tudod, hogy a rost az egészséges táplálkozás fontos eleme. De legyünk őszinték: tudod, mi a rost pontosan? Kérdezzünk meg egy dietetikust.
“a rost a növényi élelmiszerek nem emészthető része, amely megtalálható a teljes gyümölcs-és zöldségfélékben, diófélékben, magokban, teljes kiőrlésű gabonákban és hüvelyesekben, mint a zöldek, a borsó és a lencse” – mondja Brynn McDowell dietetikus., Diétás rost van bontva két fő kategóriába: oldható rost, amely feloldódik a vízben, és lehet bontani a jó baktériumok a bélben, és oldhatatlan rost, amely nem oldódik, és hozzáteszi, ömlesztve a széklet, McDowell magyarázza. Mindkettő fontos a napi étrendünkben, mivel a rost segíthet szabályozni a vércukorszintet, csökkenti a koleszterinszintet, táplálja a bélünkben lévő jó baktériumokat, csökkenti a szívbetegség kockázatát, megakadályozza a székrekedést, és segít abban, hogy étkezés után teljes mértékben érezze magát (és maradjon).,
a jelenlegi táplálkozási irányelvek szerint az 50 év alatti nőknek napi 25 gramm rostot kell fogyasztaniuk, míg az 50 év feletti nőknek napi 21 grammra kell törekedniük. És igen, fontos, hogy elegendő rostot kapjunk. “Az alacsony diétás rostbevitel rossz emésztési egészséghez vezethet, ami azt jelenti, hogy fokozott a székrekedés, a divertikuláris betegség és az aranyér kockázata” – mondja McDowell. “A vér koleszterinszintje is emelkedhet, ami a szívbetegségek és a stroke fokozott kockázatához vezethet., Az alacsony rosttartalmú étrend általában a friss gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, babok és hüvelyesek alacsony étrendjét jelenti. Amellett, hogy alacsony a rost, ez azt is jelenti, a diéta hiányzik a különböző tápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok.”Jajj.
a nagyszerű hír az, hogy a magas rosttartalmú ételek hozzáadása az étrendhez nagyon egyszerű. Egy csésze málna nyolc gramm rostot tartalmaz, egy csésze teljes kiőrlésű spagetti hat gramm, fél csésze fekete bab 7,5 gramm. Ráadásul a rost hozzáadása az étrendhez nem kell túlságosan bonyolult., “Azt javaslom, hogy nézze meg a jelenlegi ételeket, és nézze meg, hogyan adhat hozzá több rostot ahhoz, amit már eszik” – mondja McDowell. “Például a 100 százalékos teljes kiőrlésű kenyér fehér kenyér helyett történő kiválasztása növeli a rosttartalmat. Hozzáadása néhány friss bogyós gyümölcsök és szeletelt mandula joghurt, amivel egy kanál chia mag vagy lenmag a reggeli turmix vagy hozzátéve bab levesek vagy chili mind egyszerű lépés, amit megtehetsz a konyhában, hogy adjunk több rost az ételek.”Ha növeli rost a diéta, csináld lassan, valamint győződjön meg arról, hogy növeli a vízbevitelt.,
készen áll a szál erősítésére? Próbálja ki a 14 ízletes étel egyikét.
lazacos tál Farro, fekete bab és Tahini (27g rost)
a recept szinte minden elemében rost található: a két szál evőkanál tahini a kötszer közel három gramm rost, a saláta, avokádó hozzá még egy szép lökést.,
Get the recipe
Veggie Nicoise Salad with Red Curry Green Beans (7g Fiber)
Most salads are high in fiber, but this veggie riff on the classic tuna-topped salad adds extra with green beans.
Get the recipe
Harissa Chickpea Stew with Eggplant and Millet (35g Fiber)
Millet is a relatively unsung fiber hero., Ez a teljes kiőrlésű csomag kilenc gramm / 100 gramm adagonként, és ugyanolyan finom, mint a tészta, ígérjük. Hagyja, hogy felszívja az összes fűszeres pörkölt ízt, és akkor lesz akasztott.
a recept
Csicseriborsó Zöldség-Kókusz Curry (32g Rost)
a Csicseriborsó tele rost, a több zöldséget hozzáadjuk, hogy ez a curry, a több a jó dolgokat fogsz fogyasztani.,
a recept
Vegán Krémes Lencse, Sült Zöldség Sütni (11g Rost)
Veganizing ez az étel a kesudiós krém hozzáteszi, rost, ahol tejelő szokott lenni, a fenyőmagot, a tetején egy plusz dash is.,
Szerezd meg a receptet
citrom Tahini saláta lencse, cékla és sárgarépa (19g rost)
a legfontosabb, hogy bármilyen salátát étkezéssé alakítsunk? Adjunk hozzá lencsét. Tele vannak rostokkal ,ami feltölti Önt (ahogy most már tudod).,
Szerezd meg a receptet
A végső Quinoa avokádó tál (13g szál)
h2 >
mostanra valószínűleg jól ismeri quinoa barátunkat. Ez valójában nem gabona, hanem mag, tehát tonna fehérje van, miközben még mindig lenyűgöző mennyiségű rostot csomagol.,
Szerezd meg a receptet
Soba tészta mogyoró mártással (8g rost)
hajdina, a japán soba tészta magas rosttartalmú alternatíva a fehér lisztes tésztához. A földimogyoró tisztességes mennyiséget is tartalmaz, mint a borsó.,
a recept
Hajdina Gnocchi, Káposzta, Krumpli, Fontina (6g Rost)
Ha türelmetlen vagy, egy projekt, ez a házi hajdina gnocchi, készült krémes ricotta sajt, kell, hogy legyen. A burgonya meglepő rostforrás is, körülbelül öt gramm egy közepes méretű burgonyában. Adjunk hozzá káposztát és még több zöldséget, hogy még jobban felnőjön a rost.,
a recept
Avokádó, Retek, Dió, Sárgarépa-Miso Öltözködés (13 g Rost)
Ez áll saláta úgy néz ki, az étterem, a konyha, de meglepően könnyű elkészíteni. Csak fogd meg a jó késeidet, vágd fel és szereld össze.,
a recept
Portobello Gomba, Töltött Árpa Rizottó (10g Rost)
amellett, hogy rost erőműve, a gomba alacsony kalória, zsír szénhidrát. Tehát a portobello még több rostot tartalmaz krémes teljes kiőrlésű szemek formájában. Egy harapás és elfelejted, hogy egészségesre céloztál.,
a recept
Édes Burgonya, Fekete Babos Nacho Zöld Chili Salsa (10g Rost)
Cseréljük ki a chipek ropogós, édes burgonya, egy okos, finom mozgás, hogy adjunk több rost, hogy egy étkezés méltó tál nachos. Ráadásul a házi készítésű tomatillo salsa és a fekete bab öntettel még több rostot adnak az ételhez.,
a recept
Fűszeres Chili Ropogós Fehér Bab Pörkölt Árpa a Kelkáposzta, Tojás (14g Rost)
Chili csípős amper fel a fűszerezés, ez a vegetáriánus ragu, hogy tele van a rostokban gazdag összetevők. (Még több edamame és barna rizs mellé.,)
a recept
Vegetáriánus Töltött Paprika (7 g Rost)
A legjobb ételeket, gyere be ehető tálak. Ezeket a töltött paprikákat szuper könnyű elkészíteni, és ha a fehér rizst barna rizsre vagy más teljes kiőrlésű gabonára adja (szakács egy kicsit először), még többet ad hozzá.
Szerezd meg a receptet