olen viime aikoina huomautti sympaattinen ystävä, miten vaikeaa on ostaa tuoretta salviaa täällä. Ei ole paljon salvia reseptit ranskalainen keittiö, joten se ei ole osa klassinen valikoima tuoreita yrttejä myydään tuottaa kauppoja tai vihreä markkinat. Mutta nautin sen mausta todella paljon, joten päätin yrittää löytää siemeniä kasvattamaan omaani.
vain päiviä myöhemmin kävelin Etablissements Lionin jalkakäytävänäyttelyn ohi kotimatkalla ja huomasin, että he myivät ruukkukasveja, jotka näyttivät poikkeuksellisen terveiltä., En voinut vastustaa; valitsin kauneimman ja adoptoin sen.
Se nyt huoneita, joissa on meidän kukkiva mansikka kasveja kylpyhuone ikkunalaudalle, mutta se on niin tuuhea, että ajattelin alkaa miettiä ideoita laittaa sen hyvään käyttöön. Ja tein sen, mitä kuka tahansa nykyihminen tekisi: Käännyin Twitteriin ja kysyin: ”mitä tykkäät tehdä sagelle?”
vastaus oli kirjava ja inspiroiva, ja ajattelin, että olisi sääli olla jakamatta sitä kanssasi. Varmasti on muitakin omistajia laajeneva salvia kasveja, jotka hyötyisivät., Tässä on kooste keräämistäni ehdotuksista-vilpittömät kiitokseni niille twiittaajille, jotka ystävällisesti antoivat ideansa.
Paras Parit Sage Reseptejä
Sage käyttää
– Salvia voita gnocchi
– Salvia voita ravioli, varsinkin kurpitsa ravioli
– Salvia voita taimen
– Salviaa oliiviöljyä, pastaa ja parmesaania
– Laittaa jotkut lehdet osaksi pesto muiden yrttien.
– Lisää salviaa ankkamakkaraan.
– Lisää salvia papuruokiin.
– infusoi hunajaa salvian kanssa.
– Käytä persilja, rosmariini ja timjami kana risotti ja keitot.,
– Lisää tomaattikastikkeisiin tuoretta persiljaa, basilikaa, timjamia ja rosmariinia.
-paista lehdet syvään ja toimi alkupalana tai käytä koristeena siipikarjan, liharuokien tai pastan valmistukseen.
Ideoita salvia reseptejä
– Sandwich on sardelli välillä kaksi lehteä, taikina ja paista suuri antipasto.
– Feta, kinkku ja salvia involtini
– Salvia parsaa ajeltu pecorino
– Lay kaksi salvia lehdet pitkän viipaloi bataatti ja kääri siivu prosciutto. Paahda noin 20 minuuttia oliiviöljyllä (kunniaksi Mark Bittman).,
– italialaista leipää ja kaalikeittoa salviavoin kanssa
– paahdettua butternut-kurpitsaa sen paksulla vuoteella.
– Salvia ja vuohen-juustoa gnocchi
– Makea peruna gnocchi kastanjoita ja paistettuja salvia
– Laita lehdet kala, kääri kinkku ja ruskista kirkastettua voita ja oliiviöljyä; loppuun uunissa.
– Ota puolikas kananrinta, aseta 2 tai 3 salvianlehteä päälle, kääri Parman kinkkuun, pakkaa folioon, paista 180°C: ssa (360°F). Avaa pakkauksen yläpuoli, kaada joukkoon kuiva valkoviini ja jätä auki uunissa vielä 20 minuuttia tai kunnes se on valmis.,
– kääri prosciuttoon litistetty broilerin reisi salvian lehdellä ja pannuleivällä.
– pannulla paistetut kananrinnat, lisää salvia, punasipuli, sitruuna crème fraîche.
– kuullota broilerin maksa salottisipulilla ja salvialla, mausta, lisää sitten hieman kermaa. Heitä pappardellen läpi.
– kuullota lampaankyljyksiä, joiden kummallakin puolella on salvianlehti.
– Business (vasikanliha, salvia ja prosciutto)
– Sianlihaa, salvia ja apple hampurilaiset
– Muotin ympärille pala sianlihaa makkaraa (pois kotelon), taikina ja paista.,
– Salvia ja cheddar keksit tai kurpitsa salvia keksejä
– Salvia jäätelöä
– Salvia pannacotta
Muut käyttää salvia
– Jäädyttää jääpalat kesällä juomia.
– salvia tee on hyvä lääke kurkkukipuun.
– Sage-kasvit antavat kauneimmat kukinnot!