1. Vuosisadalla B. C. – ensimmäinen kirjattu sandwich oli kuuluisa rabbi Hillel Vanhin, joka asui aikana 1. vuosisadalla Ekr., Hän aloitti Pääsiäisen custom sandwiching sekoitus hienonnettu pähkinät, omenat, mausteet ja viini-kahden matzohs syödä karvas yrtit. Täyte välillä matzahs toimi muistutuksena kärsimystä Juutalaiset ennen vapautustaan Egyptin ja edusti laasti, jota Juutalaiset heidän pakkotyöhön rakentaa Egyptin rakennukset.,
Koska hän oli ensimmäinen tunnettu henkilö tekemään tätä, ja koska hänen vaikutusvaltaa ja painoarvoa Palestiinan Juutalaisuuden, tämä käytäntö oli lisätty Seder ja Hillel Sandwich oli nimetty hänen mukaansa.
600-1500 – luvuilla-keskiajalla lautasten sijasta käytettiin paksuja karkean tunkkaisen leivän palikoita, joita kutsuttiin trenchereiksi. Leivän päälle kasattiin lihaa ja muuta ruokaa syötäväksi sormin ja joskus puukkojen avulla. Juoksuhautaajat, paksut ja tunkkaiset, imivät itseensä mehun, rasvan ja kastikkeet., Lopussa aterian, yksi joko söi trencher tai, jos nälkä oli tyydytetty, heitti kastike liottaa leipää koiria tai antaa almuja vähäosaisille tai huono ihminen.
Almut olivat köyhille ihmisille annettavia vaatteita, ruokaa tai rahaa. Aiemmin ihmiset ajattelivat, että heidän uskonnollisena velvollisuutenaan oli antaa almuja köyhille. Trencherit olivat selvästi avonaisten voileipiemme edelläkävijä.,
16. ja 17. Vuosisadan – Mark Morton on hyvin tutkittu 2004 artiklan Leipää ja Lihaa Jumalan Tähden, hän kirjoitti:
”Mitä sitten, olivat voileipiä kutsutaan ennen kuin he olivat voileipiä? Haravoituaan läpi satoja tekstejä, enimmäkseen näytelmiä, jotka kirjoitettiin kauan ennen kuin Sandwichin jaarli edes syntyi, syntyy mahdollinen (jonkin verran proosallisen) vastauksen kautta. Voileipä näyttää olleen yksinkertaisesti ”leipää ja lihaa” tai ” leipää ja juustoa.”Nämä kaksi lausetta ovat kaikkialla Englanti draama kuudestoista ja seitsemästoista vuosisata., Esimerkiksi nimettömässä kuudennentoista centryn näytelmässä nimeltä rakkaus Ja Onni nuori mies anoo ” leivästä ja lihasta jumalten tähden. Samoihin aikoihin George Peelen vanhojen vaimojen tarinassa hahmo tunnustaa: ”tooke a peece of bread and cheese, and came my way.”Shakespeare käyttää fraasia myös Windsorin iloisissa vaimoissa, joissa Nim ilmoittaa,” en rakasta leivän ja juuston huumoria.,”Hieman myöhemmin nimetön pelata, joka tunnetaan Sotamies vuonna Viljaa, sisältää kulkukauppias, nimeltään ”leipä ja liha mies” sen dramaattinen personate, ja Thomas Heywood on seitsemästoista-luvun versio Rape of Lucrece sisältää laulun koostuu huudot kadulla pedlars, mukaan lukien, ”Leipä-ja – lihaa – leipä – ja liha.”Kymmenissä muissa saman aikakauden näytelmissä viitataan myös” leipään ja lihaan ” tai ” leipään ja juustoon.”
1762 – ensimmäinen kirjallinen todiste sana ”sandwich” ilmestyi Edward Gibbons (1737-1794), englanti kirjailija, tutkija ja historioitsija, lehdessä 24. marraskuuta 1762., Gibbon kirjataan hänen yllätys nähdä pisteet tai kaksi jaloin ja rikkain maa, istuu meluisassa kahvi-huone, pikku pöytiä katetaan pienet lautasliinat, supping pois kylmää lihaa tai voileipiä, ja viimeistely vahva booli ja sekoittaa politiikkaan.
” I dined at the Cocoa Tree….Tuo kunnioitettava keho antaa joka ilta todella englantilaisen näyn. Kaksikymmentä tai kolmekymmentä valtakunnan ensimmäistä miestä….supping pienissä pöydissä….hieman kylmää lihaa tai voileipää.”
