harkitsetko verikoetta selvittääksesi, onko sinulla ruokaherkkyys? Yllätyitkö, ettei vakuutusyhtiösi maksa testin kustannuksia? Onhan se lääketieteellinen testi. No, ehkä se ei todellakaan ole.
Ruoka herkkyys ei ole virallinen lääketieteellinen diagnoosi. Tätä termiä käyttävät kuitenkin erilaisten verikokeiden tekijät, joiden väitetään havaitsevan herkistymistä tietyille elintarvikkeille. Ja todisteet, jotka tukevat näiden verikokeiden kykyä arvioida tiettyjen elintarvikkeiden syömisen ongelmia, ovat kyseenalaisia.
allergia vs. intoleranssi vs., Herkkyys
Ruoka-allergiat tapahtuu, kun immuunijärjestelmä reagoi aine, joka on yleensä proteiini, elintarvikkeiden tai elintarvikkeiden ryhmää. Tyypillisesti immuunijärjestelmä menee pyydykseen, kun se havaitsee haitallisen aineen. Se tekee sen vasta-aineita muodostamalla. Kun joku on ruoka-allergia, heidän immuunijärjestelmä tunnistaa tietyn proteiinin haitallisiksi ja tekee vasta-aineita taistella sitä pois. Tästä seuraa monenlaisia oireita, kuten ihottumaa ja hengitysvaikeuksia.
ruoka-intoleranssit eivät ole immuunijärjestelmän reaktio. Ne liittyvät ruoan sulattamisvaikeuksiin., Ruoka-intoleranssit johtuvat tiettyjen elintarvikkeiden sulattamiseen tarvittavan entsyymin puutteesta tai joskus reaktiosta lisäaineisiin tai luonnossa esiintyviin yhdisteisiin elintarvikkeissa. Ihmiset, joilla on ruoka-intoleranssi, voivat ehkä syödä pieniä määriä kiusallista ruokaa. Mutta kun niitä on liikaa, niiden keho reagoi. Esimerkiksi, monet ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi, he eivät voi juoda pieni määrä maitoa, aterioita tai syödä jogurtti tai muita elintarvikkeita, jotka ovat pienempi laktoosia ilman mitään oireita.
elintarvikeherkkyydellä ei ole tavanomaista lääketieteellistä määritelmää. Sillä voi tarkoittaa mitä tahansa., Joskus tätä termiä käytetään ruoka-intoleranssin sijaan, kuten sulfiittiherkkyys ja histamiiniherkkyys. Muina aikoina sitä käytetään iskulauseena, joka sisältää sekä ruoka-allergioita että intoleransseja.
Jos epäilet, että sinulla on elintarvikeallergia tai-intoleranssi, keskustele asiasta terveydenhuollon tarjoajan kanssa. Keskustele oireistasi, jotta muut mahdolliset olosuhteet voidaan ensin sulkea pois. Tämä pätee erityisesti keliakiaan, sillä se voi vaurioittaa ohutsuolta., Joissakin tapauksissa ihmiset, jotka kokevat samanlaisia oireita kuin keliakia, mutta testi negatiivinen se voidaan kertoa heillä ei-keliakia gluteeni herkkyys. Tutkimus on tällä hetkellä vähäistä, eikä sille ole mitään erityistä testiä. Joitakin näistä yksilöiden NCGS voi nähdä parannuksia oireita, kuten vatsakipu, turvotus, ripuli, ummetus ja krooninen väsymys, kun gluteenia sisältäviä elintarvikkeita vältetään. Gluteenin välttäminen ei kuitenkaan näytä auttavan kaikkia näiden oireiden hoidossa, joten muitakin ruokavalion muutoksia voi suositella.
entä Ruokaherkkyyden Verikokeet?,
Kun ”ruoka herkkyys” ei ole virallinen diagnoosi, suosio ruoka herkkyys verikokeita on kasvanut. Tällä hetkellä ei kuitenkaan ole näyttöä siitä, että näitä testejä käytettäisiin elintarvikkeisiin kohdistuvien haittavaikutusten diagnosoinnissa.
tarjolla on erilaisia verikokeita, joissa väitetään kokeiltavan ruoan herkistymistä. Samanlainen allergia testaus, nämä testit yleensä etsiä immunoglobuliini-vasta-aineita:
- ruoka-allergiat, ihon tutkainta ja veren testit, jotka mittaavat proteiini nimeltään immunoglobuliini E, tai IgE, käytetään diagnosoida niitä., IgE-vasta-aineiden esiintyminen viittaa yleensä immuunijärjestelmän vasteeseen.
- elintarvikeherkkyystesteissä etsitään tyypillisesti IgG: tä (ei IgE: tä). IgG-vasta-aineiden ei ole osoitettu tunnistavan luotettavasti ruoka-aineallergioita tai herkistymistä. Useimmat ihmiset tuottavat IgG-vasta-aineita syötyään ruokaa. Ne eivät ole tietyn henkilön herkkyys, vaikka aiemmin tai toistuva altistuminen ruoka voi aiheuttaa näitä tasoja korkeammat.,
Koska IgG verikokeita ei ole todistettu tunnistaa ruokaa herkkyydet tai allergioita, ei ole todisteita tukemaan muutosten perusteella havainnoistaan. IgG: n testitulosten ehdottamat rajoitukset voivat johtaa siihen, että vältät tarpeettomasti terveellisiä elintarvikkeita. Tai ne voivat kehottaa ruoka-aineallergioista kärsiviä ottamaan mukaan elintarvikkeita, jotka voivat olla heille haitallisia.
ruoka-aineallergioiden hoitoon erikoistuneet ammattijärjestöt eivät suosittele IgG-testausta, koska näyttöä tästä käytöstä ei ole., Siksi vakuutusyhtiöt eivät korvaa testien kustannuksia.
parhaat vaihtoehdot tällä hetkellä
jos arvelet tiettyjen ruokien aiheuttavan terveysongelmia, mitä sinun pitäisi tehdä?
- varaa aika terveydenhoitajalle ja selitä oireesi.
- selvitä palveluntarjoajalta, tarvitsetko lähetteen allergialääkärille jatkotestausta varten.
- Kysy tarjoajalta, miten voit oppia lisää ruoka-allergioista ja ruoka-intoleransseista.