Ota kaikki ravitseva vitamiineja, mineraaleja ja ravinteita löytyy vehnä ytimen, ahtaa ne yhteen ja sinulla on vehnänalkioita. Tämä pieni osa vehnä ytimen hallintaan on itse asiassa alkio, vehnä kasvi, joka on, miksi se on niin keskittynyt mega-annos ravitsemus.,
Itse asiassa, vain yksi unssi voi tyrmätä merkittävä kimpale tiamiinia, folaattia, fosforia, mangaania ja seleeniä tarvitset koko päivän. (1)
Valitettavasti, vehnän ydin, joka sisältää vehnänalkio on riisuttu pois aikana jalostus prosessi, joka muuntaa koko vehnän jyviä osaksi valkoisia jauhoja. Elintarvikevalmistajat tekevät näin, koska vehnän ytimen rasva voi härskiintyä ja lyhentää tuotteiden säilyvyyttä.,
Tämä tarkoittaa että ellei koska 100 prosenttia koko vehnä, suurin osa vehnä tuotteita yleensä kuluttaa, kuten leipää, leivonnaisia, muroja ja pastaa, ei ole ravintoaine-rikas hyvyys löytyy vehnänalkioita.
tämä jyvien käsittelytapa on kuitenkin melko uusi. Aiemmin kivimyllyt valmistivat jauhoja jauhamalla jyviä isojen kivien väliin, mikä auttoi säilyttämään vehnän ytimen hyödylliset ravintoaineet. Steam roller mills ja automatisoitu myllyjä oli myöhemmin käyttöön ja voi lisätä tehokkuutta ja nopeutta uhraamatta ravintosisältöprofiili.,
Teollinen Vallankumous tuli käyttöön roller mill, uusi keksintö, joka auttoi nopeuttaa tuotannon valkoisia jauhoja poistamalla alkiot ja leseet, jättäen jälkeensä vähän sitä paitsi tyhjiä hiilihydraatteja ja kaloreita. Siksi suuri osa vehnästä nykyään edistää vatsarasvaa.
vehnänalkioiden lisäämiseen ruokavalioosi on kuitenkin monia vaihtoehtoja, ja syitä siihen, miksi haluaisit. Vehnänalkioita on erittäin ravitsevaa, helppo sisällyttää osaksi päivää ja täynnä terveyshyötyjä, joten se on erinomainen ravinnon lisäksi.,
Vehnänalkioetuudet
1. Runsaasti Antioksidantteja
öljy löydy vehnänalkioöljy on runsaasti E-vitamiinin muoto tunnetaan nimellä tokoferoli, joka toimii antioksidanttina. Antioksidantit ovat yhdisteitä, jotka suojaavat elimistöä vapailta radikaaleilta, jotka ovat haitallisia aineita, jotka vahingoittavat soluja ja voi rakentaa ja johtaa krooninen sairaus ajan. (2)
riittävän antioksidanttien saaminen ruokavalioosi vehnänalkioiden kaltaisten ruokien kautta on terveydelle tärkeää, sillä antioksidantit ovat olleet yhteydessä kroonisten sairauksien, kuten syövän, diabeteksen ja sydänsairauksien ehkäisyyn., (3, 4, 5)
eräässä Journal of the American College of Nutrition-lehdessä vuonna 2008 julkaistussa tutkimuksessa tutkijat antoivat rotille ruokavalion, jossa oli 20 prosenttia vehnänalkioita. Tämän havaittiin parantavan merkittävästi e-vitamiinitasoja ja samalla lisäävän antioksidanttitilaa. (6)
toinen Eläinkoe Turkista osoitti, että vehnänalkio auttoi menestyksekkäästi lisäämään antioksidanttientsyymien aktiivisuutta hedelmäkärpäsissä., (7)
Syöminen vehnänalkioita yhdessä terveellisen ruokavalion korkea antioksidantti-rikas hedelmiä ja vihanneksia voi auttaa tarjota antioksidantteja elimistö tarvitsee torjua krooninen sairaus ja saavuttaa parempia yleistä terveyttä.
