Vinkkejä Kasvaa Valkosipuli Konteissa

Ah, valkosipuli. Minulla on monimutkainen suhde tähän tuoksuvaan sipuliin, jota kutsutaan usein ”haiseva ruusu.”

Takaisin, kun olin lapsi, minulla oli vakavia emetophobia. Pelkäät heittäväsi keksini, jos et ole kuullut termiä aiemmin.

luin jostain, että valkosipuli voisi auttaa ehkäisemään vatsatautia, joten kaksitoistavuotiaana minusta tuli aika lailla kävelevä valkosipulinkynsi.,

söin sitä raakana, paljon, joka ikinen päivä. Revin kamat ja nostin maljan päälle. Luokkatoverini valittivat, että haju tihkui ihohuokosistani.

lopulta vuoden tämän pakkomielteen jälkeen söin liikaa ja se sai minut voimaan pahoin.

se pysäytti jämäkästi polttimon ylensyönnin. Mutta rakastan sitä edelleen ja haluan sisällyttää sen kokkaukseeni.

Valkosipuli on olennainen ainesosa joitakin minun suosikki elintarvikkeita: tuoreita salsa, keitot, italialaisia ruokia, Intialaista ruokaa (valkosipuli naan, anyone?), ja niin paljon muuta.,

eräänä talvena kotonani Alaskassa päätin vihdoin aloittaa sisätiloissa astiassa, alkaen kaupasta ostamistani luomulampuista.

I ’ ll cover how to do this specific method of propagation in another article (coming soon!). Mutta tässä, keskityn opettamaan sinulle kaiken mitä sinun tarvitsee tietää kasvattaa sitä säiliöissä-joko sisällä tai ulkona.

Tässä on mitä on tulossa tässä artikkelissa:

Kaikki Noin Valkosipuli

saada yksityiskohtainen katsaus historian valkosipuli, tutustu artikkeli siitä, miten kasvaa se ulkona puutarhassa.,

we ’ ll just do a quick rundown here.

valkosipuli kuuluu Amaryllidaceae-heimoon kuuluvaan Allium-sukuun. Muita tämän suvun kasveja ovat sipulit, purjo, ruohosipuli, skallionit ja salottisipulit.

On olemassa kaksi päätyyppiä, että puutarhurit kasvaa: A. sativum, tai ”softneck” valkosipuli, joka on a floppy varsi, tai A. sativum var. ophioscorodon, hardneck-lajike.

suurimman osan ajasta ruokakaupassa nähdään A. sativum. Se on helppo kasvattaa ja kypsillä sipuleilla on pitkä säilyvyys, kun ne kovettuvat tai kuivuvat.,

hardneck erilaisia, A. sativum var. ophioscorodon, kasvaa jäykkä varsi, joka pysyy pystyssä ja ei floppi ohi, kun se on valmis sato.

tällä alalajilla kasvaa syötäviä risuja – kukkavarsia ja kukintoja – sekä sipuleita.

Et löydä valkosipuli kuten tiedämme se luonnossa. Se on viljelty jo tuhansia vuosia ja käytetään lääkekasvina monissa alueilla maailmassa, auttaa ihmisiä torjumaan kaiken hammassärkyä sydän-ja verisuonitautien korkea kolesteroli.,

näin kasvatat tämän maukkaan, aromaattisen lisukkeesi kotona konteissa.

Miksi valita astiaan kasvava

saatat ihmetellä, miksi valkosipulia pitäisi ylipäätään kasvattaa astioissa.

Ehkä olet kuten minä, ja sinä yksinkertaisesti, kuten kasvava asioita konteissa. Voit helposti siirtää ruukut ympäri, kasvattaa valkosipulia milloin tahansa vuoden, ja säästää tilaa, jos sinulla on pieni koti tai puutarha.,

pitkän kasvukauden että tämä kasvi vaatii ennen kuin se on valmis sato tarkoittaa, että on paljon aikaa se olisi hyökänneet eri tuholaisia ja tauteja, kun viljellään puutarhassa.

