Tämä vegaani juustokakku on paras koskaan! Se on täyteläistä ja kermaista ja sen päällä on suolattu karamellitoffeekastike. Niin paljon kuin ”todellinen asia”et usko sitä.
olen niin innoissani jakaa tämä resepti vegaani juustokakku kanssasi. Se on todella hyvää, sensaatiomaista.,
Päällä suolattu kinuski-kinuski-kastiketta ja jotkut ripotellaan merisuolaa, se on täydellinen kontrasti suolainen ja makea kermainen ja sileä.
joten tämä vegaaninen juustokakku ei todellakaan ole ensimmäinen menoni vegaanisten juustokakkujen valmistuksessa. Ensimmäisen kerran tein vegaani juustokakku (noin 2009) ihastuin, koska rehellisesti, se on parempi kuin ’aito asia’.
ainoa varoitus? Se on vähän tyyris. Ainekset, vaikka melko yksinkertainen, voi saada hieman kallista.,
Joten se on luultavasti ole sitä, mitä aiot tehdä joka toinen viikko, mutta se on rikas kuin pahus, niin se on toinen syy, miksi olet todennäköisesti aio tehdä sitä joka toinen viikko.
tietysti jos rakastat hyvää juustokakkua, niin katso myös herkullinen uunijuustokakkuresepti!
Miten Tehdä Ei-Paista Vegaani Juustokakku
löydät täydelliset ohjeet ja mittaukset resepti kortin alareunassa post. Tämä on yhteenveto prosessikuvien mukana kuluvasta prosessista.,
- Suihkuta 8-tuuman pyöreä springform pannulla tarttumaton spray ja linja pohja pergamentti paperilla. Väistykää.
- Lisää macadamia-pähkinät, kivettömät päivämäärät ja kuivunut kookospähkinän monitoimikoneessa ja prosessi osaksi tahmea taikina.
- laita valmistettuun springform-pannuun ja paina tiukasti piirakkakuoreen. Aseta pakastimeen aseteltavaksi täytteen työstämisen ajaksi.
- lisää liotetut cashewpähkinät tehosekoittimen kannuun veden, vaahterasiirapin, sulatetun kookosöljyn, sitruunamehun ja vaniljan kera ja sekoita hyvin tasaiseksi.,
- kaada tämä kuoren päälle kevätmuotoisessa pannussa ja tasoita lusikalla selkää. Aseta pakastimeen aseteltavaksi (noin 4-6 tuntia).
- Kun juustokakku on asetettu kokonaan, poista se springform pannulla ja laita päälle kakun seistä, kun haluat valmistaa suolattu karamelli keveiden.
- sekoita joukkoon sulatettu kookosvoi, vaahterasiirappi, vaniljauute ja merisuola.,
- Levitä se päälle juustokakku, lisää pari ripausta merisuolaa päälle ja muutaman macadamia pähkinät koristella ja sinulla on täydellinen juustokakku.
- anna juustokakun sulaa työtasolla noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Karamelli Tuhertaa Keveiden
– olin aluksi menossa tekemään vegaani dulce de leche varten keveiden, mutta viime hetkellä muutti mielensä.,
– mietin, miksi kokki keveiden, kun sinulla on tämä koko ei-leipoa jotain meneillään, miksi mennä ja seistä hellan ääressä vain kastike?
Joten päätin suolattu caramel fudge keveiden valmistettu sulanut kookos voita, siirappia, vanilja uutetta ja merisuolaa, ja se osoittautui täydellinen keveiden.
Resepti Vinkkejä
Liota cashew-pähkinöitä. On tärkeää liota cashew tähän reseptiin. Mieluiten liota niitä yön yli., Laita ne kulhoon, kaada päälle vettä, peitä ja jätä ne liota yön yli. Valuta ja huuhtele ennen käyttöä.
syy se on tärkeää, liota niitä ensin, että käytät ton cashew tämä juustokakku täyte, kun kaikki täyte ainekset ovat tehosekoittimen kannu teidän tehosekoitin on lähes 2/3rds tai jopa 3/4 tieltä kokonaan. Tehosekoittimen olisi vaikea käsitellä niin paljon volyymia, ellei se ole helppo sekoitus. Joten tee se mahdollisimman helppoa liottaa cashews.