2. Edistää Säännöllisyys
Lisäämällä ripaus vehnänalkioita omaan kaurapuuro, jogurtti tai smoothie on erinomainen tapa kolahtaa up your saanti ravintokuitua ja pysyä säännöllisesti vähällä vaivalla tarvitaan teidän.
itse asiassa vain yksi unssi sisältää huimat neljä grammaa kuitua.,
Kun syöt kuitua, se liikkuu elimistön läpi imeytymättä ja lisää irtotavarana jakkara helpottaa sen kulkua ja estää kuormittavien ja ummetus. (8)
on suositeltavaa, että miehet ja naiset saavat 30-38 ja 21-25 grammaa kuitua vastaavasti. Pariksi unssi tai kaksi vehnänalkioita hyvä määrä hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita päivittäin voi auttaa sinua tavata teidän kuitua pitää saada asioita eteenpäin, ja estää ummetusta.
3., Vakauttaa Veren Sokeria
lisäksi estää ummetusta, lisätä kuidun saanti kautta elintarvikkeita, kuten vehnänalkioita voi myös hyötyä veren sokeria. Kuitu hidastaa sokerin imeytymistä verenkiertoon ja auttaa säätelemään verensokeritasoja samalla kun estetään ne piikit ja kaatumiset. (9)
Yksi tutkimus julkaistiin American Journal of Clinical Nutrition antoi henkilöillä, joilla on diabetes joko high – tai low-kuitua ruokavalio kahdeksan viikkoa. Tutkimuksen lopussa tutkijat havaitsivat, että suurempi kuidun saanti vähensi paastoverenkiertoa enemmän kuin vähäkuituinen ruokavalio., (10)
toisessa Kentuckyn yliopiston Veterans Affairs Medical Centerin tutkimuksessa 34 diabetesta sairastavaa miestä sai kuitulisää kahdesti päivässä kahdeksan viikon ajan. Tämä ei ainoastaan auttanut parantamaan verensokerin hallintaa, vaan se myös alensi sekä kokonais-että huonon LDL-kolesterolin pitoisuuksia. (11)
Koska vehnänalkioöljy on runsaasti kuitua, käyttää sitä kick up your kuidun saanti voi olla hyödyllistä oman veren sokeria. Muista yhdistää se runsaasti ei-tärkkelyspitoisia vihanneksia, vähärasvaisia proteiinin lähteitä ja kuitupitoisia täysjyväviljaa optimaalisiin tuloksiin.,
4. Parantaa Sydämen Terveyttä
Kiitos sen erinomainen ravintosisältö, vehnänalkioita voi myös tulla, johon on lisätty annos etuja, kun se tulee terveyden sydämesi.
Kokonaiset jyvät on liittynyt alentunut riski sydän-ja verisuonitauteihin, joten syöminen vehnänalkioita tai koko jyvä tuotteita, jotka sisältävät vehnänalkioita voisi todella auttaa loitolla sydänsairaus.
Yksi massiivinen analyysi, jossa tarkasteltiin tuloksia 45 tutkimuksissa havaittiin, että suurempi koko jyvä saanti oli sidottu pienempi riski sydänsairauksien ja aivohalvauksen., (13)
tästä syystä, se on erityisen tärkeää valita koko vehnä tuotteita, jotka sisältävät alkiot ja leseet sijaan puhdistettu ja jalostettuja tuotteita, jotka sisältävät vain valkoisia jauhoja.
vehnänalkio on myös runsaasti antioksidantteja, jotka voivat auttaa estämään sydänsairauksia ja estää ateroskleroosin tai valtimoiden kovettuminen. Tämä tapahtuu usein seurauksena kertyminen rasvan ja kolesterolin ajan ja voi merkittävästi lisätä riskiä sydänsairauksiin (14)
5., Auttaa Painonnousu
Jos olet haluavat lihoa, heittää muutaman annosta vehnänalkioita voi auttaa tepsiä. Jokainen unssi sisältää 101 kaloria, joten pari annosta päivässä voi auttaa lisäämään kalorien saanti ja johtaa painonnousua ajan.
Jos kuitenkin olet kiinnostuneempi painonpudotuksesta tai painon ylläpidosta ja haluat edelleen sisällyttää vehnänalkioita ruokavalioosi, älä pelkää. Vehnänalkio voi olla terveellinen osa mitä tahansa ruokavaliota riippumatta paino tavoitteet.,
Jos et halua menettää tai ylläpitää painoa, kuitenkin, vain varmista, että olet huomioon, että kasvu kaloreita vehnänalkioita säätämällä saanti muita elintarvikkeita päivän aikana.