Se on myös helpompi hallita ympäristö, jossa kasvi kasvaa – voit helposti pitää maaperän löysä ja kostea, varo tehdä liian märkä. Voit jopa siirtää säiliösi aurinkoon tai sateeseen tai ulos.,

Plus, sinun ei tarvitse huolehtia rikkaruohot, tai ihmetellä, miten pitää maanpinnan jäätymisen ja siirtää asentoa sipulit talven aikana.

pitämällä silmällä teidän pieni sato, sinulla on suurempi mahdollisuus nauttia omia tuoreita, paljasjalkainen A. sativum ruoanlaitto.

oikean Kontin

aloittamiseen tarvitaan vähintään kahdeksan-10 tuuman syvyinen kontti. Tämä antaa juurille riittävästi tilaa kasvaa mukavasti.

neilikka on istutettava neljän tai kuuden sentin välein, joten pidä se mielessä, kun valitset säiliötä.,

24-tuumainen-pitkä, kahdeksan tuuman-syvä säiliöön mahtuu noin neljä-kuusi kasveja, jotka pitävät sinut hyvin varusteltu jonkin aikaa.

tai, valitse useita syviä mutta pienempiä säiliöitä ja istuta vain yksi tai kaksi neilikkaa kuhunkin.

Tämä on mielekästä, jos haluat pystyä liikkumaan konttien ympärillä, tai jos olet yhä pienempään tilaan.

Jos pidät ulkoasua terrakotta kylvökone, joka toimii hyvin, vaikka olla tietoinen siitä, että terrakotta on taipumus kuivua nopeammin kuin muut materiaalit.,

tai, valitse kestävä muoviruukku johonkin kevyempään.

jos elät kuumassa ilmastossa, valitse vaaleansävyinen ruukku mustaksi, kun se sijoitetaan aurinkoon, voi aiheuttaa maaperän ylikuumenemisen.

joka tapauksessa, varmista, että säiliössä on kuivatusreikiä ja lisää pohjalle hieman soraa, jotta vesi valuu pois juurista.

Katso oppaamme valita astiat yleiskuvan eri materiaaleista ne on tehty.,

Valmistella Kontti

Täytä säiliö, jossa jompikumpi näistä:

• Löysä valamisen maaperän muutettuna joitakin 10-10-10 NPK-lannoite, mukaan pakkauksen ohjeita.

• Puutarha maaperän, suodatetaan metalliverkkoa tai seulan poistaa möhkäleitä ja kiviä, ja muutettu 50-50 kanssa hyvin lahonnut lantaa tai kompostia.

A. sativum tykkää löysä, hyvin tyhjennys, rikas, savimailla maaperän, jonka pH on 6,0 ja 7,5.

Tarkista puutarhamultasi maaperätestillä, onko sillä oikea pH neilikoille.,

Ja varmista, että et käytä maaperä, joka on hiljattain istutettu muiden Alliums. Tämä auttaa estämään tuholaisia ja sieniä, jotka ovat houkutelleet Alliums kukoistavan lähellä juuri istutettu neilikka. Osa sienistä voi elää maaperässä myös sen jälkeen, kun aiemmat Alliumkasvit ovat jo pitkään poissa.

Miten Kasvaa

yleisin tapa levittää valkosipuli on istuttaa neilikka olemassa lamppu.

Voit myös aloittaa valkosipuli sipuli, pieni mikro-neilikka, jotka kasvavat pois ruodot ja kukkia., Voit kasvattaa näitä aivan kuin sinulla olisi säännöllinen neilikka, mutta voit odottaa niiden kestää jopa kaksi vuotta kypsyä, joten sinun täytyy olla kärsivällinen.

puutarhakeskuksesta tai taimitarhasta saa siemenkynsiä – normaalikokoisia, ei bulbileja. Jotkut jopa olla prechilled, tai ”pre-vernalized,” jolloin voit istuttaa heti ilman huolta siitä, asettamalla sipulit jääkaapissa ensin.

Tai, voit tehdä mitä tein: ostaa orgaaninen sipulit ruokakauppaan ja levittää niitä kotona.,

syy tarvitset orgaaninen sipulit tässä tapauksessa on se, että perinteisesti kasvanut ruokakauppaan valkosipuli on joskus suihkutetaan kasvun estäjä estää sen versoja.

you want yours to sprout. Mene siis luomuun!

muista, että ruokakaupasta löytyy yleensä vain softneck-lajikkeita. Nämä viihtyvät USDA sitkeys vyöhykkeillä 8 ja ylös.

Hardneck lajikkeet ylpeillä monimutkaisempia makuja kuin softneck lajikkeita, ja yleensä tuottaa suurempia neilikka – mikä tarkoittaa vähemmän kuorinta, voit tehdä ennen keittämistä.,

Ne ovat myös ihanteellinen puutarhurit Alueilla 7 ja alla, koska nämä lajikkeet tarvitsevat vähintään kuusi kahdeksan viikkoa kylmää altistuminen alle 45°F ennen kuin ne itävät.

paras tapa saavuttaa tämä on istuttaa syksyllä, ja anna sipulit talvehtivat asettamalla kontti ulkona.

