1)Executive Taloudenhoitaja/Johtaja Huonesiivous:-
executive taloudenhoitaja raportoi pääjohtaja tai Asukas Manager tai rooms division manager. Hän vastaa hotellin yleisestä siisteydestä ja esteettisestä ylläpidosta. Hänen tehtävänsä ovat: –
- järjestää, valvoa ja koordinoida siivoojien työtä päivittäin.
- varmista, että hotellivieraiden siivouksessa, turvallisuudessa, viihtyvyydessä ja estetiikassa on huippuosaamista.,
- valmistelee työvuorolistoja ja valvoo henkilökuntansa kuria ja käytöstä.
- Varmistaa asianmukainen viestintä sisällä osastolla tekemällä säännöllinen tapaaminen henkilökunnan kanssa.
- rekrytoi uusia työntekijöitä ja kouluttaa heitä kodinhoitotöihin.
- neuvoo ja motivoi työntekijöitä erilaisiin tehtäviin.
- Luoda ja ylläpitää standard operating procedures, puhdistukseen ja kehittää uusia menettelyjä, lisäämään tehokkuutta työn ja tuotteen käyttö.
- Etsi ja testaa uusia tekniikoita ja tuotteita markkinoilla.,
- Ylläpitää säännöllinen inventaario ja tarkistaa, huonekalut, liinavaatteet, yhtenäinen, varusteet hotellin.
- arvioi työntekijöiden suoritusta ylennyksissä ja siirroissa.
- Hyväksyntä tarjonnan pakkolunastuksia siivous ja säilyttää vähintään kaluston ja kustannusten hallinnan menettelyt kaikki materiaalit.
- Tarkista osastolla ylläpidetyt raportit, tiedostot ja rekisterit.
- Tarjota talousarvion hallinnointi ja valvonta budjetit
2) Varajäsen Taloudenhoitaja
sijainen taloudenhoitaja raportoi toimeenpanevalle taloudenhoitaja., Hänen/hänen tehtäviään ovat:-
- Tarkista ja varmista, että kaikki huoneet, yleisissä tiloissa, takaisin talon alueet ovat siistejä ja hyvin hoidettuja.
- tarkastaa urakoitsijoiden tekemiä töitä-tuholaistorjunta, pesula, ikkunanpesu jne.
- valmista henkilökunnan aikataulut ja työvuorot.
- Tarkista määräajoin tilannekatsaus ja ylläpitää varastokirjanpitoa liinavaatteet, yhtenäinen, laitteet.
- Antaa tarvittavat tiedot auttamaan executive taloudenhoitaja henkilöstön arviointi, kurittaa, irtisanominen ja edistäminen.,
- Kehittää ja toteuttaa koulutusohjelmia sisällä osasto yhteistyössä executive taloudenhoitaja.
- avustaa taloudenhoitajaa toiminta-ja pääomamenojen ennustamisessa ja budjetoinnissa.
- vastaa taloudenhoitajaosastosta ilman taloudenhoitajaa.
3) Avustaja Taloudenhoitaja/Housekeeping Manager:-
avustaja taloudenhoitaja raportoi toimeenpanevalle taloudenhoitaja. Suurissa hotelleissa, joissa on varapesänhoitaja, apulaispesänhoitaja raportoi apulaispesänhoitajalle., Suurissa hotelleissa lattioiden vastuut, julkinen alue on jaettu apulaiskotien kesken. Koska varajohtaja, taloudenhoitaja, kaikki edellä mainitut tehtävät ja vastuut on ottanut haltuunsa assistant taloudenhoitaja. Hänen/hänen tehtäviään ovat:-
- Olla vastuussa tehokkaan ja asianmukaisen hallinnoinnin puhdistus -, huolto-ja korjaus huonetta.
- vastaa hotellin liinavaatteista ja tarkista sen liike ja jakelu huonepalvelijoille.