6. Voi Auttaa estämään Syövän Kasvua
todennäköisesti, koska sen korkea antioksidantti sisältöä, vehnänalkioita ja sen osia voi olla hyödyllistä ehkäisyssä ja hoidossa syövän.erityisesti
Avemar, joka tunnetaan myös nimellä fermentoitu vehnänalkiouute, on osoittanut lupaavia tuloksia syövän hoidossa ja ehkäisyssä., Esimerkiksi Wienin lääketieteellisen yliopiston General Hospitalissa tehty koeputkitutkimus osoitti, että Avemar pystyi indusoimaan solukuoleman ja pysäyttämään paksusuolen syöpäsolujen kasvun. (15)
Toinen tutkimus julkaistiin vuonna 2011 Journal of Experimental & Syövän Kliininen Tutkimus osoitti, että Avemar hallussaan voimakas anti-kasvain ominaisuuksia ja pystyi auttamaan aiheuttaa solun kuoleman monenlaisia ihmisen syöpäsoluja., (16)
Vaikka lisää tutkimusta on tehtävä tehokkuuden arvioinnissa vehnänalkioita syövän hoitoon ihmisillä, nämä tutkimukset viittaavat siihen, että se voisi tarjota mahdollisen suojan syöpää vastaan.
ravintosisältö
vehnänalkioita on täynnä kuitua ja proteiinia sekä hivenaineita, kuten mangaania, seleeniä, tiamiinia, folaattia ja sinkkiä.
Yksi unssi (28 grammaa) vehnänalkioita sisältää noin: (17)
- 101 kaloreita
- 14.5 g hiilihydraatteja
- 6.5 grammaa proteiinia
- 2,7 g rasvaa
- 3.7 grammaa kuitua
- 3.,7 mg mangaani (186 prosenttia DV)
- 0.5 mg tiamiinia (35 prosenttia DV)
- 22.2 mikrogrammaa seleeniä (32 prosenttia DV)
- 236 milligrammaa fosforia (24 prosenttia DV)
- 3.4 milligrammaa sinkkiä (23 prosenttia DV)
- 78.7 mikrogrammaa folaattia (20 prosenttia DV)
- 0.4 milligrammaa B6-vitamiinia (18 prosenttia DV)
- 66.9 milligrammaa magnesiumia (17 prosenttia DV)
- 0.2 mg kupari (11 prosenttia DV)
- 1.9 milligrammaa niasiinia (10 prosenttia DV)
- 1.8 mg rautaa (10 prosenttia DV)
- 0.,1 mg riboflaviini (8 prosenttia DV)
- 250 milligrammaa kaliumia (7 prosenttia DV)
- 0.6 mg pantoteenihappo (6 prosenttia DV)
Mikä On vehnänalkioöljy?
vehnänalkioöljy on suosittu tuote, joka koostuu vehnänalkioista uutetusta öljystä. Se on erityisen runsaasti E-vitamiinia, ja vain yksi ruokalusikallinen pystyy täyttämään E-vitamiinia vaatimus koko päivän. (18)
E-vitamiinilla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa suojaamaan soluja vaurioilta, mikä tekee siitä erityisen hyödyllisen immuunijärjestelmän terveyden tukemisessa ja tulehduksen lievittämisessä., (19)
Kun vehnänalkioita on enimmäkseen käytetään ravinnon lisäksi, vehnänalkioöljy tekee sekä suuri ainesosa ruoanlaitossa ja luonnollinen tapa parantaa ihon ja hiusten terveydelle, kun sitä sovelletaan paikallisesti.
vehnänalkio vs. vehnälese
vehnälese, joka tunnetaan myös nimellä Millerin leseet, on toinen osa vehnänytettä, joka riisutaan pois jalostuksen yhteydessä valkoisten jauhojen tuotannossa.
Kun taas vehnän alkio on alkio, vehnä ytimen ja antaa tiivistetyn annoksen vitamiineja ja kivennäisaineita, vehnän leseet on kova ulkokuori vehnä marja, joka on hillo-täynnä kuitua.,
Itse asiassa, se on usein lisätty kuuma ja kylmä vilja, smoothiet, pataruoat, ja leivonnaisia, kuten helppo tapa nopeasti lisätä kuitua ja ravinteiden sisältöä.
ravitsemuksellisesti sekä sukusoluilla että leseillä on joitakin yhtäläisyyksiä. Molemmissa on paljon esimerkiksi seleeniä, mangaania, fosforia ja magnesiumia.