Jos et asu alueella, jossa lämpötila että notkahdus 45°F tai alla talven aikana, voit silti istuttaa hardneck lajikkeet.,

Mutta sinun täytyy laittaa neilikka paperipussiin ja pitää ne teidän jääkaapissa on terävämmät laatikon kahdeksan-kaksitoistaviikkoa kylmä ositusta ennen istutusta.

paras aika istuttaa valkosipulia useimmilla alueilla on syys – lokakuussa-juuri ennen talven tuloa, vähintään kaksi viikkoa ennen ensimmäistä kovaa pakkasta.

Mutta koska olet kasvaa konteissa, voit istuttaa milloin tahansa, varsinkin jos päätät ostaa prechilled lamput, jotka ovat valmiita menemään.,

Ruokakauppaan sipulit tai ne, jotka eivät ole olleet prechilled täytyy mennä viileään kellariin tai pysyä ulkona kylmässä kahdeksasta kaksitoista viikkoa ennen tulossa takaisin aurinko ja lämpö kasvaa.

vaikka softneck-lajikkeet voivat hyötyä jostain chill-ajasta, ne kasvavat onnellisina ilman sitä. Voit istuttaa ne milloin tahansa ja kasvattaa ne sisätiloissa, jos se tulee liian kuuma ulkona (yli 90°F) tai liian kylmä.

istutin omani sisätiloihin helmikuun aikana., Aion laittaa minun säiliö ulkona täällä Alaskassa ensi viikolla tai niin, koska sää on kohoamassa kohti 45°F, niin että ne voivat hyötyä cool kasvuolosuhteet.

se valmistuu sadonkorjuuseen heinäkuussa.

puhutaan lisää siitä, milloin sato korjataan hetkessä. Mutta ensin, selvitetään, miten istuttaa neilikka!

Istutus Valkosipulin Kynttä

ensimmäinen asia, sinun täytyy varmista, että olet tehdä, on jättää paperimainen iho neilikka, kun rikot niitä lukuun ottamatta lamppu. Iho suojaa neilikkaa ja auttaa pitämään tulehdukset loitolla.,

pidän valkosipulin kuorimista joka tapauksessa hankalana tehtävänä, joten on mukavaa, ettei sitä tarvitse tehdä ennen istutusta!

Kun säiliö on täynnä maaperä valinta, ota neilikka ja kaivaa pieniä reikiä juuri samaan syvyyteen kuin ne ovat pitkiä, noin 1-2 tuumaa perusteellisesti jokaisen, toisistaan neljä tuumaa toisistaan.

Aseta yksi kynsi sisällä jokainen reikä terävä puoli ylöspäin., Saatat jo nähdä vihreitä ituja ampumassa ulos kynsi, kuten tein, kun istutin omani.

juuret kasvavat kynnen pohjasta, joten et halua vahingossa istuttaa tuota puolta ylöspäin.

Peitä löyhästi maaperän ja veden perusteellisesti.

kevät-istutettu softneck tyypit, voit joko kasvattaa kasveja sisätiloissa, tai aseta ne ulkona aurinkoisella paikalla, kunhan ilman lämpötila on jatkuvasti yli 45°F.,

Tämä on, koska softneck tyyppejä istutetaan keväällä on paljon lyhyempi kasvukausi, yleensä noin 90 päivää istutuksesta sadon, riippuen lajike voit valita. Saat pienempiä neilikoita, mutta nopeammin.

fall-istutettu softneck tai hardneck lajikkeet, laita astiaan ulkona heti olet istutettu se, aurinkoinen sijainti.

ja pidä mielessä, että valkosipuli tarvitsee päivittäin vähintään kuudesta kahdeksaan tuntia aurinkoa.,

Vyöhykkeet 7 ja edellä, softneck tyypit kasvaa läpi talven ja keväällä ja kesällä, tuottaa runsas, aromaattinen lamput noin 240 päivää istutuksen jälkeen.

Hardneckit uinuvat talvikuukausina ja aloittavat sitten kasvunsa keväällä.

molempien lajikkeiden kypsyminen vaatii noin kuudesta yhdeksään kuukautta riippuen kasvuolosuhteista ja valitsemastasi lajikkeesta.

