Pakistanin ruokia on määritelty flavorful mausteinen valmisteet, koska voimakas vaikutus Indo-Arjalainen, ja Mughal kulttuureissa. Runsaasti tuotettu vehnä ja paddy ovat kaksi katkottua tuotetta, joita käytetään erilaisten ruokien valmistamiseen makeasta suolaiseen. Mausteita kuten chilijauhetta, kurkumaa, kanelia, garam masalaa ja mustapippuria käytetään myös runsaasti. Punjabin ja Sindhin maakunnat tarjoavat omaleimaisia mutta herkullisia ruokia, jotka määrittelevät kansakunnan maun.,
Aloo Gosht – perinteinen Pakistanilainen ruoka
KhanaPakana.com
Mikä on se: curry-valmiste, joka koostuu lihaa (lampaan tai karitsan) tai gosht ja perunat tai aloo, höysteenä korianteri lehdet.
miltä se maistuu: herkuttelet valkosipulin, inkiväärin ja kanelin eri maut hyvin kypsennetyn lihan ohella. Tämä mausteinen muhennos maistuu parhaiten joko kuuman riisin tai parathan kanssa.,
Chapli Kebab – kuuluisa Pakistanin ruoka
FauziasKitchenFun.com
Mikä on se: perinteinen kebab käyttäen jauhelihaa ja mausteita, höysteenä persilja, tomaatit, ja sipulit. Vaihtoehtoisesti tunnetaan ”Peshawari Kebab”, tämä on valmistettu Mughal kulinaarisia tyyliin. Nykyään sitä tavataan yleisesti Khyber Pakhtunkhwan alueella katuruokana.
– Miltä se maistuu: Tämä rapea kohde on yleensä kulutetaan kanssa suolakurkkua tai salaatteja optimaalinen maku.,
Sai Bhaji – vegaani valmistelu
SindhiRasoi.com
Mikä on se: curry valmistelu tehdään kauden vihannekset, kuten pinaatti, gongura, ja sarviapilan lehdet, linssit ja mausteet. Sindhin alueelta lähtöisin oleva nimi itsessään tarkoittaa vihreitä vihanneksia.
– Miltä se maistuu: fantastinen yhdistelmä linssejä ja vihanneksia tekee siitä terveen vielä maukas ruokalaji on kanssa leipää tai riisiä. Mausteet kuten korianteri, kurkuma ja chilijauhe tarjoavat hienovaraisen maun.,
Aloo Tikki – Pakistanin street food
FoodViva.com
Mikä se on: Syvä paistettu kullanruskeaksi peruna kyljykset.
– Miltä se maistuu: Rapea, rapea ja mausteinen, nämä välipalat ovat kulutettu jogurtti, suolakurkkua, tai kastikkeet kirpeä maku.
Nihari – Pakistanin kansallisen elintarvikkeiden
Food.com
Mikä on se: lammasta tai naudanlihaa muhennos, joka koostuu luuytimen yön yli kypsennettynä, on kulutetaan brunssin valmistelua., Nimi juontuu arabian sanasta ”Nahar”, joka tarkoittaa ”päivä”, koska se on lähinnä aamulla valmistelu perinteisesti kulutetaan jälkeen aamulla rukouksen.
– Miltä se maistuu: Parannettu korianteri paprika, inkivääri, garam masala, ja sitruuna, tämä pata on mausteinen sen ydin. Lisäksi hidas ruoanlaitto muuttaa lihan uskomattoman pehmeäksi, mikä tekee siitä täydellisen vaihtoehdon nautiskella.
Kana-Karahia – Pakistanilainen kulttuuri-ruoka –
FoodNetwork.com
Mikä se on: kanaa valmistelu keittää ”- karahia”( siitä nimi) sekä mausteet.,
– Miltä se maistuu: hienoksi keitetty kana tarjoaa mausteinen ja hienovarainen maku johtuu yhdistelma kurkuma, korianteri, inkivääri ja muut mausteet. Runsas rakenne on epäilemättä houkutteleva ja suussa sulava!
Kadhi – herkullinen tuote
AllRecipes.com
Mikä on se: muhennos, kuten valmistelu ottaa jogurtti ja kikherne jauhoja prime ainesosia. Tuoreissa muunnelmissa mukana ovat myös munat ja kalat.,
– Miltä se maistuu: sileä ja kermainen koostumus täydentää sinappi, kumina ja muut mausteet houkuttelee sielusi lisää! Tämä valmiste on perinteisesti yhdistetty naanilla tai riisillä.