- pidä inventaario kaikista siivoustarvikkeista ja tarkista ne säännöllisesti.,
- antaa front office-listan valmiista huoneista, jotka voidaan jakaa vieraille.
- Järjestää kukka-asetelmat
- Järjestää henkilöstön koulutusta laitoksen sisällä
- Päivitys records/ tiedostot/ rekisterit jne.
- kokoaa neitojen rosterin.
- Tarkista VIP ja OOO huoneet
4) Lattia esimies/Lattia Taloudenhoitaja:-
lattia valvoja raportoi avustaja taloudenhoitaja. He vastaavat heille varattujen kerrosten vierashuoneiden lopullisesta kunnosta., Hänen/hänen tehtäviään ovat:-
- Kysymys kerroksessa avaimet huone hoitaja
- Valvoa puhdistus on varattu lattiat ja – alueet, mukaan lukien huoneet, käytävät, portaat, lattia apukeittiöt varattu lattiat
- Tarkastus puhdistus huoneet ja koordinointi työn fllors
- Valvoa käsittely likaiset liinavaatteet pesula ja työelämän laatu tuoreita taloudenhoito
- Raportin huoltotyöt lattialle
- Valvoa kevät siivous.
- koordinoi huonepalvelun kanssa tarjottimen raivausta varten.
- säilytä par varastoa vastaavien kerrosten osalta.,
- Helpottaa säännöksen lisäpalveluita asiakkaille, kuten lastenvahdit, kuumavesipullot, muiden asiakkaiden pyyntöjä.
- ilmoita turvallisuusosastolle mahdollisista turvallisuusriskeistä.
- Check on scanty baggage
- Prepare housekeeping status reports.
- Ilmoittaa front office valmis huoneet
- Varmistaa tarjottavien palvelujen Vip ovat korkeimpia.
5) Julkisen Alueen Valvoja:-
julkinen alue valvoja raportoi avustaja taloudenhoitaja., Hänen vastuullaan on siivota ja tarkastaa talon etuosa, kuten sisäänkäynti, aula, vieraskäytävät ja niin edelleen. Hänen tehtävänsä ovat: –
- varmistaa, että kaikki julkiset alueet ja muut toiminnalliset alueet pidetään aina puhtaina.
- varmista, että kaikkiin huoltotöihin osallistutaan koordinoidusti huolto-osaston kanssa.
- Varmista, että kaikki kukka-asetelmat sijoitetaan asianmukaisiin paikkoihin yleisissä tiloissa.
- varmista, että juhlasalit ja kokoussalit pidetään valmiina toimintaan ja konferensseihin.,
6) Yö Valvoja:-
yö valvoja raportoi avustaja taloudenhoitaja. Hän valvoo koko yöhenkilökuntaa, joka hoitaa hotellin yleisten tilojen ja vierashuoneiden siivousta. Hänen tehtävänsä ovat: –
- varmistaa, että kaikki julkiset alueet puhdistetaan perusteellisesti yöllä, kun liikenne on vähäistä.
- Suunnittele työjärjestys ja suora henkilöstö sen mukaisesti.
- varmista, että huonepalvelijoiden raportit ja huonetilanneraportit toimitetaan.
- Tarjota vieras tarvikkeet ja osallistua vieraiden pyyntöjä yöllä, kuten tarjoamalla vettä pullot, lisävuoteet, pyyhkeet jne.,
- raportoivat turvallisuus-ja turvallisuusriskeistä.
7) Liinavaatteet Huoneen Valvoja/ Liinavaatteet Maalivahti:-
liinavaatteet huoneen valvoja raportoi avustaja taloudenhoitaja. Hänen tehtävänsä ovat: –
- vastuussa kokonaisista hotellien liinavaatteista.
- lähetä likaiset liinavaatteet pyykistä tarkistamisen jälkeen.
