelty, niissä on äänekäs piippaus, joka laukeaa, kun lämpötila on valmis. Tämä auttaa, jos olet keskellä jotain ja tarvitset muistutuksen pop lounas pizza ritilälle.
Nopea vihje: jos sinulla ei ole kuumenna asetus, joka piippaa, mutta ajastin toimii, asettaa ajastimen mennä pois 10 tai 20 minuuttia, riippuen lämpötilasta.,
Ostaa Uuni Lämpömittarilla Leipoa Oikein
Tämä on pieni gadget ehdottomasti hintansa arvoinen, koska se auttaa tukea paahtamalla ruokaa ja paremmin leivontaan. Asettaminen oikea lämpötila, kun ruoanlaitto aina on, ja joissakin uunit, lämpömittari mukana uuni ei ole riittävä tai pahenee vuosien varrella.
uunilämpömittarin käyttö on helppoa; laita se vain sisälle. Laita se lähelle sitä, mitä laitat-ilmavirtaus saattaa vaikuttaa jakautuvaan lämpöön. Jos haluat johdonmukaisuutta, lämpömittari varmistaa tarkan reseptin joka kerta.,
Haluatko löytää seuraavan uunilämpömittarisi? Katso tästä parhaat uunilämpömittarit-listasta.
miten esilämmität sähköuunin?
sähköuunin esilämmittämiseksi se on melko suoraviivainen. Riippuen siitä, onko uunissa nuppi tai LCD-näyttö, Tässä mitä sinun tarvitsee tehdä.
- Työnnä ja käännä uuni nuppia valitaksesi lämpötila, työnnä ja käännä vastakkaiseen suuntaan, kun valmis, ruoanlaitto tai leivonnassa
- Löytää nuolet digitaalinen näyttö valitse lämpötila, yleensä välein 5 tai 10., Pitkähkö ote napista saa sen joskus kulkemaan nopeammin.
Hyvä tietää: Sähköinen uunien konvektio-ominaisuus faneja, jotka lämmittää kotelo nopeammin. Kaasuuuneissa kestää kauemmin hitaamman ilmankierron vuoksi, jolloin esilämmitykseen lisätään vielä 5-10 minuuttia.
Jos et kuumenna uuni, voit silti kokki ruoka alkaa alhaisessa lämpötilassa. Koska on tavallista, että tavallinen uuni lämpenee 10-15 minuutin kuluessa, jotkut reseptit eivät tarvitse ylimääräistä esilämmitysvaihetta, joka voi vaikuttaa siihen, kuinka kauan uunin esilämmittäminen kestää.,
miten kaasuuuni esilämmitetään?
keskeinen ero sähkö-ja kaasuuunien välillä on asianmukainen ilmanvaihto. Näissä uuneissa käytetään yleensä maakaasua ja ne päästävät vaarallisempia höyryjä kuin sähköllä toimivat. Tarjoa oikea ilmavirtaus, kuten ikkunan pitäminen auki.
kaasuuunin sytyttäminen vaatii pilottivalon. Tästä uuni jatkaa tulen käyttöä ja lämmittää. Tyypillisesti uunin lämpömittari jää sisälle seuraamaan lämpötilaa.
Lämpöä kaasu-uuni tulee pohjan alla, joten sinun ei tarvitse tehdä, että ruoka ei ole kiinni elementin kuten uuni.,
Esilämmitys Uunissa Korkea-Korkeus
Jos talo sijaitsee alueella, ylempänä vuorilla tai kukkuloita, yrittää paista ruokaa uunissa voi olla hieman aikaa vievää. Tässä on ohjeita noudattaa, kun se tulee korkeuksissa ja vaikutus se on lämpöä.
Mielenkiintoinen fakta: ruoanlaitto kertaa on mukautettava suurempi nousu, koska veden kiehumispiste laskee. Tämä vaatii lisää kypsennysaikaa kompensoidakseen.,
niille, jotka seuraa paketti suuntiin leivoksia, kakkuja tai muita boxed kohteita, olet ehkä huomannut, että korkeampi korkeudessa vaatii eri leivonta ohjeita. Tyypillinen ateria voi tarvita viisi tai useampia minuutteja lämpöä riippuen siitä, kuinka korkealla se on.
