Plus, parhaat munakoisoreseptimme.
Älä heitä pois ylimääräinen munakoiso! Tässä on mitä sinun tarvitsee tietää jäädyttäminen munakoiso ja käyttää sitä myöhemmin:
Kuinka Kauan Munakoiso Kestää?,
Tara Moore/Getty Images
Se riippuu siitä, miten se on tallennettu.
jääkaapissa tuore munakoiso voi kestää kaksi tai kolme viikkoa.
pakastimessa menee hyvin noin kahdeksan kuukautta. Sen jälkeen on turvallista syödä, mutta aika vaikuttaa haitallisesti makuun ja rakenteeseen.
Jäätyykö munakoiso?
Kyllä! Voit ehdottomasti jäädyttää munakoisoa., Pakastettu ja sulatettu munakoiso ei ole koskaan aivan kuin tuore munakoiso, mutta tekstuurin ja maun säilyttämiseksi voi tehdä joitakin asioita.
Miten Jäädyttää Munakoiso
Roberto Machado Noa/Getty Images
Ensimmäinen asia ensimmäinen: sinun Pitäisi leipoa, paahtaa, tai muuten kokki munakoiso ennen pakastusta?,
vaikka se voi tuntua vastatuulelta, pieni pakastekeitto on tarpeen hedelmän (kyllä, se on hedelmä!) korkea vesipitoisuus.
haluat yrittää nollata kaiken mahdollisen kosteuden, sillä vesi muuttuu nesteestä kiinteäksi (jääksi) jäätymisen jälkeen. Vesi laajenee ja muodostaa jäätyessään jääkiteitä. Jääkiteet sulavat sulatettaessa, jolloin syntyy soggy-munakoisoa myöhemmin.
jäätyä munakoiso:
- Viipaloi munakoiso osaksi 1 tuuman kierrosta. Aseta patruunat pergamenttipäällysteiselle leivinpaperille.
- paista 350 asteessa noin 15 minuuttia., Anna kierrosten jäähtyä kokonaan (älä ohita tätä vaihetta).
- asettele viipaleet pakastepussiin. Muista erottaa viipaleet vahapaperilla, jotta ne eivät tartu kiinni.
- etiketti, jossa päivämäärä ja pakaste enintään kahdeksan kuukautta.
Jos aiot käyttää munakoiso keitto tai kastike (kuten Baba Ghanoushia) tulevaisuudessa, se tekee enemmän järkeä mennä eteenpäin ja soseuta se ennen pakastusta. Lävistä munakoiso haarukalla ja paahda koko juttu 400 asteessa, kunnes se alkaa luhistua., Kun se on jäähtynyt, leikkaa munakoiso ja kauhoa puree pakastussäiliöihin. Etiketti päivämäärä ja jäädyttää jopa kahdeksan kuukautta.
Kun olet valmis käyttämään munakoisoa, käyttää jäädytettyjä tai sulata jääkaapissa yön yli.,
Munakoiso Reseptejä
Etsitkö jotain tekemistä sen kanssa kaikki, että täysin jäädytetty munakoiso? Meillä on sinulle kuulu:
- Munakoiso Lasagne
- Paistinpannu Ratatouille
- Munakoiso Parmesan
Nälkä lisää? Katso seuraavaksi 40 helppoa Munakoisoreseptiä.,
Kaikki Aiheita, Miten
Älä Missaa Meidän Top-Rated Reseptejä
Hanki paras MyRecipes postilaatikkoosi.