seleeni on ravitsemuksellisesti olennainen osa. Ihmiset tarvitsevat seleeniä terveille nivelille, sydämelle ja silmille. Sillä on ratkaiseva rooli DNA: n synteesissä, immuunijärjestelmässä ja lisääntymisjärjestelmässä. Se auttaa myös torjumaan syöpää ja muita sairauksia.
elimistö ei kuitenkaan voi tehdä tätä alkuainetta, vaan tarvitsee sitä ulkopuolisista lähteistä. Pieni seleeni menee kuitenkin pitkälle, ja liikaa seleeniä ruokavaliossa voi olla myrkyllistä. Seleenilisät voivat olla haitallisia ihmisille, jotka saavat riittävästi seleeniä ruokavaliostaan.,
seleenillä on useita allotrooppisia muotoja, mutta vain kolme on yleisesti tunnustettu. Amorfinen seleeni on joko punainen, jauheena, tai musta, lasiaisen, tai lasimainen, muodossa. Vakain muodossa elementti, kiteinen kuusikulmainen seleeni, on metallinen harmaa, kun taas kiteinen monokliininen seleeni on syvä punainen. Elementti muistuttaa meikiltään rikkiä.
Vain tosiasiat
Tässä ovat ominaisuuksia seleeniä, mukaan Jefferson Lab:
- Atomi numero (protonien lukumäärä tumassa): 34
- Atomi symboli (Jaksollisen Elementtejä): Se
- Atomi paino (keskimääräinen massa atomin): 78.96
- Tiheys: 4.809 grammaa per kuutiosenttimetri
- Vaihe huoneenlämmössä: Kiinteä
- Sulamispiste: 429 astetta Fahrenheit (220.,5 astetta)
- Kiehumispiste: 1,265 F (685 C)
- Useita pysyviä isotooppeja: 6
Seleenin löysi vuonna 1817 ruotsalainen kemisti Jöns Jacob Berzelius. Berzelius määritteli myös monien alkuaineiden atomipainot ja kehitti kemiallisten symbolien järjestelmän. Historia
Berzelius löysi seleeni tutkittuaan epäpuhtaus rikkihappoa tuotetaan tehtaassa Ruotsissa. Hän luuli sitä aluksi telluriumiksi ja tajusi sen olevan tuntematon alkuaine Jeffersonin laboratorion mukaan.,
kerralla, seleeni ajateltiin olevan myrkkyä. 1960-luvulla lääkärit alkoivat tutkia seleenin kykyä torjua kasvaimia. Kävi ilmi, että molemmat ajatusjunat olivat oikeassa. Jotkut eläinkokeet ovat osoittaneet, että seleeni voi auttaa suojautua syöpää, mutta että ottaen täydentää ei ole hyvä idea, mukaan American Cancer Society. Annostuksessa on hyvin vähän tilaa virheille ja vain vähän enemmän kuin tarvitaan voi olla myrkyllistä.,
suuret annokset voivat aiheuttaa näitä sivuvaikutuksia, mukaan University of Maryland:
- Ärtyneisyys
- Kynsi menetys
- painonpudotus
- ihottuma
- Väsymys
Lähteet
Seleeni on löydetty monia erilaisia ruokia. Äyriäiset ja urkuliha ovat National Institutes of Healthin (NIH) mukaan rikkaimpia lähteitä. Muita seleeniä sisältäviä elintarvikkeita ovat lihalihat, jyvät ja maitotuotteet. Sitä löytyy paikoin myös juomavedestä.,
määrä seleeniä löytyy maaperä vaikuttaa määrä seleeniä löytyy ruokaa, joka on kasvanut siihen, vaikka maaperän PH ja muita asioita huomioida, seleeni tasolla, samoin. Maaperän Keski Pohjoisen valtiot ovat erityisen runsaasti seleeniä, mukaan National Geokemiallinen Tutkimus.,
joillakin kasveilla, kuten valkosipulilla ja Parapähkinöillä, on taipumus kerryttää seleeniä, jos niitä kasvatetaan seleenipitoisessa maaperässä. Yksi unssi parapähkinöitä – noin kuusi ytintä-voi tarjota jopa 543 mikrogrammaa seleeniä. Ihmiset tarvitsevat päivittäin vain pieniä määriä, 55 mikrogrammaa tai miljoonasosaa grammasta. American Cancer Society suosittelee, että maksimi annos täydentää enintään 200 mikrogrammaa seleeniä päivässä.
käyttää
muita kuin ihmisen sisäisiä käyttötarkoituksia, teollisuudessa käytetään myös seleeniä. Sitä käytetään lasin värjäämiseen ja dekolorisoimiseen., Kun sitä käytetään lasissa ja emaleissa, se voi luoda syvän punaisen. Siitä valmistetaan myös valokuvausvettä, valokennoja, sähkösilmiä ja valomittareita kameroille. Sitä lisätään myös ruostumattomasta teräksestä.
Tutkimus
2008 tutkimuksessa Johns Hopkins University Bloomberg School of Public Health osoitti, että alhainen seleeni liittyi pienempi riski syövän kuolemaan. Tutkimukseen osallistui 13 887 aikuista. Tutkimuksessa havaittiin myös, että suurentuneet seerumin seleenipitoisuudet voivat liittyä suurentuneeseen kuolleisuuteen.,
vaikka on tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että seleeni saattaa ehkäistä syöpää, Journal of the National Cancer Institute-lehdessä vuonna 2014 julkaistun tutkimuksen mukaan seleeni saattaa kaksinkertaistaa eturauhassyöpäriskin.
lisäksi jotkut tutkimukset, kuten tämä, 2014 yksi Osasto Kliinisen Farmasian 60 potilaille, ovat osoittaneet, että seleeni lisäravinteen potilailla, joilla on tyypin 2 diabetes voi liittyä haitallisia vaikutuksia veren glukoosi.
Kuka tiesi?,
- ”Seleeni nimi tulee kreikan sanasta kuu — mikä on ironista, koska se istuu yläpuolella Telluuri, jonka nimi tulee kreikan sanasta Maan”, sanoi Amanda Simson, assistant professor of chemical engineering, University of New Haven.
- huoneenlämpötilassa seleeni on kiinteää, mutta ei metallia.
- Seleeni on kaasumaisessa haju haju, kun onneton skunk on lähellä, sanoi Simson.
- Kun valo näkyy seleeni, se johtaa sähköä paremmin., Mitä kirkkaampi valo, sitä parempi johtuminen on Jefferson Labin mukaan.