Unssi-for-unssi, kuitenkin, vehnänalkio tarjoaa suuremman valikoiman vitamiineja ja kivennäisaineita, kun taas vehnän leseet on pienempi kaloreita ja sisältää kolme kertaa niin paljon kuitua.
lisätylle kuitupurkaukselle säännöllisyyden edistämiseksi tai kylläisyyden lisäämiseksi vehnäleseet ovat oikea tapa., Mutta jos etsit auttaa kiertää ruokavaliota ja varmistaa saat vitamiineja ja kivennäisaineita tarvitset, valita vehnänalkioita sijaan.
Miten Lisätä Omaan Ruokavalioon
sen pähkinäinen maku ja ainutlaatuinen rakenne, vehnänalkioita voi olla herkullisia ja ravitsevia osa ruokavaliota.
Se on yleensä löytyy jauheena ja on täydellinen sadetus omaan kaurapuuroa, leivonnaisia tai proteiini horjuttaa nopeasti parantaa sekä ravintoarvo ja terveellisyys aterian.,
sitä esiintyy luontaisesti myös täysjyvätuotteissa, kuten täysjyväleivissä, jauhoissa, leivonnaisissa ja viljoissa. Jotta tuotetta voidaan pitää ”täysjyvänä”, sen on itse asiassa sisällettävä kaikki vehnän ytimen osat, mukaan lukien sekä leseet että alkiot.
Etsi tuotteita, jotka on merkitty ”100% täysjyvävehnäksi”, jotta saat tuotteita, joilla on suurin ravintoarvo.,
Lisäksi, muista katsoa ”koko vehnä” ainesosia etiketti sijaan ”vehnä” tai ”vehnäjauho”, kuten nämä lauseet eivät välttämättä tarkoita, että tuote sisältää sekä leseet ja alkiot.
Jos etsit vehnänalkioita paikalliselta luontaistuotemyymälän, se on usein samassa osiossa kuin kaurapuuroa tai viljatuotteista. Sitä voi ostaa myös erilaisten verkkokauppojen kautta.,
Tässä muutamia helppo vehnänalkioita reseptejä kokeilla:
- vehnänalkioita, Leipää
- Kaurahiutaleita Marjoja ja Paahdettua Vehnä Alkio
- Dijon, Kalkkis ja vehnänalkioita Karstainen Kana Sormet
Riskejä ja Sivuvaikutuksia
Vaikka vehnänalkioöljy on runsaasti monia tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, se ei voi tehdä hyödyllisiä ruokavalion lisäksi kaikille. Gluteeniyliherkkyydestä tai vehnäallergiasta kärsivien tai keliakiasta kärsivien on pysyttävä erossa, koska se voi aiheuttaa haittavaikutuksen.,
huomaa, että myös muut lajikkeet, kuten rasvattomat vehnänalkiot, sisältävät gluteenia. Lisäksi, kun jalostus prosessi pitäisi poistaa gluteenia tuotteita, kuten vehnänalkioita öljyä, ne voivat silti sisältää pieniä määriä, ja sitä pitäisi välttää by ne, joilla on herkkyys tai intoleranssi.
Jos sinulla esiintyy negatiivisia oireita, kuten pahoinvointia, ripulia, ruoansulatushäiriöitä tai kutinaa vehnänalkion syömisen jälkeen, sinun on lopetettava käyttö välittömästi ja neuvoteltava lääkärisi tai terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.,
Lopullinen Ajatuksia
- vehnänalkioita talot suurin osa ravinteita vehnän ydintä, joten se ei ole ihme, että se on täynnä vitamiineja, mineraaleja ja terveyshyötyjä.
- Lisäksi tarjoaa hyvä määrä mangaania, tiamiinia, seleeniä ja muita keskeisiä ravinteita, se voi myös auttaa edistämään säännöllisyyttä, parantaa sydämen terveyttä ja pitää verensokeri vakaana.,
- Jos et voi saada hyvä määrä täysjyvätuotteita ruokavalioosi, täydentämällä pari ruokalusikallista vehnänalkioita jokainen päivä voi olla jotain sinun pitäisi harkita, optimoida oman ruokavalion ja varmista, että saat kaikki tärkeät vitamiinit ja mineraalit, joita tarvitset.
- Muuten terveellistä ruokavaliota runsaasti hedelmiä, vihanneksia, vähärasvaista proteiinia ja täysjyvätuotteita voi tarjota sinulle kaikki edut, vehnänalkioita, ja enemmän.