savustettua kalkkunaa hiero

vapauta uuni ja polta kalkkunaa grillissä! Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää kalkkunan polttamisesta ja suolaisesta savustetusta kalkkunahieronnasta. Saatat myös rakastaa isoäitini kalkkunatäytteitä.

Savustettu Kalkkuna Hiero

Tänä kesänä saimme Traeger puupelletti grilli, ja olemme RAKASTAVA tupakointi kaikenlaista lihaa, varsinkin meidän savustettua kanaa bbq rub!, Tiesin, että meidän oli pakko yrittää turkki…koska vapauttaa uuni Kiitospäivän tai Joulun aamuisin kaikki nämä uskomattomia lisukkeita on juuri sitä, mitä tarvitsen.

helppo savustettu kalkkuna

kalkkunan polttaminen voi olla niin helppoa kuin on tarpeen. Siellä ovat monimutkaisempia reseptejä siellä, mutta aloitin tupakoinnin kalkkunat käyttämällä savustettu kalkkuna hiero ulkopuolella lintu ja popping se tupakoitsija. Ei brining, ei prep työtä … jos olet uusi tupakointi lihaa, tämä on yksi helpoimmista tavoista tehdä kalkkuna.,

Miten Valmistautua Savustettua Kalkkunaa

Tässä muutamia vinkkejä, joiden savustettu kalkkuna rapea iho:

• Pese ja kuivaa kalkkuna. Käytä talouspaperia, jotta kalkkunan iho kuivuu. Olen jopa lukenut, että säilytän jääkaapissa pestyn ja peittämättömän kalkkunan yön yli, jotta iho ehtii kuivua täysin. En ole siitä niin huolissani, mutta kalkkunan laittaminen uuniin kuivalla iholla auttaa pitämään ihon rapeana.
• sekoita joukkoon maustettu savustettu kalkkunahieronta. Jaamme yhden suosikkimme Rubb reseptit alla., Se on hieman erilainen kuin perinteisesti maustettu kalkkunapäivällinen, mutta se on niin, niin hyvä. Suolaista, vähän maustettua.
• hiero maustesekoitusta ympäri kalkkunaa. Rinnat, Jalat … missä vain näet ihoa, sinne haluat varovasti hieroa maustetta.

And that ’ s it! Muuta ei tarvita kalkkunan valmistamiseen tupakointia varten.

Miten Polttaa Turkki Traeger

Voit polttaa turkin sähköinen tupakoitsija, hiili tupakoitsija tai tyypistä riippumatta tupakoitsija sinulla sattuu olemaan, mutta me rakastamme meidän Traeger puupelletti grilli., Katso, mikä meillä on täällä.

• avaa grillin kansi ja aseta ”savuksi”.
• kun grillipalo on sytytetty (noin 5 minuuttia myöhemmin), käännä grilli 250 asteeseen.
• aseta kalkkuna joko suoraan grilliritilälle tai aseta se isoon pannulle ja sitten grilliin. Haluamme käyttää pannua, koska käytämme kalkkunan tippoja herkulliseen kastikkeeseen.
• Sulje kansi ja anna turkki keitä kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 165 astetta Fahrenheit. Lihalämpömittari kannattaa laittaa reiden paksuimpaan kohtaan., Varmista, ettei luotain koske luuhun.
• Kun turkki lämpötila on oikea, poista se grilli ja anna sen istua 15 minuuttia ennen leikkaamista.

**Voit valella kalkkunaa mehu drippings tai harjalla ihon öljyllä, jos haluat.

**voit peittää kalkkunan myös foliolla, joka auttaa tiivistämään kosteutta, mutta iho ei pääse näin rapeaksi.

minkä makuista haketta kalkkunan savustamiseen?

tykkäämme käyttää haketta, jonka maku on hieman makea, kuten omena, aprikoosi, kirsikka, persikka tai vaahtera., Hickory on vahvempi, mutta on aina klassikko! Mesquite sopii hyvin myös Turkin kanssa.

kuinka kauan kalkkunan polttaminen kestää?

on hyvä suunnitella 30 minuuttia kilolta, kun savustaa kalkkunaa 225-250 asteen välillä. Kalkkunamme painoi 13 kiloa ja savutuksessa meni noin 6 1/2 tuntia 180 asteeseen.

**Me RAKASTAMME Thermoworks ThermaPen nopeasti testata lihan lämpötiloja. Tämä luotaimen lämpömittari on hämmästyttävä. Tuo se tänne.,**

Mitä Palvella Turkin kanssa

• Vihreä Papu Vuoka
• Paras Perunamuusia
• Bataatti Vuoka
• Maissi Vuoka
• Voinen Pehmeä Rullat
• Turkki Täyte

tähteitä? Kokeile tätä kermaista kalkkunapataa!,

Tulosta Pin

5 2 ääntä

Savustettu Kalkkuna Hiero

vapauttaa uuni ja savustettu kalkkuna grilli! Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää kalkkunan polttamisesta ja suolaisesta savustetusta kalkkunahieronnasta.,div id=”d2001e1edb”>

2 tl jauhettua kuminaa

2 tl kuivattua oreganoa

2 tl kuivattua salvia

2 teelusikallista kuiva sinappi

2 tl savustettu paprika

1 tl kuivattua timjamia

1 tl jauhettua korianteria

Ravitsemus