- Kiinnitä
- Jakaa
- Tweet
Näitä red velvet suklaa siru evästeet on herkullinen punainen sametti maku ja ovat täynnä valkoinen suklaa-sirut. He osoittautua pehmeä ja sitkeä, jossa on kaunis punainen väri tekee niistä täydellinen Ystävänpäivä, Joulu tai kun olet himo punainen sametti., 
**Tämä resepti on alunperin julkaistu helmikuussa 2016, ja päivitetty 6. tammikuuta 2020-päivitetty kuvia ja resepti vinkkejä**
olen täysin hulluna punainen sametti. Nämä Red velvet chocolate chip-keksit ovat täydellinen yhdistelmä klassisia Red velvet cake-ja chewy chocolate chip-keksejä., Ne ovat:
- ripaus kaakaojauhetta täydellinen punainen sametti maku
- kaunis, syvä punainen väri
- pehmeä ja sitkeä rakenne
- ja tonnia valkoinen suklaa-sirut (tai mitä tahansa suklaata pelimerkkejä haluat)
Ne on valmistettu täysin tyhjästä, ja resepti ei ole vaikeampaa kuin tehdä suklaa siru evästeet.
Red Velvet Suklaa Siru Evästeen Resepti
Ok – puhutaan cookie leipoo.,
tässä resepti, voit aloittaa vatkaamiseen keskenään kuivat aineet: kaikki tarkoitukseen jauhoja, kaakaojauhe, maissitärkkelys, ruokasoodaa ja suola. Red velvetissa on vain ripaus kaakaota, joka antaa sille hyvin miedon suklaisen maun. Haluan käyttää näissä evästeissä luonnollista kaakaojauhetta (toisin kuin hollantilaista kaakaojauhetta). Sitten maissitärkkelys tekee kekseistä erityisen pehmeitä.
sitten erillisessä kulhossa – voit kermata yhdessä voin, ruskean sokerin ja valkoisen sokerin. Oikean voin käyttäminen lisää makua, kun taas ruskea sokeri lisää kosteutta taikinaan, jotta keksit pureskelevat., Kananmunaan sekoitetaan arkuutta, hieman vaniljauutetta ja punaista elintarvikeväriä. Voit käyttää geeliä tai nestemäistä ruokaa väritys – ja lisätä 2-3 teelusikallista yhteensä. Käytin 3 teelusikallista saada kirkas väri kuvassa.
Sitten sinun täytyy huolellisesti sekoita kuivat ainekset voin seosta, ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, sekoita valkoinen suklaa-sirut.
Sitten on aika chill taikina. Tämän reseptin taikina on melko pehmeää punaisen elintarvikevärityksen vuoksi – joten jäähdyttäminen on 100% tarpeen leviämisen vähentämiseksi ja sen varmistamiseksi, että evästeet eivät ole liian ohuita., Pakkaan keksini täyteen suklaalastuja – joten niiden pitää olla paksuja. Taikinan on jäätyttävä jääkaapissa peitettynä vähintään 3 tuntia eli jopa 24 tuntia.
Leivonta Vinkkejä & Temppuja
- Jos taikina tuntuu erityisen tahmea, sekoita 1 rkl jauhoja.
- jos taikina on jäähdytyksen jälkeen erittäin kovaa, anna kulhon istua huoneenlämmössä 10-15 minuuttia ennen kuin se muodostuu palloiksi.
- suosittelen ehdottomasti käyttää evästeen, pyöreä, muodossa evästeet pallot välttää saada punaista elintarvikeväriä sormin.,
- Kun keksit tulevat uunista – laita muutama suklaa-sirut päälle jokaisen evästeen täydellinen ”syö minut” – ilme.
- lisäpehmeille pikkuleiville, alipelaa niitä hieman. Topit pitäisi olla melkein valmis, kun otat keksit pois uunista – ne jatka paistaminen cookie lokero, koska ne jäähtyä evästeen lokero.
- tämä resepti voidaan helposti kaksinkertaistaa, jotta noin 40-44 evästettä yhteensä.
Jos olet todella himo punainen sametti evästeet, mutta täytyy säästää aikaa – tutustu näihin punainen sametti kakku sekoitetaan evästeet., Tai enemmän punainen sametti herkkuja – muista kokeilla:
- Punainen Sametti Sandwich Evästeet – kuten pehmeä ja sitkeä punainen sametti Oreo!
- Red Velvet Cupcakes
- Helppo Punainen Sametti Kakku
Tulosta Resepti
Punainen Sametti Suklaa Siru Evästeet
Instructions
-
In a large bowl whisk together the flour, cocoa, cornstarch, baking soda & salt.,
-
In a separate large bowl beat the butter and sugars together until light & fluffy.
-
Beat in the egg, vanilla extract and food coloring.
-
With the mixer on low, beat in the flour mixture about 1/2 at a time.
-
Turn off the mixer and stir in the chocolate chips.,
-
Peitä kulho muovikelmulla ja anna maustua jääkaapissa 3 tuntia tai yön yli.
-
Kun valmis leipoa, kuumenna uuni 350F astetta. Linja 2 keksilevyt pergamenttipaperilla tai silikonisella leivinmatolla.
-
Käyttämällä evästeen, pyöreä, muoto taikina pallot noin 1 – 1,5 rkl kooltaan ja aseta 2 tuumaa toisistaan vuorattu evästeen levyt., Huomautus: jos taikina on liian vaikea muodostaa palloiksi, anna kulhon istua ensin tiskillä 10-20 minuuttia.
-
Paista 1 pelti kerrallaan keskellä telineeseen uunissa 7-9 minuuttia, tai kunnes topit näyttävät vain asettaa.
-
Poista uunista ja halutessasi laita muutama valkoinen suklaa-sirut yläosien kunkin evästeen. Viileä evästeen lokero 10 minuuttia, ennen siirtämistä ritilälle edelleen jäähdytys.,
Huomautuksia
Reseptiaika sisältää 3 tuntia taikinan jäähdyttämiseen.
Makeahead Tips
jäädytä keksitaikina, tee taikina vaiheeseen 6 asti. Muotoile sitten taikina palloiksi ja aseta pakastepussiin. Poista ilma, vetoketju kiinni, ja jäädyttää jopa 2 kuukautta. Kun olet valmis paistamaan, paista keksit pakastetusta vuoratuille keksilevyille. Evästeet paista 8-10 minuuttia 350F: ssä (1-2 minuuttia kauemmin kuin resepti ohjaa).,