- Tarkista pestyt pellavat ennen kuin annat ne silitettäväksi.,
- Tarjota liinavaatteet eri osastojen
- Ylläpitää rekisteriä liinavaatteet liikkeitä ja tarkista, liinavaatteet säännöllisesti
- Valvoa silitys ja pesu liinavaatteet hotelli
- Valvoa työtä liinavaatteet huone hoitaja ja räätälit
- Tehdä ehdotuksia, jotka liittyvät vaihto-ostoksia ja antaa vaatimukset liinavaatteet executive emännät.
8) Yhtenäinen Huone Valvoja:-
yhtenäinen huone valvoja raportoi avustaja taloudenhoitaja. Hän vastaa hotellin henkilökunnan univormujen ylläpidosta., Hänen tehtävänsä ovat: –
- vastuussa puhtaiden, huollettavien univormujen toimittamisesta henkilöstölle.
- Pitää varaston valvonta eri univormut eri vaiheissa käyttää
- Aseta budjetti hankintojen univormut ja materiaaleja tarvitaan yhtenäinen
9) Liinavaatteet Huoneen hoitaja/ Liinavaatteet Huoneen Piika:-
Liinavaatteet huone hoitaja raportin liinavaatteet huoneen valvoja. Hänen tehtävänsä ovat: –
- pinoaminen lakanoita, tyynyliinoja, pyyhkeitä, pöytäliinoja, lautasliinoja eri pinoissa.
- antaa puhtaita liinavaatteita likaantuneena.,
- sijoita likaiset pellavat astioihin ja lähetä nämä pyykille.
- Tutki ja laske jokainen liinavaate lähetettäessä pyykille ja uudelleen palattaessa.
- lähetä revityt tavarat ompelijalle korjattavaksi.
- pitää kirjaa poisheitetyistä saaliista ja deermiinin prosenttiosuudesta poisheitetyistä määristä.
10) Uniform Room attendant:-
a uniform room attendant reports to uniform room supervisor. Hänen tehtävänsä ovat: – i) antaa puhtaita univormuja vastaanottaessaan likaisia onesiii) lähettää likaisia univormuja pesua varten.
- lähetä revityt univormut ompelijalle mendingiin.,
- pidä univormujen lukumäärä.
- hyllytti univormut tarkastettuaan esinetyypit.
- kreivi ja levyliinat.
11) Kauppias:-
kauppias raportteja ylimmän kerroksen tai liinavaatteet huoneen valvoja. Hänen tehtävänään on: – i) valvoa kalustokantaa.ii) antaa laitteita ja puhdistusaineita kysynnän mukaan.
- valmista tarvittavat materiaalit.
- koordinoi hankintaosaston kanssa hyväksyttyjen materiaalien hankintaa.,
12) Pöytä Valvonta Valvoja:-ohjaus desk esimies raportoi avustaja taloudenhoitaja. Se on siivousosaston hermokeskus ja miehitetään 24 tuntia vuorokaudessa. Hänen/hänen tehtäviään ovat:-
- Koordinointi front office tietoa lähtö huoneet ja luovuttamalla siistit huoneet.
- saa valituksia huollosta ja taloudenhoidosta.
- ylläpitää rekistereitä, joita säilytetään valvomossa.
- saavat vierailta erityisiä pyyntöjä.
- säilytä uusimmat raportit huoneista, VIP-tiloista, Huoneiden tilasta jne.,
- työn delegointi hoitajille ja esimiehille.
- Hoitaa puheluita saapunut valvonta-työpöytä
- myöntämisestä Vastaavan huoneessa avaimet ja ylläpitää avain rekisteröityä
- Puhdistaa huoneet
- Muutos huoneessa ja kylpyhuone liinavaatteet.
- Make guest room beds.
- täydentää vierastarvikkeita.
- vastaa vieraiden pyyntöihin ripeästi lattialla.
- vastaa vieraspyykin keräämisestä.
