By Lynne Peeples, Reuters Health
5 Min Lue
NEW YORK (Reuters Health) – lasia oranssi mehu voi paitsi auttaa vitamiini pilleri mennä alas. Uuden tutkimuksen mukaan linnoitetut lajikkeet voivat myös auttaa elimistön D-vitamiinitasoja nousemaan – aivan yhtä tehokkaasti kuin itse täydennys.,
Appelsiinit ovat nähneet puussa Ceiba del agua, Kuuba 16. syyskuuta 2008. REUTERS/Enrique de la Osa
löytäminen voisi tuoda tervetullut lisä hyvin lyhyt luettelo lähteistä D-vitamiinia, joka on ajatellut auttaa torjua erilaisia terveysongelmia, kuten osteoporoosin, diabeteksen ja syövän.,
”monet ihmiset eivät juo maitoa”, johon on lisätty D-vitamiinia, koska 1930-luvulla, ”mutta he eivät juo EYVL aamulla,” tutkimus, on tutkimuksen tekijä, Tohtori Michael Holick, Boston University School of Medicine, kertoi Reuters Health.
pelkkä A-vitamiinin lisääminen ruokaan ei takaa sen imeytymistä elimistöön. Koska D-vitamiini liukenee rasvaan mutta ei veteen, pelättiin, että vain rasvaisia ruokia, kuten maitoa, voisi käyttää.,
Mutta alustava tutkimus useita vuosia sitten Holick ja hänen tiiminsä ehdotti, että appelsiinimehu ei tunnettu sen rasvaa-voi olla tehokas tapa toimittaa vitamiinia. Tämä sai minute maidin ja Tropicanan aloittamaan sen lisäämisen yhdessä kalsiumin kanssa joihinkin tuotteisiinsa. (Minute maidin omistavan Coca-Colan osasto rahoitti Holickin tutkimuksen.)
Silti, kysymys on edelleen, onko elin voisi käyttää niin paljon D-vitamiinia appelsiinimehua, koska se voisi täydentää., Joten joukkue värväsi noin 100 aikuista ja pyysi heitä juomaan lasillisen appelsiinimehua joka aamu ja niellä kapseli, joka yö 11 viikkoa.
Jotkut mehut olivat väkeviä 1 000 kansainvälistä yksikköä (IU) D-vitamiinia, toiset olivat vitamiini-ja vapaa lume, joka näytti ja maistui sama. Kapselit tulivat myös D-vitamiinin kanssa tai ilman.osallistujat satunnaistettiin yksi kustakin.,
Noin 85 prosenttia osallistujista alkoi opiskella veressä D-vitamiinia alle suositellaan terveellistä minimivaatimuksia, raportoivat tutkijat American Journal of Clinical Nutrition. 11 viikon aikana D-vitamiinia saaneiden tasot nousivat merkittävästi. Ja nousu näytti olevan sama riippumatta siitä, nautittiinko vitamiini mehu-vai kapselimuodossa.
odotetusti molemmat placebot saaneet osallistujat eivät osoittaneet d-vitamiinipitoisuutensa parantuneen.,
”kuluttaja on nyt yksi vaihtoehto saada D-vitamiinia ravinnosta,” Dennis Wagner, filosofian kandidaatti, University of Toronto, kertoi Reuters Health sähköpostitse. Hänen tutkimusryhmänsä lisäsi äskettäin itse listalle: cheese.
Valitettavasti, hän sanoi, hallituksen asetukset sallivat tällä hetkellä vain 100 IU D-vitamiinia lisätään tarjoilu ruokaa tai juomaa.
kun taas tuo luku voi nousta kun USA., hallitus tarkistaa sen ruokavalio-ohjeita tänä kesänä, Holick on huolissaan siitä, että se on edelleen liian alhainen, jotta varmistetaan terve D-vitamiinin ruokavalion yksin. Hän suosittelee aikuisille 2 000 IU päivässä ja lapsille 1 000 IU.
Luonnollista ruokaa lähteitä ovat harvinaisia, lähinnä vain rasvainen kala ja sienet – ja Holick uskoo, että se olisi epärealistista olettaa, että jokainen aloittaa ottaen täydentää.
Hänen ratkaisu on kiistanalainen: lyhyt puuskittain suojaamaton aikaa auringossa, suuri luonnollinen D-vitamiinin lähde., Hän kuitenkin neuvoo aina suojelemaan kasvoja.
”Mother Nature suunnitteli järjestelmän hyvin varhain taatakseen, että saimme tarpeeksi D-vitamiinia”, Holick sanoi. ”Kaikki olivat ulkona koko ajan, tehden sen ilmaiseksi.'”
Wagner samaa mieltä, sanomalla, että ihmisillä on mahdollisuus tehdä terveellisiä annos D-vitamiinia suhteellisen lyhyt määrän aikaa ennen kuin iho alkaa punoittaa ja ihosyövän riskiä alkaa nousta.
”riippuvuus auringonvalolle altistumisesta D-vitamiinin ensisijaisena lähteenä on kuitenkin usein epäkäytännöllistä varsinkin pohjoisilla leveysasteilla talven aikana”, Wagner lisäsi., ”D-vitamiinilla täydennettyjen elintarvikkeiden määrän ja monipuolisuuden lisääntyminen lisää tämän tärkeän vitamiinin saatavuutta … ja estää D-vitamiinin puutokseen liittyvät haitalliset terveysvaikutukset.”