Kontti Hoito

Valkosipuli on helppo hoitaa, kun se on istutettu., Varmista sijainti, johon olet sijoittanut astiat johdonmukaisesti on tarpeeksi aurinkoa, siirtää niitä tarvittaessa, ja antaa heille 1/2-1 tuuman vettä joka viikko.

tarkistaaksesi kosteustason, kaivaudu maahan valkosipulin viereen, noin parin sentin päähän kasvista ja neljän sentin syvyyteen. Jos maaperä on siellä kosteaa, ei tarvitse vettä ihan vielä. Mutta jos se on kuiva, anna sille syvä kastelu.

jos sataa rankasti, vältä kasvien kastelemista vähintään viikon ajan – valkosipuli inhoaa märkiä jalkoja, ja tämä voi saada ne mätänemään.,

asut alueella, joka saa vetinen koko ajan? (Katson sinua, Seattle!)

tässä hyötyy konttikasvatuksesta: siirrä kontit vain suojaisalle alueelle tai jopa sisätiloihin päivän tai kahden sateen jälkeen.

Käyttö kasvaa valon tilalle suoraa auringonpaistetta, kun he ovat sisällä, jos tarvitaan, ja sitten pop niitä takaisin ulos, kun sade lakkaa.

hardneck-lajikkeiden kastelun voi lopettaa ensimmäisen pakkasen jälkeen., Vaikka vesi ei saa jäätyä sisällä säiliö, se on tarpeeksi kylmä aloittaa vernalization prosessi, jonka aikana kasvi ei tarvitse vettä.

Mene eteenpäin ja kattaa kasveja tuuman multaa, jos haluat, pitää kosteuden lukittu.

voit jatkaa kastelua keväällä, kun viimeinen pakkanen on kaksi viikkoa jäljessä.

Tämä on myös hyvä aika sekoita rakeinen 5-10-10 NPK-lannoite yli maaperän, mukaan paketin ohjeita.,

saatat myös haluta lisätä hieman multaa, varsinkin yksi vaaleampi väri (kuten olki) heijastaa lämpöä pois kasvi kun kesä hiipii sisään.

maaperän pitäminen viileänä on tärkeä tekijä kehittyvien sipulien onnistumisessa.

kasvi alkaa muodostaa maanalainen sipulit, kun maa alkaa lämmetä keväällä, mutta jos maaperä on liian kuuma, sipulit voi lopettaa kasvaa, ennen kuin niiden aika, jolloin sinulle pieni tai alikehittynyt sipulit.,

Kun kevät kukkii omalla alueella, sinun täytyy leikata pitkä, curling ruodot (kukka varret) pois hardneck kasveja.

Näin varmistetaan, että kasvi suuntaa energiansa sipulin kasvuun kukinnan ja kylvön sijaan.

Jos et leikkaa ruodot, kun ne ovat vielä pehmeitä, kokeile paahtamalla tai sauteing ne. Ne ovat herkullisia!

Voit myös kokeilla käsi on tehdä valkosipuli scape pesto. Kokeile tätä reseptiä sisarsivultamme Foodalilta.,

Se on niin kaunis noin haisevaa ruusu: se ei vain antaa sipulit, mutta hardneck lajikkeet myös antaa sinulle ruodot ja jopa ihania kukkia…

…ja bulbils istuttaa, jos et anna yksi tai kaksi kasvit menevät siemen.,

Kasvava Vinkkejä

• Kasvi syksyllä parhaat tulokset, vähintään kaksi viikkoa ennen ensimmäistä pakkanen
• Tarjota 1/2 1 tuumaa vettä viikoittain
• Lannoittaa keväällä, jossa 5-10-10 NPK-lannoite
• Multaa oljilla tai muulla valo-värillinen orgaaninen materiaali pitää maaperän viileä kesällä ja säilyttää kosteutta

Plus, tämä kasvi jo tekee kunnon työtä estää nälkäinen otuksiin sen pistävä tuoksu.

Jos epäilet, että valkosipulin kimppuun hyökätään, meillä on opas tuholaisen tunnistamiseksi ja vahinkojen lieventämiseksi.

lehtihome voi joskus olla ongelma kosteissa ympäristöissä, tai jos kasvit kasvavat liian lähellä toisiaan. Tämä esittää valkoisia laikkuja lehdissä.