- Huoneiden huolto illalla (kääntymispalvelu)ja myös kakkospalvelu.,
- Luovutus löytötavaroihin jos sellainen löytyy huone
- Täydentää piikoja koriin tarvikkeita seuraava vaihto
- Järjestää ja varastossa ruokakomero liinavaatteet ja tarvikkeet.
14) Päätaloihminen:-
hän raportoi yleisövalvojalle. Hänen tehtäviään ovat: –
- valvoo yleisillä alueilla taloyhtiöille osoitettua työtä.
- valvoo mattoja, seinäpesureita, ikkunapesureita puhdistavien ihmisten työtä.,
- Valvoa työtä kattokruunu siivoojat, tyhjiö puhdistus kone toimijat
15) Talo henkilöt:-
He raportoivat johtaja talon henkilöiden tai yleisen alueen valvoja. Hänen tehtäviään ovat: –
- Vuorohuonekalut julkisilla paikoilla.
- Selkeä garbages
- puolan kaikki brassware yleisissä tiloissa
- Puhdista kaikki ovet, ikkunat ja tuulettimet.
- puhtaat palontorjuntalaitteet.
- Puhdista kuilut ja terassit.
- puhtaat kattokruunut, draperit ja muut vaikeasti saavutettavat alueet yleisillä paikoilla.,
16) Räätäli, ompelija ja verhoilu:-He raportoivat Liinavaatteet Huoneen Valvoja. Hänen tehtäviään ovat:-
- Mending ja ompeluasut, liinavaatteet, verhoilu jne.
- univormujen muuttaminen tarvittaessa.
- korjaa kaikki vaurioituneet verhoilut.
- korjaa tarvittaessa vierasvaatteita.
- laske univormuihin ja verhoiluun tarvittavat materiaalit ja osta niiden mukaisesti.
17) Puutarhuri:-
Monet suuret hotellit on oma puutarhuri, joka raportoi avustaja taloudenhoitaja., Hän johtaa puutarhuritiimiä hotellin maisemapuutarhojen ylläpidossa sekä kukkien toimittamisessa puutarhoista hotellien kukka-asetelmia varten. Kukkia käytetään paljolti parantamaan esteettistä vetovoimaa hotellin eri alueilla.
18) Pääpuutarhuri:-
hän raportoi puutarhurille ja ylläpitää maisemoituja alueita ja puutarhoja hotellissa. Hänen/hänen tehtäviään ovat:-
- Lyhyt, aikataulu, jakaa tehtävät
- Osto kasvien siemeniä, istutuksia
- Osto ja valvoa käyttöä lantaa ja lannoitteita.,
- Ylläpitää kastelua aikataulut kasveja ja hoitaa ongelmia kastelua aikataulut.
- ylläpitää ja valmistaa huonekasveja hotelliin.
- valvoo ja ylläpitää nurmikoita.
- varmista, että puutarhurit käsittelevät laitteita ja työkaluja tehokkaasti.
19) Puutarhurit:-Puutarhurit kertomuksen pää puutarhuri tai hortonomi. Ne pitävät maisemoidut alueet, nurmikot ja puutarhat puhtaina ja esteettisesti kauniina. Hänen tehtävänsä ovat: –
- kaivaa maisemoituneita alueita ja ylläpitää niitä.
- kasvien taimi ja siemenet
- vesipuutarhat aikataulujen mukaan.,
- ylläpitää kasvien taimitarhaa ja vihertaloa.
- valmista Ruukkukukat ja ruukkukasvit.
20) kukkakauppias:-
kukkakauppiaat työllistävät Oman kukkakauppansa. Houkuttelevien kukka-asetelmien tarjoaminen koko hotellille on heidän vastuullaan. He raportoivat puutarhurille . Hänen tehtävänsä ovat: –
- kerätä päivittäin puutarhureilta tuoreita kukkia.
- Ostaa kukkia jälleenmyyjät
- Valmistaa eri kukka-asetelmat eri alueilla – aulat, front office, ravintoloita, huoneet, juhlatiloja, jne.,
- käsittele leikkokukkia niin, että ne kestävät pidempään.
