Philadelphia Roll (Suomi)

Philadelphia Rullina ovat täynnä savustettua lohta, tuorejuustoa ja kurkkua, sitten rullattu arkki nori merilevä ja sushi-riisiä. Tässä reseptissä opit tekemään sushiriisiä, rullaamaan sushia ja tekemään herkullisen ja kermaisen Philly roll-sushin.,

Mitä on Philadelphia roll?

Philadelphia roll sushi on eräänlainen maki sushi tai rullattu sushi tekemät liikkuvan savustettua lohta, tuorejuustoa ja kurkkua nori merilevää arkki ja maustettua riisiä. Kutsutaan myös Philly rulla tai Japanin leivos rulla, se on sisään-ulos sushi roll (Uramaki), jossa riisi on ulkopuolella ja nori on sisällä, käärimistä täyte.,

Philadelphia roll sushi oli luotu 1980-luvulla Pohjois-Amerikassa, ja nimi tulee Philadelphia tuorejuustoa brändi. Koska savustetun lohen ja tuorejuuston yhdistelmää käytetään usein rinkelissä, Philly roll sushia kutsutaan myös japanilaiseksi bagel rolliksi. Se sopii aamiaiseksi, lounaaksi tai päivälliseksi.

Mitä Philadelphia roll sushi?

perinteisesti philadelphialaisen sushirullan täytteisiin kuuluvat savulohi, tuorejuusto ja kurkku.,

kun sushi on rullattu merilevälevylle ja riisille, voit ripotella seesaminsiemeniä tasaisesti riisin päälle ja lisätä sushirullaan makua.

Miten tehdä sushi-riisi

tehdä riisiä sushi rullina, sinun täytyy käyttää vähemmän vettä kuin ruoanlaitto säännöllisesti riisiä. Paras veden ja riisin suhde on 1:1 (tai käytä 1,2-1, Jos haluat pehmeämpää riisiä). Käytä tähän reseptiin laadukasta lyhytjyväistä sushiriisiä.

kun se on keitetty, siirrä kuuma riisi isoon kulhoon ja anna jäähtyä hieman., Kun se on edelleen hyvin lämmin, sekoita joukkoon sushi etikkaa (sekoitus riisiä etikkaa, sokeria ja suolaa) mausta riisi.

Miten tehdä Philly roll

tässä resepti, riisi on ulkopuolella, joka kattaa nori ja täytteet. Tarvitset puolet nori-lakanasta yhdelle rullalle.

• asettele ensin bambumatto päälle muovikelmulla. Näin matto pysyy puhtaana ja riisi ei tartu kiinni mattoon.,
• aseta puolet nori-lakanasta maton päälle, paistaa puoli alaspäin.
• tasaisesti levittäytynyt keitetty sushiriisi (noin 3/4 kuppi) Norin päälle.
• käännä arkki ja lisää täytteet keskelle nori-arkkia.
• laita peukalot bambumaton alle ja nosta reunaa ylös ja täytteen päälle. Pyörittele bambumatto poispäin ja painele riisi ja täyte yhteen. Jatka pyörimistä, kunnes päät kohtaavat.
• Levitä rullan päälle paahdettuja seesaminsiemeniä lisämausteeksi.,

tarvitset sushin rullaavan bambumaton tehdäksesi sushista parhaan tuloksen.

Philadelphia roll kaloreita

Philadelphia rullina on enemmän kaloreita kuin useimmat sushi rullina, koska ne on savustettua lohta ja tuorejuusto. Yksi rulla on noin 320 kaloria ja yksi pala on noin 40 kaloreita.

miten valita nori-arkit?

parhailla nori-lakanoilla on musta väri, jonka värisävy on hieman vihreä. Niiden tulisi olla saman paksuisia ilman reikiä., Tuoreet ovat rapeita ja helposti murrettavissa, kun ne taittuvat kahtia.

millaista savulohta kannattaa käyttää?

hyvällä savustetulla lohella on runsas maku ja kirkas väri. Jos se on hyvin tiheä väri, se tarkoittaa, että se ei ole sulanut kunnolla, ja voi olla epämiellyttävä ja pehmeä rakenne. Sinun täytyy leikata ne kapeiksi nauhoiksi tai rullata se ennen kuin käytät niitä täytteinä.

kuinka valita tuorejuusto?

