Olitpa vegaani, kasvissyöjä tai vain ajatellut kermainen juomia, se on mahdotonta välttää monia uusia maidot (tai ”mylks”) avautumisen tai lähellä meijeri käytävällä näinä päivinä.
Ostaa soija-ja riisi maitoa kerran tarkoitti venturing super erikoistunut terveys-ruoka-kaupassa, mutta nyt, maito hyllyt suuret supermarketit ovat enemmän tungosta kuin koskaan, joten se voi olla melko vaikea tietää, mikä maito on todella sopii sinulle.
Bonnie Taub-Dix, RDN, luoja BetterThanDieting.,com ja kirjoittaja ”Lue Se Ennen kuin Syöt Sen: Kun Sinua Etiketti Pöydässä,” valottaa uusinta tietoa monet maidot markkinoilla. Maito korvaavia voi olla hyvä vaihtoehto, jos olet välttää eläinperäisiä tuotteita, laskemalla kaloreita, rakastan kokeilla erilaisia makuja, tai täytyy pidättäytyä meijeri johtuu ruoka-aineallergiat. Taub-Dix sanoi, että kaikki lajikkeet hydrate hyvin, mutta jokaisella on erilaisia etuja ja haittoja.
Madelyn Fernstrom, NBC Uutiset Terveys ja Ravitsemus Päätoimittaja, lisäsi, ”Kun se tulee valita maitotuotteita, päättää, mitä ravinteita ovat tärkeimpiä voit sisällyttää tai poistaa., Ei ole yhtä täydellistä tuotetta, ja ’ yksi koko ei sovi kaikille.'”
Tässä on mitä etsiä kun valitset oikea vaihtoehto, jos haluat ostaa tai, jos olet motivoitunut, voit tehdä kotona itse.
lehmänmaito
lehmänmaito on lihas-vahvistamalla proteiinia ja luun-rakennuksen kalsiumia sekä fosforia ja D-vitamiinia haittapuoli todellinen meijeri on, että se sisältää laktoosia eli maitosokeria, joka voi olla vaikeaa joillekin sulattaa. Mutta jokaisella rasvaprosentilla lehmänmaidon annos sisältää 30% suositellusta päivittäisestä kalsiumin tarpeestasi.,
Ravitsemus info 1 kuppi maitoa (8 unssia):
- Lukaista: 80 kaloria; 8 grammaa proteiinia, ei rasvaa
- 1%: 100 kaloria; 8 g proteiinia; 2 g rasvaa
- 2%: 120 kaloria; 8 g proteiinia; 5 g rasvaa
- täysmaito: 150 kaloria, 8 grammaa proteiinia; 8 g rasvaa
Manteli maitoa
Manteli maito on luonnollisesti vapaa kolesteroli, tyydyttynyttä rasvaa ja laktoosia. Siinä on runsaasti kalsiumia, D -, E-ja A-vitamiineja, ja siinä on paljon vähemmän kaloreita kuin muissa maidoissa., Manteli maito on sileä, pähkinäinen maku, joka Taub-Dix sanoo ”loistaa reseptejä”, kuten muffinsseja, keitot, smoothiet ja patoihin. Almond Breeze on saatavilla kylmä-ja hylly-vakaa lajikkeita, joten se on hyvä tallentaa irtotavarana. Kuten mikä tahansa pähkinöistä valmistettu juoma, mantelimaito ei sovi pähkinäallergikoille.
Ravintoinfo 1 kuppi (makeuttamaton, tavallinen): 30-50 kaloria; enintään 1 gramma proteiinia; 2-2, 5 grammaa rasvaa. Monet kaupallisesti saatavilla olevat mantelimaitolajikkeet sisältävät 30-45 prosenttia suositellusta kalsiumin vuorokausiarvosta annosta kohti.,
soijamaito
soijamaito on ollut noin pitkään, mutta on tullut yhä suosittu viime vuosikymmenen aikana, koska suuret merkit kuten Silkki. Taub-Dix sanoo, että se on parasta valita soijamaito, joka on täydennetty kalsium ja D-vitamiini, mutta varmasti ravista hyvin ennen juomista, koska näitä ravintoaineita voi laskeutua säiliön pohjalle. Soija on kiinteä korvike niille, joilla on pähkinä-tai maitoallergia, mutta moni kärsii myös soija-allergioista.,
Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että lisääntynyt soija kulutus voi lisätä kasvaimen kasvua solutasolla, kun taas toiset sanovat, se voi olla suojaava vaikutus rintasyöpä. Kaiken kaikkiaan, se on terveellinen vaihtoehto, Taub-Dix kertoi TÄNÄÄN, mutta suosittelee, että kuluttajat hakevat ”koko soija tuotteita, kuten tofu ja edamame parempi jalostettu soija usein kuin soijaproteiini-isolaatit, jotka ovat monissa snack-tuotteita.,”Toisin sanoen, syöminen soija pavut niiden raaka muodossa (tai juominen tuoretta soijamaitoa) on parempi kuluttaa hienostunut soija-tuote, joka on riisuttu sen luonnollisen (ja ravitsemuksellisesti hyödyllisiä) rasvaa ja kuitua, joka löytyy proteiini jauheita ja roskaruokaa.
Ravitsemus info 1 kuppi (vähärasvainen, tavallinen): 60-90 kaloria; 4 6 grammaa proteiinia; 1,5-2 grammaa rasvaa ja 20 45% suositellusta päivittäisestä arvosta kalsiumia,
Riisi maito
Valmistettu yhdistämällä osittain hiottu riisi ja vesi, riisi maito on makea maku ja tulee erilaisia makuja. Huono puoli?, Useimmat lajikkeet sisältävät tuskin lainkaan proteiinia.