Jos satut unohtamaan liottaa niitä, niin kaikki ei ole menetetty., Aseta cashewpähkinät kulhoon, kaada kiehuvan kuuman veden päälle kattilasta ja jätä ne liottamaan vähintään tunniksi tätä reseptiä varten. Liotus kuumassa vedessä lyhentää tarvittavaa aikaa. Mutta vähemmän kuin tunti ei ole riittävä, koska määrä cashew, että sinun täytyy sekoitus.
ole kärsivällinen. Kädet ajoissa tämä resepti on todella lyhyt, hieman käsittelyä, hieman sekoittamista, hieman sekoittaen, todella se on liian helppoa!, Aikaa vievää osa on odottaa, että se joukko, joka kestää melko muutaman tunnin pakastimessa, ja sinun täytyy se asettaa täysin ennen kuin poistat sen keväällä muodossa pannulla. Joten tarvitset hieman kärsivällisyyttä tämän piirakan kanssa, mutta muuten se on todella helppoa ja hauskaa.
Vegaani Juustokakku Q&A
saksanpähkinät toimivat erittäin hyvin myös kuorelle., Saksanpähkinöitä tai macadamias ovat minun tavallista suosikkeja mutteri/päivämäärä kuori, mutta mutteri/päivämäärä sakkaa ovat todella todella joustava ja anteeksiantava, voit kokeilla muita pähkinöitä tai yhdistelmä pähkinöitä ja se ei yleensä toimi hyvin.
Yes you can! Pidän siitä, koska se luo herkullinen maku ja rakenne, mutta olen varmasti tehnyt piirakka sakkaa ilman kookos, voit yksinkertaisesti jättää sen pois tai lisätä pähkinöitä korvaamaan.
kookosvoi on todella keskeinen ainesosa tässä karamellikastikkeessa. Se ei ole mitään muuta pähkinävoita, eikä myöskään vegaanivoita. Sitä ei voi vaihtaa kumpaankaan. Jos et voi saada kookos voita, voit vaihtaa keveiden jotain muuta kokonaan, tai voit tehdä oman kookos voita kuivunut kookos (tunnetaan myös nimellä hienoksi silputtu kookos tai sokeroitu kookos hiutaleita).,
Varastointi ja Pakastaminen
Pidä juustokakku tallennettu kylmin osa jääkaapin ja tarjoile se kylmänä suoraan jääkaapista. Sen on oltava pakastimessa, mutta sen jälkeen sitä voi säilyttää jääkaapin kylmimmässä osassa noin 5-7 päivää.
Voit myös tallentaa sen pakastimeen, jolloin sinun täytyy anna sen sulaa huoneenlämmössä vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua., Jos säilytät sen pakastimessa, se kestää tietenkin paljon kauemmin kuin jos se säilytetään jääkaapissa., Herkullista Ei-Paista Vegaani Jälkiruokia
- Vegaani Kurpitsa Juustokakku
- Vegaani Suklaa Torttu
- Vegaani Banoffee Pie
- Vegaani Peanut Butter Pie
- Vegaani Suklaa Piirakka
- Vegaani Key Lime Pie
Tulosta
Kuvaus
Tämä vegaani juustokakku on paras koskaan!, Se on täyteläistä ja kermaista ja sen päällä on suolattu karamellitoffeekastike. Niin paljon kuin ”todellinen asia”et usko sitä.,aple Siirappi
Suolattu Kinuski-Kinuski-Kastike:
- 1/2 cup (120ml) Kookos Voita (Sulatettua)*
- 1/2 cup (120ml) Vaahterasiirappia
- 1 tl vaniljasokeria
- 1/2 tl merisuolaa
Koristamaan:
- merisuolaa
- Macadamia Pähkinät
Käyttöohjeet
- Spray 8 tuuman pyöreä springform pannulla tarttumaton spray ja linja pohja pergamentti paperilla., Väistykää.