- ylläpitää kukka-asetelmia vaihtamalla vettä jne.
- vastaa kukkien järjestämisestä ja varusteista, tarvikkeista jne.
- kouluttaa apulaiskirjailijaa.
21) Pesula-Manager:-
Hän/hän on vastuussa pesula-ja Pesula-Manager raportoi Johtaja taloudenhoito. Hän vastaa pyykki-ja kuivapesuyksikön koko toiminnasta. Hänellä pitäisi olla hyvä tietämys kankaista, kemikaaleista ja pyykkikoneista.,
22) Pyykinpesuvalvoja:-
hän vastaa pyykin toiminnasta pyykinpesujohtajan poissa ollessa. Hänellä on oltava tietoa kaikista pyykkilaitteiden, kemikaalien ja kankaiden näkökohdista.
23) pesulaan ja aluslaatat:-
Hän/ hän on vastuussa kuivapesu hotellin liinavaatteet ja vieraiden vaatteet ja pesukone ei pesun liinavaatteet, univormut ja vieraiden vaatteet.
24) pesulatyöntekijät:-
he ovat pesulan henkilökuntaa, jotka suorittavat seuraavia tehtäviä;-
- täplittävät kankaita ennen niiden lastaamista pesukoneisiin.,
- Ladata likaiset liinavaatteet osaksi pesukoneet, syöttää oikea määrä pesuainetta ja muiden rahanpesua kemikaaleja.
- lastaa pesty pellava kuivureihin.
- Puhdista varusteet käytön jälkeen.
- Lajittele likaiset pellavat kangastyyppien, värien, likaantumisasteen mukaan.
- Liikenne-likaiset liinavaatteet pellavasta huone, pesula ja tuoreita liinavaatteet pesula liinavaatteet huone.
25) Miespalvelija/ Juoksijat:-
”Pysäköintipalvelu” tarkoittaa sitä, että he huolehtivat pesutupa. He ilmoittautuvat liinavaatehuoneen valvojalle., He vastaavat likaisten vieraspesujen keräämisestä ja tuoreen vieraspesulan toimittamisesta.
PERSOONALLISUUS ATTRIBUUTTEJA TALOUDENHOITO HENKILÖKUNTA:-
On olemassa tiettyjä ominaisuuksia, jotka taloudenhoito henkilökunta olisi oltava, jotta suorittaa niiden toiminnot, jotka ovat joskus tärkeämpiä kuin taito myös.
- miellyttävä persoonallisuus – henkilökunnalla pitäisi olla hyvä esitys omasta itsestään, kun ollaan vuorovaikutuksessa vieraiden kanssa. Tämä heijastaa palvelun laatua ja standardeja laitoksessa.,
- Fyysinen kunto – taloudenhoito henkilökunta pitäisi mennä läpi perusteellisen lääkärintarkastuksen ja pitäisi fit suorittaa niiden toiminnot.
- Henkilökohtainen Hygienia – taloudenhoito henkilökunta pitäisi olla terve iho, puhdas hiukset, silmät, hampaat, nenä, kynnet ja sormet jne.
- yksityiskohdat – henkilöstön olisi oltava valta kriittinen havainto tehdä virheetön huone ja innokas tunnetta tarkastaa huoneet täydellisyyteen.
- yhteistyö – henkilöstön on tehtävä yhteistyötä muiden osastojen henkilöstön kanssa tiimityöskentelyn ja tehokkuuden lisäämiseksi.,
- Sopeutumiskyky – henkilökunta pitäisi pystyä hyväksymään uusia ideoita ja hyväksyä muuttuviin tilanteisiin vapaaehtoisesti
- Rehellisyys – taloudenhoito henkilökunta täytyy olla tätä laatua, koska heillä on pääsy kaikki huoneet ja vieraiden tavarat jäävät lojumaan. Ne käsittelevät myös erilaisia vieraiden mukavuuksia, jotka ovat erittäin kalliita. Heillä pitäisi siis olla luontainen kuri ja nuhteettomuus.
