Kun se on kuuma kesä päivä, ja se on virallisesti persikka kausi, se on eräänlainen ei-murskata, että yksinkertainen kotitekoinen persikka jäätee on numero yksi minun mielihaluja luettelosta. Niin virkistävää, ihanan makeaa ja täydellistä.
Tässä kaunis British Columbia, olemme onnekkaita saada tuoretta ja mehukas paikallisesti korjattu persikat. Persikat kasvavat sisämaassa Okanagan-nimisellä alueella., Joka kesä suuntaamme perheeni kanssa yleensä Okanaganiin keräämään herkullisia sesonkihedelmiä… persikoita, kirsikoita, omenoita, päärynöitä… (suuni kastuu juuri nyt). Voit käydä maatiloilla ja ostaa juuri poimittuja persikoita tai voit napata ämpärin ja poimia omia persikoita! Valitettavasti lähdimme hieman aikaisin tänä vuonna, joten emme pystyneet valitsemaan omiamme. Mutta, se on ok, koska nämä hedelmät tekevät tiensä paikallisten ruokakaupat, kun aika on oikea! alias., nyt 🙂
Yksinkertainen kotitekoinen persikka jäätee on aivan täydellinen. Vaikeinta ei ole syödä lusikallista persikkaseosta, kun sitä keittää. Se haisee ihan persikkapannulta. Tiedät, mistä puhun, kun yrität tehdä tämän itse!
joten tee erä ja kaada itsellesi lasillinen. Kippis!,
Tulosta
Kuvaus
Yksinkertainen kotitekoinen persikka jäätee on täydellinen kesä juoma. Niin virkistävää, ihanan makeaa ja täydellistä.
Ainekset
- 3 kypsiä persikoita ohuina viipaleina
- ½ cup kidesokeri
- 7 + ½ kuppia vettä, jaettu
- 1.,5 rkl löysä teehen (tai 2 pussia (musta tai vihreä tee))
Käyttöohjeet
- keskipitkällä kattilaan, yhdistää persikat, sokeri ja 1 ja ½ kupillista vettä ja kiehauta yli kuumuudelle. Laske lämpöä keskilämmölle ja hauduta 30 minuuttia. Sekoita ja murskaa persikat 5 minuutin välein seokseen.
- kaada persikkaseos tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi. Kaada persikkasose siivilän tai hienosilmäisen siivilän läpi persikoiden siivilöimiseksi. Kaada kannuun ja siirrä sivuun.,
- tuo loput 6 kupillista vettä kiehumaan keskisuuressa kattilassa. Nosta lämmöstä, lisää tee ja keitä pakkauksen ohjeiden mukaan (noin 4-5 minuuttia). Haudutettuna siivilöi teelehdet pois tai poista teepussit ja siirrä kannuun. Sekoita ja säilytä kylmässä, kunnes se on jäähtynyt.
- kun se on jäähtynyt, anna seokselle ripeä sekoita, lisää jääkuutiot ja persikkaviipaleet ja tarjoile!,
- Luokka: Juo
- Menetelmä: Liesituuletin
- Ruoanlaitto: Amerikkalainen
