kaikkein kiehtova asia noin sähköpostin, joka kiertää noin parantavia ominaisuuksia ja vaaroja sipulit on, että jotkut ihmiset antaa sille uskottavuutta. Miksi kukaan uskoisi jotain perusteetonta anekdoottia sipulista, joka parantaa flunssan, varsinkin kun on selvää, että sanansaattaja ei tiedä bakteerien ja virusten eroa. Ja ovat kampaajat todella luotettavia lähteitä terveystiedon., Onko uskottavaa, että sipuli voi vetää kehosta” pöpöjä”? En tietenkään.
Entä väite, että sipulit, jotka ovat hakemaan meidät! Tällä varoituksella ei ole mitään tekemistä hengityksemme likaamisen ja sosiaalisen elämämme tuhoamisen kanssa. Mukaan tämä sähköpostiosoite viipaloitu raaka sipuli on ”magneetti bakteerit” ja ei tulisi säilyttää jääkaapissa jopa lyhyitä aikoja. Ja varo nakkisi sipuleita, viestissä varoitetaan. Parempi pysyä poissa tällaisia raaka sipuli, ellet haluavat tutustua suojaavia ominaisuuksia immuunijärjestelmää., Katsotaanpa sitten tiedettä. Tosiasia on, että sipulit eivät ole erityisen alttiita bakteerikontaminaatiolle. Itse asiassa päinvastoin. Sipuleissa on erilaisia rikkiyhdisteitä, joilla on antibakteerista vaikutusta. (tietenkin se ei tarkoita, he voi millään tavalla suojautua flunssa, joka on virustauti) Lisäksi leikkaus sipuli laukaisee vapauttaa entsyymejä, jotka käynnistävät kemiallisen reaktion tuottaa propenesulfenic happoa, joka puolestaan deconmposes tuottaa rikkihappoa. Rikkihappo saa sinut itkemään ärsyttämällä silmiä!, Rikkihappo estää kuitenkin myös bakteerien kasvua. Myös leikatun sipulin pinta kuivuu nopeasti, mikä vähentää bakteerien lisääntymiseen tarvittavaa kosteutta. Ja tietenkin, jotta bakteerit lisääntyvät, tarvitset jotain bakteerilähdettä ensinnäkin. Mistä nämä tulevat? Bakteerit eivät synny itsestään. Heidän täytyy olla paikalla. Leikkuulaudat ja likaiset kädet ovat mahdollinen lähde, mutta elintarvikkeiden pilaantumista bakteereja ei tullut ilmassa, sinun täytyy ottaa yhteyttä.,
Joten, jos sinulla on viipaloitu sipulit on saastunut leikkuulauta, tai käsitellä niitä likaisilla käsillä, voit turvallisesti laittaa ne muovipussiin ja säilytä niitä ja siellä ei ole mahdollinen bakteerikontaminaatio. Jonkinlaisen homeen aiheuttama saastuminen on mahdollista, sillä homeitiöt voivat kulkeutua ilmassa. Toinen seikka on se, että bakteerit lisääntyvät todennäköisimmin runsasproteiinisilla ruuilla ja sipuleilla ei ole proteiinia. Lopuksi terminologia, että sipulit ovat ”bakteerimagneetteja” ei ole mitään järkeä., Ei ruoka houkuttelee bakteereja, vaikka tietenkin jotkut ovat todennäköisesti tukea kerto-tai bakteeri-virus-saastuminen kerran tartunnan. Kuten mikä tahansa ruoka, huono käsittely voi aiheuttaa ongelmia. Pari vuotta sitten raaka-vihreä sipulit olivat sormeili kuin ruokaa, joka aiheutti hepatiitti A-epidemia YHDYSVALLOISSA fast food-ravintola. Virus tehtävänä oli jäljittää sipulit peräisin Meksikosta, jossa se voi olla ollut läsnä epäpuhdas kasteluveden tai ehkä käsissä työntekijä, joka ei pestä kunnolla käytön jälkeen tilat.,
johtopäätökseni siis on, että ei ole syytä ehdottaa, että sipulit ovat jollakin tavalla enemmän riskejä kuin muut elintarvikkeet ja välttää sipulia ei ole vain tarpeetonta, mutta epäterveellistä. Se johtuu siitä, että sipuleissa on erilaisia yhdisteitä, joilla on terveyshyötyjä. Frukto-oligosakkaridit esimerkiksi stimuloivat bifidobakteerien kasvua, joka estää mahdollisesti haitallisten bakteerien kasvua paksusuolessa. Syöminen sipulit on myös ollut yhteydessä vähentää riskiä mahasyöpä ja flavonoidit sipulit voi alentaa verenpainetta ja vähentää verihyytymien muodostumisen riskiä., Joissakin tutkimuksissa keuhkojen toiminta on jopa parantunut astmaatikoilla, jotka kuluttavat paljon sipulia. Joten ei ole varmasti mitään syytä pelätä sipulia, vain varmista, että käytät tavallista turvallista ruoan käsittely tekniikoita.