Pidä silmällä pohjapinta rot, joka alkaa kellastumista noin pohjan kasvi, ja etenee lehdet kuolee takaisin ja tulee ruskea.,

Siellä ei ole paljon voit tehdä, jos kasvi saavuttaa tässä vaiheessa lisäksi poistaa tartunnan lamppu ja niin paljon ympäröivän maaperän kuin mahdollista pitää sen leviämisen.

Jos kaikki astiassa olevat kasvit ovat saaneet tartunnan, heitä kasvit ja lika pois ja desinfioi ruukku. Lisää kattilaan Uusi maaperä ja yritä uudelleen.

hyvä uutinen on, että jos käytät maaperä, joka ei ole kasvanut Allium sadon ennen, mahdollisuudet pohjapinta rot tartunnan kasvi vähenevät. Tämä sieni voi kukoistaa maaperässä vuosia, minkä vuoksi on niin tärkeää aloittaa puhtaasta, tuoreesta maaperästä.,

varmista, että maaperä on hyvin tyhjennys, ja älä overwater teidän kasveja tai anna ulkouima-kasvien tulla oversaturated sade.

Korjuu

kesällä, todennäköisesti noin heinä-tai elokuussa, kun yläosien kasveja alkavat kellastua, lopettaa kastelu niitä.

noin kahden viikon kuluttua noin kolmanneksen lehdistä tulisi olla keltaisia ja leveitä.

Jokainen kasvi saattaa kypsyä hieman eri aikaan, joten älä tunne painostettiin sato ne kaikki kerralla.

Odota, kunnes jokainen osoittaa merkkejä valmius – kellastumista kolmasosa lehtiä., Tämä on sama, kasvatatpa hardneck-tai softneck-tyyppejä.

sadonkorjuuta varten kaiva varovasti alas, kunnes kätesi osuu polttimoon ja poista se varovasti. Vastustaa vetämällä lehdet, koska tämä voi aiheuttaa varsi snap, erottamalla polttimo lehdet – tarvitset niitä, lehdet ja varret säilyvät seuraavaan vaiheeseen: kuivatuksen.

Kuivatuksen Valkosipuli

Jos haluat käyttää tuoretta satoa heti, vain pestä pois lika ja kuori se paljastaa pullea neilikka. Tuoreessa valkosipulissa on yleensä miedompi, hienovaraisempi maku kuin kovettuneissa sipuleissa.,

jotta voit tallentaa kontti-kasvanut valkosipuli, sinun täytyy parantaa sitä, tai kuivaa se pois kokonaan.

Jos haluat tehdä tämän, odota sadonkorjuun pesemistä. Likaa ei tarvitse pestä pois kasvista vedellä ennen varastointia.

kohta kuivatuksen on sallia kaikki kosteuden valua pois lehdet ja varsi, ja osaksi kynttä itse. Osan lian harjaaminen käsin tai kuivalla rätillä on hienoa, ja kuivana päivänä poimiminen on suositeltavaa. Mutta odota pestä valkosipuli vedellä, kunnes juuri ennen kuin olet valmis käyttämään sitä.,

Tämä auttaa neilikka store pidempään, ja pitää heidät joutumasta sieniä, hometta ja viruksia, kun he kärsivällisesti odottaa syödä niitä.

parantaa, ripustaa kasvit jonnekin kuiva ja varjoisa, kuten katettu patio, tai sisähuoneessa hyvä ilmanvaihto.

noin kaksi-neljä viikkoa, topit ja juuret pitäisi näyttää täysin ruskea ja kuivunut. Tällöin voit leikata varret ja juuret pois ja kuoria ulomman kääreen pois, paljastaen kauniin, puhtaan pään sisällä.

Lue lisää valkosipulin säilytyksestä ja kuivatuksesta täältä.,

reseptit ja Kokkausideat

valkosipuli on yksi puutarhanhoidon suurimmista lahjoista ihmiskunnalle, eikä se maistu koskaan paremmalta kuin silloin, kun kasvatat sitä itse konttipuutarhassasi.

on niin paljon asioita, joita voi tehdä astialla kasvatetulla valkosipulilla. Tässä muutamia minun suosikki ehdotuksia:

Murskaa se ja kuullota se sipulia ja selleri flavorful keitto base.

paahda se ja heitä se hapannaamaasi, kun leivot leipää.

Tai tehdä valkosipuli parmesan uuni perunat tämä resepti meidän sisar sivuston, Foodal.

keksituulella?

Kokeile tätä nopea ja helppo valkosipuli-cheddar-versio, myös Foodal.