Ravitsemus info 1 cup: 90 130 kaloria; 1 g proteiinia; 2 2,5 grammaa rasvaa ja 30% suositellusta päivittäisestä arvosta kalsiumia.
kookosmaitoa (säilyke)
Jos olet joku, joka nauttii fuller rasvaa, super kermaista maitoa kokemus, tämä vaihtoehto voi olla oikea sinulle. Taub-Dix muistuttaa shoppailijoita olemaan sekoittamatta kookosmaitoa vähäkalorisempaan sukulaiseensa, kookosveteen. Makeutetut versiot voivat pakata lähes 450 kaloria per kuppi, ja se pakkaa paljon tyydyttynyttä rasvaa., Kevyempiä versioita on saatavilla 60% vähemmän kaloreita ja rasvaa kuin tavallinen kookosmaito. Tätä maitoa ei tule käyttää maitomaidon tavoin, vaan sitä tulisi pitää pikemminkin raskaiden voiteiden korvikkeena.
Ravitsemus info 1 cup: 445 kaloria, 4 grammaa proteiinia; 48 grammaa rasvaa ja 4% suositellusta päivittäisestä arvosta kalsiumia.
Hamppu maitoa
Johdettu hampun siemeniä runsaasti kasvipohjaisia omega-3-rasvahappo kutsutaan alfa-linoleenihappo (ALA), tämä maito on hyödyllistä vähentää riskiä sydän-ja tulehdus, sanoo Taub-Dix., Hamppu maito on korkeampi rasvapitoisuus kuin muiden maitotuotteiden vaihtoehtoja, mutta se kompensoi sitä aimo annoksen kalsiumia.
Ravitsemus info 1 cup: 140 kaloria; 3 g proteiinia; 5 g rasvoja; 50% suositellusta päivittäisestä arvosta kalsiumia.
Maapähkinä maito
Maapähkinä maito on yksi uudempi lajikkeiden pähkinä maidot (kuten Elmhurst on lypsää maapähkinöitä) ja on vahva maku — arvasit oikein — pähkinöitä. Tämä maito voi olla erittäin maukas valinta niille, jotka etsivät ylimääräistä pähkinäinen potkia heidän viljan tai tiettyjä ruokia, mutta se pitäisi ehdottomasti vältettävä by joku pähkinä allergia., Se on myös korkeammassa päässä, kun se tulee rasvaa grammaa annosta kohti.
Ravitsemus info 1 cup: 150 kaloria; 6 g proteiinia; 11 grammaa rasvaa ja 2% suositellusta päivittäisestä arvosta kalsiumia.
Pellavan maitoa
Pellavan siemenet ovat pieniä, mutta pakkaus paljon ravitsemuksellisia booli. Ne ovat hyvä lähde kasvi-pohjainen proteiini, on runsaasti kalsiumia, proteiinia ja omega-3-terveellisiä rasvoja, jotka kehomme eivät luo luonnollisesti. Makeuttamaton laatikko merkki kuten hyvä Karma voidaan säilyttää ruokakomerossa kuukausia ennen sen avaamista ja on erittäin kermainen maku.,
Ravitsemus info 1 cup: 70 kaloria; 8 g proteiinia; 3.5 grammaa rasvaa ja 30% päivittäisestä arvosta kalsiumia.
Kaura maito
Tämä maito on luonnollisesti makea ja voidaan käyttää reseptejä vaihtelevat kastike cupcakes, mutta se on myös hyvin itse kahvia, muroja ja paljon muuta. Niille, jotka pitävät makeammasta mausta, tämä on mukava vaihtoehto, jopa ilman lisättyjä sokereita tai aromeja, kuten vaniljaa. Se on myös uskomattoman alhainen rasvaa.
Ravitsemus info 1 cup: 130 kaloria; 4 grammaa proteiinia, 2,5 grammaa rasvaa; 35% suositellusta päivittäisestä arvosta kalsiumia.,
Cashew-maito
Tämä pähkinä maito on yksi enemmän samanlaisia kasvipohjaisia vaihtoehtoja lehmän maitoa, koska se on kermainen koostumus ja mieto maku. Se tekee hyviä smoothieita ja on herkullinen säestys muroille. Mutta useimmilla kaupallisesti saatavilla olevilla lajikkeilla ei ole paljon kalsiumia.
Ravitsemus info 1 dl (makeuttamatonta): 70 kaloria; 2 g proteiinia; 4 g rasvoja; 4% suositellusta päivittäisestä arvosta kalsiumia,
Herne maito
Monet maito vaihtoehtoja, jotka sisältävät pähkinöitä esittää kysymyksiä henkilöille, joilla on sekä maito-intoleranssi ja pähkinä allergia. Anna hernemaitoa. Suhteellisen uuden hernemaitopelin suurimpiin toimijoihin kuuluva Ripple kertoo tuotteensa olevan hellävarainen keholle ja planeetalle. Tämä maito on vegaanista ja siinä ei ole lainkaan maitotuotteita, pähkinöitä, laktoosia ja gluteenia. Se on yllättävän kermainen, mutta totuus on, sen maustamatonta muodossa, on hyvin todellinen, heikko herne-kuten maku, että voi olla vaikea perinteinen maito ystäville niellä.,
Ravitsemus info one cup: 100 kaloria; 8 g proteiinia; 4,5 grammaa rasvaa ja 45% suositellusta päivittäisestä arvosta kalsiumia,