Haleem – zesty delight
AngelFire.com
Mikä se on: hidas-keitetty liha muhennos kulutetaan aikana heidän uskonnollinen juhla kuukautta, Muharram ja Ramadan. Sitä pidetään myös Pakistanin suosittuna katuruokana.,
– Miltä se maistuu: hallitseva makuja linssit ja mausteet tukahduttaa raaka-maku lihaa, joten se on peruselintarvike kaikille.
Beef Kofta – perinteiset lihapullat
Food.com
Mikä on se: Keitetyt taikina valmistettu jauheliha, chili-jauhe, kaneli ja persilja.
– Miltä se maistuu: kiehtoo yhdistelmä lihaa ja mausteita houkutella sinua sen pippurinen ja suolainen maku. Älä lopeta ennen kuin saat tarpeeksi!
Keema – Pakistanin Punjabi ruokaa
FatimaCooks.,net
mikä se on: jauhelihaa käytetään usein muiden ruokahalua kiihottavien ruokien täytteenä. Paikallisissa murteissa sitä kutsutaan joskus kheemaksi tai qeemaksi.
miltä se maistuu: inkiväärin, valkosipulin ja voin hieno sekoitus tarjoaa uniikin mutta makuisen maun perunoiden ja herneiden ohella. Se tekee täydellinen pari voi naan ja paratha.
Kana Korma – Toinen suosittu kana herkku
AllRecipes.com
Mikä se on: täydellinen braising kanaa ja jogurtti, entisestään mausteet., Tunnetaan myös nimillä ”kurma”, ”kormaa” tai ”khorma”, tämä tehdään usein karitsan ja naudanlihan sijaan kanaa.
miltä se maistuu: kun se yhdistetään kuumaan basmati-riisiin, tämän zesty-valmisteen maku on aivan vertaansa vailla. Herkullinen kastike tarttuu makunystyröihisi sujuvasti mausteiden monipuolisilla mauilla.
Paya – juhlava ruoka
FauziasKitchenFun.com
Mikä on se: Kypsennetty sorkat lampaat, puhvelit tai vuohen, mukana rikas kastike., Lahoressa ihmiset tekevät siri payaa usein lisäämällä eläinten päitä ravureiden kanssa lihaisempaan valmisteluun. Tämä on myös yleinen herkku, joka havaitaan häissä ja juhlatilaisuuksissa, sen lisäksi, että se on aamiaistuote talvella. Punjabin provinssin asukkaat näyttävät nauttivan eniten annoksesta.
– Miltä se maistuu: keitto-kuten kastike on vallitseva maku valkosipulia ja sipulia, joka tarjoaa hienovarainen vaikutus makuhermoja.
Biriyani – suosikki lautasen kansakunnan
AllRecipes.,com
mikä se on: naudan -, lampaan-tai kana hitaasti kypsennettynä riisin ja mausteiden kanssa. Sindhi biryani on kuuluisa muunnelma, jota käytetään usein ruokana kotitalouksissa.
– Miltä se maistuu: aromaattinen riisi, parannettu kardemumma, sahrami ja muut mausteet, menee hyvin mihin tahansa mausteinen lisuke ja mausteet, kuten raita.
Jalebi – jälkiruoka
KhanaPakana.com
Mikä se on: Kierre, mehukas paistettu jälkiruoka valmistettu jauhoja, hiivaa, sooda ja sokeri., Yleinen kohde löytyy paikallisista makeista kaupoista, jalebit ovat osa aterioita Ramadanin kaltaisina kuukausina.
– Miltä se maistuu: Mikä voisi olla parempi vaihtoehto kuin ottaa makea jalebis päätellä, raskas ja rikas ateria, erityisesti niille, joilla makealle?
Seviyaan – Toinen makea hoitoon
MyTamarindKitchen.com
Mikä on se: Vermicelli keitetty maito, pistaasipähkinät, ja sahrami. Paikalliset ihmiset kuluttavat tätä tuotetta Pyhän juhlansa ”Eid al-Fitr”aikana.,
– Miltä se maistuu: Anna makeutta al dente seviyaan vie cloud nine sen pähkinäinen maku. Se on yhtä maukasta riippumatta siitä, onko se kuuma tai jäähdytetty!
Näitä herkullisia Pakistanin ruokia näytteille yhdistelmä perinteistä ja modernia kulinaarisia asiantuntemusta, rikastettu ulkomaisia vaikutteita. Joten, kun tutkit maan kauniita kaupunkeja, Älä missaa paikallisia herkkuja!