Suositeltu Riittävä Saanti omega-3-rasvahappoja
Institute of Medicine (IOM) julkaisi suositeltava saanti välttämättömiä rasvahappoja syyskuussa 2002, tunnustaa olemusta ALA-ihmisten ruokavaliossa ja osuus kaikista omega-3-rasvahapot ovat ihmisen terveydelle. IOM on voittoa tavoittelematon järjestö, joka toimii Yhdysvaltain kansallisen tiedeakatemian alaisuudessa., Se on suositellut kalsiumin, raudan ja B-vitamiinien sekä muiden vitamiinien ja kivennäisaineiden saantia ja tässä tuoreessa raportissa makroravintoaineiden, kuten proteiinin, hiilihydraattien ja rasvan, saantia. IOM on suositeltava saanti kehitettiin yhteistyössä Health Canada ja korvaa Kanadan Suositeltava Ravintoaineiden Saanti (RNIs).
Vuonna 2002 antamassaan mietinnössä, että IOM: n suositellaan tiettyjen ravintoaineiden saantia (ns. Riittävä Saanti) ALA imeväisille, lapsille ja nuorille, ja aikuisille, ensimmäistä kertaa Pohjois-Amerikan virasto on tehnyt suosituksen tämä välttämättömiä omega-3-rasvahappo.,
Huomaa, että Riittävä Saanti oli asetettu vain ALA. EPA: lle ja DHA: lle ei asetettu riittäviä saantoja. Syynä tähän on se, että tarkkaan ottaen ALA on ainoa todellinen” välttämätön ” omega-3-rasvahappo ruokavaliossa. Muista, että olennainen ravintoaine (kuten ALA) on sellainen, joka on saatava elintarvikkeista, koska kehomme ei voi tehdä sitä. Koska EPA: n ja DHA: ta voidaan valmistaa ALA, niitä ei pidetä ”olennainen” ravinteita ankarimmassa merkityksessä., Näin ollen IOM-ryhmä suositteli alan saantia ja ilmoitti, että muut omega-3-rasvahapot ruokavaliossa (kuten EPA ja DHA) voivat edistää suositeltua ALA-saantia.
Omega-3 – rikastettu munia auttaa vastaamaan Riittävästä Saannista ALA
omega-3 – rikastettu muna sisältää keskimäärin noin 0,34 grammaa ALA ja 0,13 grammaa EPA + DHA: ta. Omega-3-rikasteinen muna itsessään tarjoaa merkittävän osan alan riittävästä nauttimisesta kaikille ikäryhmille. Esimerkiksi alle 3-vuotiaille pikkulapsille yksi omega – 3-rikasteinen muna antaa puolet (49%) riittävästä ravinnosta., Pojille ja miehille yksi omega-3 – rikasteinen muna tarjoaa noin neljänneksen (21-28%) suositellusta riittävästä saannista. Tytöille ja naisille omega-3 – rikasteinen muna tarjoaa noin kolmanneksen (31-34%) niiden riittävästä saannista ALA.