Dragon fruit, kiipeily viiniköynnöksen kaltainen kaktus kutsutaan myös pitahaya, se on ravitsevaa ja ainutlaatuinen hedelmä, joka ansaitsee paikkansa pöydälle. Sen hauska nimi ja ainutlaatuinen ulkonäkö, dragon hedelmä on runsaasti antioksidantteja, beetakaroteenia, C-vitamiinia, kuitua ja pisteet mineraaleja, kuten rautaa, magnesiumia ja B-vitamiineja. Kotoisin Keski-ja Etelä-Amerikasta, nykypäivän dragon fruit Yhdysvaltain markkinoilla tulee pääasiassa Kaakkois-Aasiasta.,
Kun Etsiä Dragon Fruit
hyvä uutinen on, että dragon hedelmä on tyypillisesti myydään, kun se on jo kypsä, samanlainen kuin jotkut muut hedelmät, kuten omenat tai mansikoita. Vielä parempi uutinen on, että sitä kantavista ruokakaupoista löytyy lohikäärmehedelmiä ympäri vuoden-kasvit tuottavat satoa neljästä kuuteen kertaa vuodessa. Kesän ja alkusyksyn hedelmähuiput, mutta optimaalisissa varastointiolosuhteissa, noin 50 asteessa ja ilman virhettä, se pysyy tuoreena markkinoilla 14-17 päivää.,
Testi
tiedät, että dragon hedelmä on kypsä, jos se maistuu makea hieman meloni-kuten maku ja kirpeä, hieman hapan maku viipyvä taustalla. Jotkut maistajat sanovat, että lohikäärmehedelmän maku muistuttaa heitä myös marjoista, päärynöistä, kiivistä tai vesimelonista. Hedelmässä on aromi, joka saattaa muistuttaa myös meloneista.
Kypsä Ulkonäkö ja tuntuma
Koska ne kypsyvät, väri lohikäärme hedelmät, myös joskus kutsutaan mansikka päärynä, syvenee kevyt rose väri koko punainen väri yleensä nähdä ruokakaupassa., Ihon suomut alkavat vihreällä sävyllä ja muuttuvat keltaisiksi, kun hedelmä on kypsä. Kun dragon hedelmä on täysin kypsä, sen väri on syvä ja kirkas, ja se tulee tuntea yrityksen kosketusnäyttö. Dragon fruit tulee joko punainen tai valkoinen lihaa sisällä pieniä mustia, syötäviä siemeniä, jotka sisältävät sydämen terveellisiä omega-3 ja omega-6-rasvoja.
Yli-Kypsä ja Vaurioitunut Hedelmä
Kun tuo lohikäärme hedelmät kotiin, käyttää sitä sisällä neljä-viisi päivää, jos olet säilyttänyt sen oman hedelmät kulhoon nauttia sen ainutlaatuinen ulkonäkö., Se pysyy myös jopa kaksi viikkoa käärittynä muoviin jääkaapin rapeassa laatikossa. Kuorittu, kuutioitu ja jäädytetty, hedelmä kestää loputtomiin, mutta menettää sen luja rakenne ja on maukasta vain, kun käytät sitä smoothie tai kastikkeet. Jos hedelmät kokemuksia hyytävä vahinkoa, kuljetuksen aikana tai jääkaapissa, näet, pehmeä täplät ja browning iholla ja tummumista värit vaa ’ alle.
Syöminen Lohikäärme Hedelmät
Kun olet katkaista kova päät ja kuori dragon hedelmiä, voit syödä raakana sellaisenaan tai salaateissa., Tai, kaivaa lihan jälkeen leikkaamalla se kahtia pituussuunnassa, ilman kuorinta hedelmiä, ja käyttää sitä hilloja, smoothieita tai kastikkeet palvelemaan yli jäätelöä tai täytekakun. Lievä dragon hedelmä maku toimii hyvin myös kala-ja äyriäisruokia ja voidaan grillattua ripottele sitruunan mehu, limen mehu tai chilijauhetta korvata sen makeus.