Perinteisesti Philadelphia merkkituotteiden tuorejuustoa käytettiin tässä resepti, mutta mikä tahansa tuorejuusto toimisi., Jos haluaa vähentää kalorimäärää, voi käyttää vähärasvaista tai rasvatonta tuorejuustoa.

Muut Sushi Roll Reseptejä ihastut:

• Toukka Roll
• Mausteinen Lohi Rulla
• Boston Roll Sushi

toivottavasti pidät tämä resepti. Jos kokeilet sitä, kommentoi alla ja kerro, miten käy!

Philadelphia Roll

Philadelphia Rullina ovat täynnä savustettua lohta, tuorejuustoa ja kurkkua, sitten rullattu arkki nori merilevä ja sushi-riisiä., Tässä reseptissä opit tekemään sushiriisiä, rullaamaan sushia ja tekemään herkullisen ja kermaisen Philly rollin.,div id=”8e95c4b4e2″>

▢ 4 oz savustettua lohta

▢ 4 oz tuorejuustoa (leikataan ½ tuuman nauhat)

▢ 1/2 kurkku (leikataan ½ tuuman nauhat)

▢ 2 arkkia nori (merilevä-arkki)

▢ 1 rkl seesaminsiemeniä (voit paahda se kuumalla pannulla muutama minuuttia ylimääräistä maku)

Käyttöohjeet

• Kokki Sushi Riisiä: Huuhtele riisi ja lisää se riisi liesi yhdessä veden kanssa., Kun se on keitetty, siirrä suureen kulhoon ja anna jäähtyä hieman. Kun se on vielä hyvin lämmin, sekoita joukkoon sushietikka (tai riisietikan, sokerin ja suolan seos).
• Tee Philadelphia Sushi Roll: Antaa ulos bambu matto pala muovikelmu päälle (tämä estää riisiä kiinni bambu).
  
• Paikka puoli arkki nori päälle matto.,
  
• Kasta kädet etikkaa vettä* (tämä estää riisiä kiinni kädet) ja kestää noin 3/4 kuppi keitetty riisi. Levitä tasaisesti norille.
  
• Käännä niin, että riisi on alaspäin.,
  
• Fold smoked salmon into 1/2-inch strips.
• Place smoked salmon, cream cheese, and cucumber on top of the nori.
  
• Place the thumbs underneath the bamboo mat and lift the edge up and over the filling.,
  
• Rulla bambu matto pois teiltä ja soveltaa joitakin paineita tiukentaa. Jatka pyörimistä, kunnes päät kohtaavat.
• Poista bambu matto ja levitä seesaminsiemeniä päälle rulla.
  
• Leikkaa jokainen rulla 8 kappaletta. Tarjoile ja nauti!,

Laitteet

muovikelmu (valinnainen)

Huomautuksia

• * Tezu vedessä kastamalla kädet: Sekoita 1/4 kuppi vettä ja 2 tl riisietikkaa.
• jotta sushirulla ei hajoa, rollia pitää puristaa tiiviisti rullatessa. Yritä tuck ja vedä bambu matto tiukasti.,2a6f”>

Calories: 318kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 11g | Fat: 12g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 38mg | Sodium: 321mg | Potassium: 185mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 497IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 61mg | Iron: 1mg

Author: izzycooking

Course: Dinner, Lunch, Snack

Cuisine: Japanese

Keyword: Philadelphia Roll, Philadelphia Roll Sushi, Philly Roll

Tried this recipe?,Follow or tag us on Pinterest @izzycooking