12 különböző típusú padlizsán

a padlizsán vagy a padlizsán virágzó növények, amelyek az éjszakai családhoz tartoznak. Botanikailag, a padlizsán is tekinthető bogyós gyümölcs, míg culinarily ők tartják a zöldség. Indiából származik, és több mint 1500 éve termesztik Indiában és Kínában is.,

a padlizsán előnyeiről szóló legkorábbi írásos feljegyzés az I.E. 100-as ayurvédikus szövegekben létezett. neve a 18. századi európai fajtákból származik, amelyek hasonlítottak a liba vagy a tyúk tojására. Olaszországban “őrült Almának” nevezik, mert az a meggyőződés, hogy bárki, aki megette őket, megőrül.

Kínában a női menyasszony ára legalább 12 padlizsán receptből állt az esküvő napja előtt. Kína a világ vezető padlizsántermelője, amely a globális termelés több mint 60 százalékát teszi ki.,

padlizsán táplálkozási tények Chart

most ugorjunk be a padlizsán opciókba.

afrikai kerti tojás padlizsán

ezek a padlizsánok nagyon keserűek és nagyon kicsik. Gyakrabban, mint nem, ezek sárga színű, és tökéletes, ha apróra vágott, főtt különböző szószok, ételek halból, húsok, zöldségek. Méretük miatt kis kertekben termeszthetők, különösen népszerűek Nyugat-Afrikában., Valójában az afrikai kerti tojás padlizsánt még mindig többnyire Nyugat-és Közép-Afrikában termesztik, és mind tárolja, mind szállítja nagyon jól. Ők is nagyon tápláló, nagyon kevés kalóriát és nagy mennyiségű C-Vitamin, béta-karotin, és sok más tápanyagot.

Bianca padlizsán

édes és krémes ízű és textúrájú, ezek a padlizsánok nagyok és kerekek, vékony, lila-fehér bőrrel. Ez egy olasz örökség fajta, amely tökéletes a padlizsán parmezán készítéséhez vagy töltelékhez, valamint tucatnyi más receptet talál az interneten.,

Kínai kerek mályva padlizsán

egy kínai örökség fajta gyümölcs, hogy kicsi-közepes méretű, ez padlizsán levendula színű, és finom minták lila egész. Amint eléri a teniszlabda méretét, készen áll az étkezésre; mivel nagyon puha bőrrel rendelkezik, általában nem kell meghámozni. Ugyanúgy, mint más típusú padlizsán, ez nagyon sokoldalú, Több tucat receptben is élvezhető, amelyet könnyen megtalálhat egy gyors internetes utazással.,

finom és vonzó csíkos jelölésekkel ezek a padlizsánok kicsiek vagy nagyok lehetnek, és tökéletesek az egész étkezéshez. A magok kicsik, a bőrük nagyon vékony, így nem is kell hámozni őket, ha nem akarja. Ezek finom, ha párolt, sült, pörkölt, és jönnek a fajták, amelyek magukban foglalják a lila eső, mesebeli, és a forgatás csillagok. A Graffiti padlizsán is gyorsan főz, és különösen ízletes, ha grillezett húsokkal és sajtokkal, például mozzarellával és fetával párosul.,

Indiai padlizsán

Ez a fajta padlizsán kicsi, vöröses-lila színű. Nagy töltött vagy pörkölt, ez is nevezik a baba padlizsán, és gyakran használják az indiai ételek, amelyek curry, többek között ételek.

olasz padlizsán

az olasz padlizsán hasonlít egy szabványos Globe padlizsánra, de bizonyos megkülönböztető tulajdonságokkal rendelkezik. Kicsi, de még mindig kövér, nagyon finom húsú., Az olasz padlizsán tökéletes minden olasz recept, amely kéri a padlizsán, így a kutatás ezeket a recepteket az interneten, és élvezze ezt a remek típusú padlizsán.

Japán fehér tojás padlizsán

Ez egy nagyon kemény és produktív típusú padlizsán, és vékony bőr, szép édes ízű, és egy kis tojás-szerű alakja és mérete. A karcsú alak és színek, amelyek nemcsak fehér, hanem zöld, levendula, rózsaszín vagy lila is lehetnek, a japán fehér tojás padlizsán szárral rendelkezik, amely általában sötét lila színű., Nagyon gyakran pörkölt, köretként szolgál, de hozzá lehet adni a japán szezámcsirkéhez vagy különféle levesekhez is. Ez nem ugyanaz, mint a hagyományos japán fehér padlizsán, mert az utóbbi közelebb áll a közönséges lila padlizsánhoz, amikor alakja és mérete.

kis zöld padlizsán

Ez a padlizsán kövér és kerek, halványzöld színű. Főzéskor a textúra extra krémes, enyhe ízű, amely tökéletes minden olyan recepthez, amely szabványos padlizsánt igényel.,

Ping Tung padlizsán

hosszú és sötét lila színű, a Ping Tung padlizsán húsa édes és gyengéd. Tajvanról származik, ez a fajta padlizsán népszerű egész Ázsiában, és ha igazán szeretné élvezni az ízét és textúráját, próbálja meg grillezni, majd tálaljuk egy kis olívaolajjal és sóval. A ping Tung padlizsán számos egyedi jellemzővel is rendelkezik. Nem kell hámozni, nem keserű ízű, jól működik az Egyesült Államok Minden zónájában, sötétebbé válik, ahogy érlelődik., Tökéletes keverjük megsütjük ételek, ez a fajta padlizsán nő nagyjából 11 hüvelyk hosszúságú, nagyon vékony, így tökéletes a különböző ételeket.

Santana padlizsán

ha nagy padlizsánba kerül, ez az Ön számára. Ez egy olasz fajta, amely könnycsepp alakú, sötét lila színű. A Santana padlizsán szakácsának egyik legnépszerűbb módja a grillezés, mert nem kemény vagy szálas, mint más fajták. Azt is nem osztott nyitva olyan gyorsan, mint más típusú, így tökéletes pörkölés a grill.,

Tango padlizsán

a Tango padlizsán egyfajta fehér padlizsán, amely lehet körte vagy tojás alakú. Meg kell hámozni ezeket a padlizsánokat, mert vastag bőrük van, de krémesebb és szilárdabb textúrát is kínálnak, mint a padlizsán lila fajtái. Amikor közel kerül a betakarítási időhöz, a Tango padlizsán sárgára vált, és ízében és textúrájában erősebbé válik.

Thai padlizsán

ahogy a neve is sugallja, ez a fajta padlizsán Thaiföldről származik, és többet fogyaszt, mint bármely más típusú padlizsán ebben az országban., Ez egy golflabda méretű, kissé keserű ízű. Valójában maguk a magok annyira keserűek, hogy főzés előtt mindig eltávolítják őket. A Thai padlizsán sokféle színben kapható, de legtöbbjük zöld, fehér vagy sárga csíkkal.

egyedi ízük miatt a thaiföldi padlizsánokat általában kockára vagy kockára vágják, majd forró curry ételekhez adják. A fajták közé tartozik a sárga tojás padlizsán, amely szilárd sárga színű, a Thai hosszú zöld padlizsán, amely világoszöld színű, nagyon hosszú méretű. Fehér és lila színben is kapható.,