- Tahdikas ja diplomaattisia – taloudenhoito henkilökunta on käsitellä vieraiden pyyntöjä ja valituksia. Vieraat ovat nirsoja ja voivat esittää epätavallisia pyyntöjä., Henkilökunnan on oltava tahdikkaita ja diplomaattisia, jotta nämä pyynnöt voidaan käsitellä.
- Oikea asenne – henkilöstöllä tulisi olla oikea asenne, joka näkyy jopa malttinsa, kohteliaisuus ja hyvä huumorintaju ja optimistinen luonne.
- rauhallinen käytös – pitäisi pystyä käsittelemään tilanteita, joissa on sävelletty persoonallisuus ja nöyryys ja kohteliaisuus.
- Kohtelias – Pitäisi olla kohtelias sekä asiakkaiden ja kollegoiden kanssa
- Täsmällisyys – Pitäisi kunnioittaa aikaa työaikana, koska tämä kuvastaa hänen/hänen vilpittömyys.,
- Hyvä muisti – Pitäisi olla hyvä muisti muistaa henkilökunta tykkää, inhoaa, tarpeet ja toiveet vieraita ja varsinkin toista vierasta.
Ulkoasu taloudenhoito Osasto:-
ulkoasu osasto osoittaa eri alueet ja osa-osastolla. Osaston ulkoasu riippuu seuraavista tekijöistä; –
# Vieraiden kokonaismäärä# ei. myyntipisteistä ja juhlista# määrä työvoimaa tarvitaan.,
Seuraavat ovat alueita osasto:-
Executive Emännät Toimisto – Tämä on Toimeenpaneva taloudenhoitajan toimistoon, jossa hallinto-osaston työtä suoritetaan.
Housekeeping Desk-This is the control centre of the housekeeping and is manned 24 tuntia päivässä. Tällä alueella siivooja ilmoittautuu työvuoroon ja ilmoittautuu työvuoron päätteeksi. Ilmoitustaulut, puhelimet, tietokoneet, varastohyllyt (rekistereitä ja tiedostoja varten), löytötavarakaappi, avaintelineet jne. olemme täällä.,
Pesula-paikka hotellissa, jossa pesu, puristaminen, kuivapesu, pellavan taitto ja hotellin Univormu tapahtuvat.
Pellava – Huone, pellava-huone on paikka, jossa liinavaatteet hotelli tallennetaan, kerätään & kierrätetään koko hotellissa. Esim. liinavaatteet-lakanat, pyyhkeet, pöytäliinat jne.
Yhtenäinen Huone – paikka, josta univormut kerätään, varastoidaan ja jaetaan hotellin henkilökunta.
ompeluhuone-paikka osastolla, jossa ommellaan ja korjataan liinavaatteita ja univormuja.,
Niiden Myymälöissä – Tämä on varastoalue osastolla, jossa puhdistusaineita, puhdistus varusteet, vieras-tarvikkeita säilytetään päivittäinen huonesiivous toimintoja ja ovat lukittu.
Flower Room-ihanteellisesti pitäisi olla ilmastoitu huone, jotta kukat pysyvät raikkaina hotellin järjestelyjä varten. Siinä pitäisi olla työpöytiä, laskureita, pesuallas, Vesihuolto, kaapit säilyttää maljakoita, kiviä jne.
Lost and found – the lost and found-osasto tavarataloissa kaikki vieraan jättämät artikkelit säilytetään tietyn ajan.,
Floor Ruokakomero – Sijaitsee kaikissa huoneissa on lattiasta varastossa pellava -, puhdistus-tarvikkeita ja vieras tarvikkeita tarvitaan toiminnan kerroksessa, ja sen pitäisi olla tiukasti lukittuna.
Kiitos terveisin