Tieteen Takana Esilämmitys Uuni
nostatusaineita ovat osa tieteen takana tehdä leipää ja muita leivonnaisia. Aine aiheuttaa oksien ja lyöjien laajenemista vapauttamalla erilaisia kaasuja.
kun proteiinit ja ilma lasketaan yhteen, ne muodostavat ilmakuplia., Sekä ilman lämpötilan (helteen) sekoittaminen että nostaminen nostaa leipää ja voi myös muuttaa hajua tai makua.
Kuumenna Uuni Leipää
Muut kuin herkullinen maku lähes minkä tahansa kuuma leipä, reseptejä paistettu taikina voi osoittautua suuri jo kuumassa uunissa.
Kun taikina on valmis, varautumisesta ja valmis leipoa, seurata reseptejä ohjeet kuumenna uuni. Reseptin pitäisi kertoa, kuinka kauan leipää pitää leipoa.
Esilämmitys Uuni Evästeet
Jos sinulla kuumenna uuni leivontaan evästeet, laajennus voi myös esiintyä., Tämän vuoksi keksit suurenevat uunissa niiden valmistamisen ajaksi.
Evästeet myös uunissa, koska gluteenia (venyvä, elastinen proteiini jauhot) ja miten se on vuorovaikutuksessa muiden ainesosien. Jos lämpötila muuttuu koko paistamisen ajan, keksin osia saadaan tehtyä muita enemmän.
Hyvä tietää: kermavaahdon valkuaiset voidaan käyttää myös reseptejä, kuten sokerikakku tai enkeli elintarvikkeiden kakku, koska se pitää sen happani ominaisuuksia, kun kuivataan.,
Valmistautuminen Uunissa Pataruoat
Pataruoat voidaan aloittaa jopa viileässä uunissa, jos ne sisältävät nestettä. Itse asiassa useimmat vihannekset, lihat ja pataruoat eivät oikeastaan tarvitse esilämmitettyä uunia. Ne voivat mennä suoraan kylmään uuniin.
Varoitus: ole varovainen, laittaa lasi vuoka ruokalaji suoraan jääkaapista tai pakastimesta uuniin. Kylmä lasi kuumalla uunilla ei ole hyvä yhdistelmä ja voi johtaa säröillä bakeware.,
etukäteen Suunnittelu ja valmistelu resepti vuoka ruokalaji etukäteen on hyvä idea. Varo kuitenkin, ettei vuoka kuumene nopeasti paistamalla se uunissa suoraan pakastimesta.
vinkit ja temput uunin Esilämmittämisestä
- nopeampaan esilämmitykseen, käytä broil-asetusta! Se saa uunin lämpenemään muutamassa minuutissa.
- Useimmat nykyaikaiset uunit antaa signaalin tai piippaa, kun lämpötila-asetus on saavutettu, mutta voit myös käyttää ikkunan edessä ja uuni valoa tarkista kaasu-uuni lämpömittari tarkkuus.,
- Yritä kokki useita pizzoja uunissa, koska tämä voi aiheuttaa ylikypsä sakkaa oikealla ja vasemmalla puolin uunissa.
- älä käytä alumiinifoliota, vaikka muut sanoisivat mitä! Se saa ruokasi kypsymään nopeammin ja mahdollisesti vahingoittaa uuniasi.
Mikä On Merkitys Kuumenna?
miksi pitää tietää, kuinka kauan uunin esilämmittäminen kestää? Miksi on tärkeää, että lämpö jakautuu tasaisesti?
