Pähkinät ovat terveellisiä, mutta raja-annoksina estää kalori ylikuormitus ja käyttää niitä aterian parantajia.
pähkinät voivat tuntua laihduttajille kielletyiltä hedelmiltä. Kasaava kourallinen saattaa sisältää jopa 10 prosenttia keskikokoisen miehen päivittäisestä kaloritarpeesta. Ja runsas suolan pölyttäminen pakatuissa välipalapähkinöissä sanoo ”varo” kaikille, jotka yrittävät hallita korkeaa verenpainetta.
mutta pähkinät ovat ”riskien” arvoisia, jos osaat syödä niitä., Pähkinät ovat hyvä avainravinteiden, terveellisten rasvojen ja proteiinin lähde. Ne voivat jazz up salaatteja ja lisukkeita, lisäämällä rapea maku.
tärkeintä on syödä pähkinöitä tavalla, joka tuottaa terveyshyötyjä ilman painonnousua. Se tarkoittaa annosten rajoittamista ja pähkinöiden syömistä tiettyjen muiden elintarvikkeiden sijasta. ”Pähkinät ovat hyvä hyvien rasvojen ja proteiinin lähde”, sanoo lääketieteen apulaisprofessori Helen Delichatsios Harvard Medical Schoolista. ”Mutta niitä ei pidä lisätä kaikkeen muuhun, mitä syöt.,td>
Brazil
Cashew
Hazelnut
Macadamia
Pecan
Pistachio
Walnut
Health benefits
A one-ounce portion of nuts is roughly a quarter-cup., Manteleille se on noin 18-22 yksittäistä pähkinää, joissa on 168 kaloria. Pähkinöissä on vähän tyydyttynyttä rasvaa, joten niiden kuluttaminen eläinproteiinilähteiden sijaan voi auttaa alentamaan LDL-kolesteroliasi (”huono”). Ne lisäävät kuitua, kaliumia ja kalsiumia ruokavalioosi.
vaikka pähkinät ovat terveellistä proteiinia, ei pähkinöitä voi korvata vain lihalla, unssia unssilla. Silloin vyötärösi maksaisi kovan hinnan. Esimerkiksi, laiha 4-unssi kana filet on noin 100 kaloria, mutta 4 unssia saksanpähkinöitä sisältää 740 kaloria.,
Kuitenkin, korvaamalla 1-unssi osan pähkinöitä vastaavia pieniä osia punaista ja prosessoitua lihaa on hyvä liikkua, mukaan suuria perustuu Harvard School of Public Health.
terveysalan ammattilaisten seurantatutkimuksessa lihapitoista ruokavaliota syöneet miehet kuolivat yleensä nuorempina (lähinnä syöpään ja sydänsairauksiin). Mutta jokainen annos lihaa korvattu annos pähkinöitä, ennenaikaisen kuoleman riskiä laski 20% verrattuna miehiin, jotka jatkuvasti syö lihaa.
viesti ei ole, että liha pitäisi kieltää kokonaan ruokavaliosta., Pyri sen sijaan suosimaan vähärasvaista siipikarjaa punaisen lihan—erityisesti kovetetun tai savustetun lihan—sijaan ja syö kohtalaisia määriä pähkinöitä lihan sijaan muutaman kerran viikossa.
pähkinät kierrättämään ateriat
mutta mihin ne vaatimattomat kouralliset pähkinöitä pitäisi heittää? Tohtori Delichatsioksella on muutama ehdotus.
ensin, Käynnistä mielikuvasi pähkinöistä erillisenä välipalana kulhossa. Se on totta, että pieni kourallinen pähkinöitä voi tappaa nälkää aterioiden välillä, mutta Tohtori Delichatsios ehdottaa voit myös käyttää pähkinöitä ”pyöristää” ravitsemukselliset sekoitus ateriat.,
Jos olet yrittää saavuttaa tai ylläpitää terveen painon, kuitua ja rasvoja pähkinät voi voit jättää aterioita fuller, enemmän tyydyttävä tunne.
”Jos yrität laihduttaa ja salaatissasi on vain salaattia, tomaattia, kurkkua ja vähärasvaista kastiketta, saatat olla nälkäinen myöhemmin”, Delichatsios kertoo. ”Pähkinät ovat hyvä tapa tehdä siitä täyteläisempi; ne pyöristävät aterian. Muuten se ei ehkä ole tarpeeksi tiheä ja jättää sinut nälkäiseksi.”
aamiainen on hyvä aika sekoilla. Heitä murot tai jogurtti hedelmiin., Heitä lounaalla kourallinen lihattomaan salaattiin.
pähkinät illalliseksi?
illallisella pähkinät ovat ravinteikas lisä viljapohjaisiin lisukkeisiin, kuten luonnonvaraiseen tai ruskeaan riisiin ja sieniin. Tai voit käyttää niitä luoda houkutteleva lihaton pääruoka.
Tri Delichatsios, hänen käytännössä perusterveydenhuollon lääkäri Harvardin-sidoksissa Massachusetts General Hospital, keskitytään terveellistä syömistä. Hän muun muassa kokoaa potilaistaan ryhmän ravitsemustietosessioihin ja kokkimielenosoituksiin.
sessioiden aikana Tri., Delichatsios kertoo, miten shoppailla, valmistaa ja säilyttää sellaisia elintarvikkeita, joilla voi olla positiivinen vaikutus yhteisiin terveysoloihin. Pähkinät ovat yleensä ruokalistalla. Tyypillinen ateria koostuisi jonkinlaisesta kypsennetystä täysjyväviljasta (kuten kvinoasta tai ruskeasta riisistä), pavuista tai palkokasveista (kikherneistä, linsseistä). Lisää siihen paloittele kasvikset, tuoreet yrtit, oliiviöljy ja etikka tai sitruunamehu. ”Heitä joukkoon pähkinöitä, niin saat erittäin herkullisen, houkuttelevan, täyteläisen, tyydyttävän aterian”, Tri Delichatsios sanoo.
Yksi esteistä saada ihmiset syömään pähkinöitä tai täysjyvätuotteita terveellisiä aterioita, Tohtori, Delichatsios sanoo, että on vain tiedon tai kokemuksen puutetta niiden valmistamisesta niin, että kuka tahansa todella haluaisi syödä niitä. ”Se vaatii jonkin verran opetusta ja koulutusta.”
terveellisen aterian jälkeen älä kuitenkaan täytä välipalakulhoa pähkinöillä ja suuntaa televisioon, tohtori Delichatsios varoittaa. ”Voit ottaa 500 kaloria edes ajattelematta sitä.”
Vastuuvapauslauseke:
palveluna lukijoillemme Harvard Health Publishing tarjoaa pääsyn arkistoidun sisällön kirjastoomme. Huomioithan kaikkien artikkelien viimeisimmän tarkastelun tai päivityksen päivämäärän., Mitään tämän sivuston sisältö, päivämäärästä riippumatta, pitäisi koskaan käyttää korvaamaan lääkärin neuvoja oman lääkärin tai muun pätevän lääkärin.