arlos Arguiñano valmistaa linssejä, kasviksia ja chorizoa nopeasti potin.
Ainekset (2 hengelle):
- 1 dl linssejä (225 g)
- 100 g chorizo
- 1 sipuli
- 1 porkkana
- 4 valkosipulinkynttä
- suola
- 1/2 tl makea paprika
- 1 laakerinlehti
Valmistelu resepti Linssit chorizo:
Kuori porkkana, sipuli ja valkosipulinkynnet.,
leikkaa chorizo 4 osaan.
laita linssit nopeasti potin.
lisää kattilaan kaikki ja lisää laakerinlehti.
kaada 3 lasillista (3/4 l) kylmää vettä, lisää suolaa maun mukaan ja puoli tl makeaa paprikaa.
kun se alkaa kiehua, laita kansi päälle ja sulje se (Asento 2).
kun painemittari (El pitorro) nousee, anna sen kypsyä 8 minuuttia.
sammuta tuli, Siirrä nuppi (hyvin varovasti ei polttaa itseäsi)”poista paine” – asentoon., Odota, että kaikki höyry tulee ulos ja avaa se.
* jos sinulla ei ole painekattila, veden määrä on 5 lasit ja paistoaika on 40-45 minuuttia.
poista laakerinlehti ja siirtää sipuli, porkkana ja valkosipuli neilikka osaksi lasi tehosekoitin ja crushwith sähköinen sekoitin.
kaada sose osaksi linssi potin, sekoita hyvin ja tarjoile.
vihje
kun linssit ovat kypsiä, jos näet, että ne ovat liian paksu, voit lisätä hieman vettä., Ja jos sinulla ei ole painekattila, huomaa, että veden määrä ja paistoaika kasvaa huomattavasti 3 lasillista vettä 5; 6-8 minuuttia 40-45 minuuttia.
huomaa
keitetyt linssit voidaan pakastaa. Kun valmistat tämän lautasen, älä epäröi tehdä enemmän (kaksinkertainen kaikki) ja jäädyttää ne toiseen tilaisuuteen.
Jos pidit tästä reseptistä, Älä missaa tätä linssiruokaa riisin tai linssisalaatin kanssa.