Kaakao Puu, joka sijaitsee Pall Mall ja St., James ’ s Street, oli muodikas herrasmiesten pelikerho Lontoossa 1700-luvulla.Lontoolaiset pelitalot olivat harvoille valituille, joissa yleismakuiset ja yhden luokan miehet saattoivat kokoontua yhteen. Vuonna 1746 Kaakao-tree Club tuli kummittelemaan poliitikkojen, etenkin Konservatiivien, jotka tapasivat siellä varjolla ottaen suklaa jotta luukku poliittinen tontteja. Jälkeen 1750, vain enemmän vaatimaton laitosten selvisi, suosimissa suurelle yleisölle. Eniten valitse suklaa talot tuli yksityisissä kerhoissa, tiukasti rajattu herrat riveissä korkea yhteiskunnassa.,
1762 – sanotaan myös, että Shakespearen tavernassa pidetyn herrasmiespelikerhon London ’ s Beef Steak Clubin kokit keksivät ensimmäisen voileivän.
ylevän society Naudanliha-pihvit oli erittäin yksinomainen, rajoitettu 24 jäsentä. Walesin prinssistä tuli sen 25. He dined pois naudan-pihvejä ja antelias määriä portti ja arrakki-booli. Jäsenet kokoontuivat lauantaina kello 17 marraskuusta kesäkuun loppuun. Jokainen jäsen voisi myös kutsua ystävän.,
John Montagu (1718-1792), neljäs Sandwichin jaarli:
hänestä tuli Amiraliteetin ensimmäinen Herra ja hän oli kapteeni James Cookin (joka tutki Uutta-Seelantia, Australiaa, Alaskaa, Havaijia ja Polynesiaa.). Kapteeni Cook nimesi Havaijin saaret mukaansa ja kutsui niitä Sandwichsaareksi. Kuuluisa kapteeni Cook nimesi myös Montague Islandin, joka on suuri saari prinssi William Soundin suulla Alaskanlahdella.
Montagu oli kovettunut peluri ja yleensä pelannut tuntikausia kerrallaan tässä ravintolassa, joskus kieltäytyy nousta jopa aterioita., Sanotaan, että käski palvelijansa tuoda hänelle lihaa kahden leipäpalan väliin. Koska Montagu sattui olemaan myös neljäs Sandwichin jaarli, toiset alkoivat tilata ” samaa kuin Sandwich!”Alkuperäinen voileipä oli itse asiassa pala suolalihaa kahden paahdetun leivän viipaleen välissä.
John Montagun elämäkerran kirjoittaja N. A. M., Rodger, huomauttaa kirjan, Kyltymätön Earl – Elämän John Montagu, 4th Earl of Sandwich, että ainoa lähde antaa Montagu kunnian keksintö sandwich, oli gossip mainittu matka-kirjan Grosley, ja että tällä kyseisellä kaudella 1765, hän oli tunnetusti hyvin kiireinen, ja se on aivan yhtä todennäköistä, että se oli tarkoitus syödä pöytänsä ääressä., Kirjassa sanotaan:
jää miettimään tilannetta, jossa keksintö sandwich, joka toimii moderni kai on suunniteltu ylläpitämään sen luoja läpi pitkiä öitä pelipöydässä. Alkuperä tämä tarina näyttää olevan passage Grosley on Tour Lontoo:
”ministeri valtion kulunut neljä ja kaksikymmentä tuntia julkisessa gaming-taulukko, joten absorpt pelata, että aikana koko ajan, hän ei ollut toimeentulon, mutta hieman naudanlihaa, välillä kaksi viipaletta paahdettua leipää, jonka hän syödä ilman koskaan lopettaa pelin., Tämä uusi ruokalaji kasvoi voimakkaasti muodissa asuessani Lontoossa: sitä kutsuttiin sen keksineen ministerin nimellä.”
Grosleyn kirja on matkakirjallisuuden teos. Ei ole näyttöä, tämä pala juoru, ja se ei ole kovin todennäköistä, että se on perusteeton, varsinkin kun se viittaa 1765, kun Voileipä oli ministerinä ja erittäin kiireinen. Ei ole kuitenkaan epäilystäkään siitä, että hän oli todellinen voileivän tekijä, alkuperäisessä muodossaan käyttäen suolalihaa, josta hän oli hyvin ihastunut., Vaihtoehtoinen selitys on, että hän keksi, että se ylläpitää itsensä hänen pöytä, joka näyttää uskottavalta, koska meillä on runsaasti todisteita siitä, että hän teki pitkää päivää alkaen varhain, iässä, kun illallinen oli ainoa merkittävä ateria päivässä, ja muodikas tunti ruokailla oli neljä.
1840 – sandwich otettiin käyttöön Amerikkaan Englantilaisen Elizabeth Leslie (1787-1858)., Hänen keittokirja, Ohjeet, Ruoanlaitto, hän on resepti kinkku voileipiä, jotka hän ehdotti pääruoka:
Kinkku Voileipiä – Leikkaa muutama ohut viipaletta leipää hyvin siististi, ottaa hieman voideltuun niitä; ja jos teidän valita, levitä hyvin vähän sinappi. Valmista muutama hyvin ohut viipale kylmää keitettyä kinkkua ja aseta yksi kahden leipäviipaleen väliin. Voit joko kääriä ne ylös tai asettaa ne tasaiseksi lautasille. Niitä käytetään illallisella tai lounaalla.