- Lisää macadamia-pähkinät, kivettömät päivämäärät ja kuivattuja kuivunut kookosöljy monitoimikoneessa ja prosessi, kunnes se alkaa muodostua osaksi tahmea taikina. Se alkaa pois mureneva, pitää käynnissä kunnes se alkaa kasata yhteen tahmea möhkäleitä. Siirrä springform-pannulle ja tasoita se piirakkakuoreksi. Paina lusikan takaosasta se siistiksi tasaiseksi kerrokseksi. Aseta pakastimeen aseteltavaksi.
- ota liotetut ja huuhdellut cashewpähkinät ja laita ne tehosekoittimen kannuun., Lisää vesi, vaahterasiirappi, sulatettu kookosöljy, sitruunamehu ja vanilja uutetta ja sitten sekoittaa kaiken yhdessä, kunnes hyvin tasainen. Pysäytä ja anna tehosekoittimellesi tauko tarpeen mukaan, sillä tämä on paljon volyymia sekoittumaan. Kaada tämä macadamiakuoren päälle ja tasoita lusikalla. Palaa pakastimeen asettaa kokonaan-noin 4-6 tuntia.
- Kun juustokakku on täysin asetettu, poista se springform pannulla ja laita se päälle kakun seistä tehdä keveiden.,
- Lisää sulatettu kookosöljy, voita, siirappia, vanilja uutetta ja merisuolaa kulhoon ja sekoita se yhteen kinuskikastiketta. Levitä tämän päälle juustokakku, toimi nopeasti, sillä kastike sakenee ja asettaa melko nopeasti, kun kosketuksissa kylmä juustokakku.
- koristele juustokakku ripottelemalla merisuolaa ja hieman macadamiapähkinöitä.
- Anna juustokakku sulaa huoneenlämmössä vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.
- kun juustokakku on sulatettu, säilytä se jääkaapissa tai pakastimessa*.,
Huomautuksia
*Saksanpähkinät toimivat hyvin vaihtoehtona macadamias kuori.
*puoli kupillista medjool-taateleita (pakattu) on noin 10 pistettyä medjool-taatelia.
*Kuivunut kookos kutsutaan myös hienoksi silputtu kookos tai hienoksi silputtu kookos hiutaleita. Kuivattu kookos silputaan hyvin hienoksi.
*Jos unohdat liottaa cashewpähkinöitä yön yli, voit käyttää oikotietä. Aseta cashewpähkinät kulhoon ja kaada kiehuvan kuuman veden päälle kattilasta. Anna niiden liota 1 tunti., Liotus kuumassa vedessä lyhentää liotukseen tarvittavaa aikaa. On silti ihanteellisempaa liottaa niitä yön yli.
*kuorrutus on tehtävä kookosvoin eikä kookosöljyn kanssa. Jos kookosvoita ei löydy helposti, voi tehdä myös omansa. Se on superhelppo ja hauska tehdä.
*Prep-aika ei sisällä pakastimeen asetettua aikaa.
*Jos tiedät, kun olet menossa palvelee tämä juustokakku, voit pitää sen pakastimeen, kunnes sinun täytyy palvella sitä ja anna sen sulaa huoneenlämmössä ja tarjoile., Siitä lähtien, jos säilytät jääkaapissa, rakenne voi muuttua hieman pehmeämmäksi, joten voit mieluummin antaa sen kiinteytyä pakastimeen uudelleen ennen tarjoilua.
*Tämä resepti julkaistiin ensimmäisen kerran Maaliskuussa 2018.
- Luokka: Jälkiruoka, Gluteeniton, Raaka, Vegaani
- Menetelmä: Sekoita
- Ruokaa: Vegaani
Ravitsemus
- annoskoko: 1 Viipale (12)
- Kaloreita: 640
- Sokeri: 37.3 g
- Natriumia: 112mg
- Rasvaa: 46.9 g
- Tyydyttynyttä Rasvaa: 22.1 g
- Hiilihydraatteja: 54.,9g
- Kuitua: 6,7 g
- Proteiini: 9.3 g
Avainsanat: vegaani juustokakku