stevioliglykosidit, jotka ovat hienostunut otteita stevia kuin Reb A, ovat tunnustettu safe Food and Drug Administration (FDA), mikä tarkoittaa, että niitä voidaan käyttää elintarvikkeiden ja markkinoida yhdysvalloissa (8).
toisaalta, koko lehtiä lajikkeita ja raaka stevia otteet eivät tällä hetkellä ole hyväksynyt FDA käytettäväksi elintarvikkeiden puutteen vuoksi tutkimus (8).,
sääntelyvirastojen, kuten FDA, Elintarvikealan tiedekomitea (SCF), ja Euroopan Elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) määrittää hyväksyttävä päivittäinen saanti stevioliglykosidien kuin jopa 1,8 mg per kiloa kehon painoa (4 mg / kg) (9).
Stevia turvallisuutta tietyissä väestöryhmissä
Vaikka monet stevia-tuotteet ovat yleensä pidetään turvallisina, jotkut tutkimukset osoittavat, että tämä kaloriton makeutusaine voi vaikuttaa tiettyihin ihmisiin eri tavoin.
terveydentilan tai iän vuoksi eri ryhmät saattavat haluta olla erityisen tietoisia syömisestään.,
Diabetes
saatat löytää stevia hyödyllistä, jos sinulla on diabetes — mutta ole varovainen noin joka tyyppi valita.
Jotkut tutkimukset osoittavat, että stevia voi olla turvallinen ja tehokas tapa auttaa hallitsemaan verensokeri ihmisillä, joilla on tyypin 2 diabetes.
Itse asiassa, yksi pieni tutkimus 12 ihmistä, joilla tämä ehto osoitti, että vievää tämä makeutusaine rinnalla ateria johti suurempaan vähentää veren sokeria tasot verrattuna kontrolliryhmään annetaan sama määrä maissi tärkkelys (2).,
Vastaavasti, 8 viikon tutkimuksessa rotilla, joilla on diabetes totesi, että stevia-uute laski verensokeri ja hemoglobiini-A1C — merkki pitkän aikavälin veren sokeria ohjaus—, yli 5% verrattuna rotat ruokitaan ohjaus ruokavalio (10).
muista, että tietyt stevian sekoitukset voivat sisältää muuntyyppisiä makeutusaineita — mukaan lukien dekstroosia ja maltodekstriiniä — jotka voivat nostaa verensokeriarvoja (11, 12).
näiden valmisteiden kohtuukäyttö tai puhtaan stevia-uutteen valitseminen voi auttaa ylläpitämään normaalia verensokeria, jos sinulla on diabetes.,
raskaus
stevian turvallisuudesta raskauden aikana on vain vähän näyttöä.
Kuitenkin, eläinten tutkimukset viittaavat siihen, että tämä makeutusaine — muodossa stevioliglykosidien kuin Reb A — ei vaikuttaa negatiivisesti hedelmällisyyteen tai raskauden tuloksia, kun käytetään maltillisesti (13).
Lisäksi eri sääntelyviranomaisten harkita stevioliglykosidien turvalliseen aikuisille, myös raskauden aikana (9).
silti kokolehtisen stevian ja raakojen uutteiden tutkimus on vähäistä.,
siksi raskauden aikana kannattaa pitää kiinni FDA: n hyväksymistä tuotteista, jotka sisältävät stevioliglykosideja kokolehtien tai raakojen tuotteiden sijaan.
Lapset
Stevia voi auttaa leikata lisättyä sokeria kulutus, joka voisi olla erityisen hyödyllistä lapsille.
Mukaan American Heart Association (AHA), on suurempi saanti lisättyä sokeria voi lisätä lasten riskiä sydän tauti muuttamalla triglyseridejä ja kolesterolia ja edistää painonnousua (14).
lisätyn sokerin vaihtaminen steviaan saattaa minimoida nämä riskit.,
Stevioliglykosidit, kuten Reb A, ovat FDA: n hyväksymiä. Kuitenkin, se on erityisen tärkeää seurata saanti lapsilla (8).
Tämä on, koska se on paljon helpompaa lapsille saavuttaa hyväksyttävä päivittäinen raja stevia, joka on 1,8 mg per kiloa kehon painoa (4 mg / kg) sekä aikuisille ja lapsille (9).
lapsesi stevian ja muiden makeutusaineiden, kuten sokerin, nauttimisen rajoittaminen voi auttaa ehkäisemään haittavaikutuksia ja tukemaan yleistä terveyttä.,
Yhteenveto
stevioliglykosidien kuin Reb ovat hyväksytty FDA — kun koko lehtiä ja raaka-otteet eivät ole. Stevia voi vaikuttaa tiettyihin ryhmiin eri tavalla, mukaan lukien lapset, raskaana olevat naiset ja diabeetikot.