Jos ruoka pysyy kypsentämättömänä alkuhetken jälkeen, se voi tarkoittaa uunin jäähtymistä ja osoittaa mahdollisen ongelman uunin sisällä., Kun astia päättää polttaa, kun paistaminen, se voi olla merkki siitä, että uuni on käynnissä kuuma.
tässä on tärkeää ymmärtää, mitä ongelmaa korjata, jos ateria ei käynyt. Jos ensimmäisenä päivänä todellinen lämpötila on korkeampi, koska oikea kokki aikaa ei ollut ottanut lämpöä, löytää ongelma voi olla hyvin vaikeaa.
se poistaa myös kylmiä kohtia. Pellit, jotka ovat pois puolelta tai ei keskitetty voi keittää kaksi evästeet täydellisesti ja on toinen sarja ei ole aivan tarpeeksi kuuma täysin paistettu.,
muista, että ajoitus on avain mihin tahansa täysin uuniruokaan. Oikean keittoajan tai paistoajan selvittäminen on johdonmukaista. Tee lisäpanostus erinomaisen aterian paistamiseksi.
Tiedä Uuni on Puutteita
tutustuminen uuni saattaa kuulostaa henkilökohtainen, mutta se todella auttaa varmista, että voit säätää ruoanlaitto/leivonta-aikaa, jos tarvitaan. En välttämättä halua kääntyä valmistus ohjeet jokainen uuni käyttää, koska kodin, tyyppi ateriat voit tehdä, ja uuni itse kaikki asiasta.,
tästä huolimatta käsikirja tarjoaa näkemystä säännöllisestä käytöstä ja asettaa odotuksia. Seuraavassa on joitakin asioita, joita saatat oppia luettuasi käsikirjasi.
- sähköuunit piippaus tai ilmoittaa LCD-näytöllä, kun oikea lämpötila on saavutettu.,
- Jos sinulla on vanhempi uuni, joka näyttää lämpötilan, investoida uuni lämpömittari tarkkuus
- Käytä lämpömittari tarkistaa, että sisällä uuni on halutun lämpötilan
Huomioitavaa esilämmitys
Esilämmitys ei ole monimutkainen prosessi, ja paras tapa on harkita, kuinka kauan resepti vie, kun lisäät lisää aikaa. Esimerkiksi pakastepizza ei ehdota esilämmitystä, vaan syttyy varmasti paremmin sen kanssa. Mutta, voit varmasti sijoittaa sen uuniin, aseta lämpötila ja se paistaa hyvin.,
Takaisin pizza esimerkki, kun keittää suoraan pakastimesta, leipoa aika voi vaikuttaa, miten paljon kosteutta on päällä. Jos nautit ja haluat kostean kuoren, keitä se hieman lyhyemmäksi, jotta lämpö ei kuivu.
Kuinka Kuumenna Tavanomainen tai Leivänpaahdin Uunit
jonkun, joka voisi haluta pienemmän aterian, voit käyttää leivänpaahdin uuni, ja tämä voi olla hyödyllistä, jos asut yksin tai käytät yhden palvella lähestymistapa. Leivänpaahtimien lämpeneminen kestää noin 3 minuuttia, mutta 5 minuutin odottelu on parasta.,
filosofiani on minimalistinen, kun kyse on tavallisen, täysikokoisen uunin ja leivänpaahdin-uunin omistamisesta. Leivänpaahdin-uuni vie myös tilaa tiskiltä, joten pidä se mielessä.
lisää kysymyksiä
Mistä tiedän, milloin uunini saavuttaa oikean lämpötilan?
tarkin tapa varmistaa, sinulla on oikea lämpötila on käyttää uuni lämpömittari. Yhden käyttö kerta toisensa jälkeen auttaa mittaamaan uunin lukemien tarkkuutta.
onko sillä väliä, avaanko oven uunin kypsyessä?
ehdottomasti., Varsinkin, kun se tulee valmistella lautasen kuten juustokakku, säilyttää johdonmukaisuutta läpi asioiden. Tämä on ero sileä tai säröillä juustokakku. Älä avaa ovea, jos sitä ei tarvita!
mikä on Esikuumennussignaali?
yleensä esilämmityssignaalin antaa uuni ja se näkyy äänenä tai valona. Esilämmityssignaali on hyödyllinen, mutta ei aina heijasta uunin todellista lämpötilaa. Jälleen tämä riippuu uunityypistä ja koosta.
odota uunin kuumenevan kiinteän 20 minuutin kuluttua.